生酮飲食怎麼吃

時間 2021-07-06 05:13:43

1樓:

只管[碳水]的生酮,是最低階的形式。

稍微好一點的,是管一下脂肪。

再上去一點,是管蛋白質。

再公升級一點,是管礦物質(比如甲狀腺所需的銅、鐵、鋅、碘,你大概率是不足的)。

再公升級一點,是調控維生素類營養,重視[酶][輔酶][內分泌激素]。

如果關注以下食材,就會發現,生酮或許可以這麼吃:

蛋(動物的卵)——VA、B1、B2、膽鹼、泛酸、生物素、葉酸、鈷胺素、VE、VK(MK4形式)、膽固醇、卵磷脂、AA、ARA、鈣

貝類——甜菜鹼、鈷胺素、鎂、釩鉻錳鎳銅鋅硒(尤其是生蠔的鋅)

海魚——B2、B3、B6、VE、DHA、EPA、唾液酸、鉀、鎂、

瘦肉——B2、B3、B6、唾液酸鉀、鎂、

肥肉——VK(MK4形式)

結締組織(筋、脆骨、血管、皮、骨等)——VK(MK4形式)、膠原蛋白(其中的羥賴氨酸、羥脯氨酸,可以直接參與人體膠原蛋白的構造)、硫酸軟骨素、氨基葡萄糖、鍶(主要在骨骼中)

內臟——多種營養的寶庫,注意牛羊肝別多吃,VA和鐵含量過高

海帶、裙帶菜——碘(有機形態,最多)、蝦青素、褐藻多醣、甘露醇、鉀、鎂

紫菜——碘(有機形態,絕對夠用)、瓊脂、甘露醇、VC、鉀、鎂

這些只是營養素密度高的核心食物哦,可以以它們為主食,其餘自己喜好的食材作點綴,把握住低碳水的大原則就好~

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