容易消化的食物和蔬菜?

時間 2021-06-01 02:11:26

1樓:雪人娃娃

容易消化的蔬菜的有多種,例如冬瓜,成本低,產量高且耐貯藏。或者西紅柿也可以,不僅易消化,還含較高的維生素且熱量也很低。還有茄子,營養價值高,但注意食用時不可和寒性食物一起吃。

此外,菠菜也算是很易消化的蔬菜。

2樓:柔柔

容易消化的食物有很多,像碳水化合物、優質蛋白的食物,都是比較容易消化的,像麵條、公尺飯、饅頭、青菜、水果、瘦肉、魚類這些食物都是比較容易消化的食物。正常情況下人體會分泌很多胃酸、蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶等具有強大消化作用的物質,都可以幫助消化食物。只要避免吃特別油膩、辛辣、刺激食物,正常情況下人體的消化功能都可以完全把食物很好的消化和吸收。

3樓:榮榮

如果是幼兒和老年人,由於腸胃功能未發育完全和老年人各臟器生理性退化造成消化功能較弱,可以選擇混合粥(蔬菜粥、肉粥等)和煮較長時間的蔬菜;

西蘭花、菜花、根莖類和十字花科的都比較容易消化、膳食纖維含量多的好消化時間較長,但有助於腸道健康。

如果是生病期間可以選擇好消化的蛋白質類如雞蛋、牛奶、魚類這樣有助於機體恢復同時搭配澱粉類和蔬菜即可。

4樓:遠方的海

冬瓜:可以降火,非常易消化,多吃對身體有好處。它的成本低,種植方法簡單,且產量很高,也很耐貯藏,購買蔬菜時可多挑些放在家裡。

此外,要注意食用時最好不要和鯽魚,紅小豆一同食用,避免帶來不適。

西紅柿:西紅柿有易消化易吸收的優點。它還含較高的維生素且熱量很低,想保持苗條身材的女性可多吃。不過要注意若是沒有完全成熟,盡量少食用,避免帶來不適影響。

茄子:它的營養豐富,含脂肪,蛋白質,維生素,鐵,鈣,鱗等多種營養成分,且熱量也很低,很適合肥胖人士和老年人食用。但要注意它是寒性蔬菜,盡量不要和寒性食用同時食用。

菠菜:它被稱為營養模範生,可見營養價值之高,含豐富的維生素c,礦物質以及胡蘿蔔素,非常易消化。食用時可涼拌,燒湯,單炒等,但注意不要和含鈣量高的食物同時吃。

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