高鈉飲食的危害能否通過多喝水來減輕？

1樓：心的希望

鈉飲食是高血壓的乙個危險因素，長時間高鈉飲食容易高血壓！經常吃含鈉多的食物容易導致水鈉瀦留，導致高血壓以及心血管疾病。飲食清淡為主，適量是含鈉食物，不要過量。

2樓：營養師Queenie

題主之所以這麼想，可能是覺得鹽吃多了，就多喝點水稀釋一下，是不是危害就減輕了。這樣說來是可能有些道理，但是可惜人體不是乙個簡單的容器，人體中水鹽的調節，並不是這麼簡單的。

人要維持健康，機體就要保持血液中水分總量和血鈉水平的恆定不變。例如，當鈉離子水平增高時，渴感增加，使攝入的水分增加。此外，加壓素（也稱為抗利尿激素）是大腦對脫水產生反應而分泌的一種激素，能使腎臟排尿減少。

這兩種共同作用使血液中水分增加。結果鈉離子被稀釋，恢復了鈉離子和水的平衡。當鈉離子水平降低時，腎臟排出過多的尿液，減少血液裡的水分，再次恢復平衡。

由於人體對水鈉精密的調節能力，一般成年人，腎臟沒有什麼問題的情況下，鈉攝入過多並不蓄積（正常人每天攝入35~40g食鹽還是能引起急性中毒的，嚴重的可能導致死亡）。

但是並不是說高鈉飲食就沒有危害了。

高鈉飲食最主要的問題就是引起高血壓與心臟病風險：因為鈉在血管中相當於是一種吸水劑，在人體中水分子會緊密圍繞在鈉離子的周圍。過多的鈉離子會把組織間隙的水分吸到血管中，也會產生抗利尿激素限制水的排出，結果就是使血管中的血容量上公升，從而使血壓公升高。

回到題主的問題，高鈉飲食本身就使心血管中的血容量增加了，多喝水也只會更增加心臟負擔，使血壓更高吧。

另外高鈉飲食還可能造成鈣的排出增加，引起骨質疏鬆。長期攝入較高量的食鹽，還可能是胃癌發生的危險因素。這些危害的發病機制和水壓根沒有什麼關係，就不存在飲水減少高鈉飲食危害的說法了。

所以要減輕高鈉飲食帶來的危害，最根本的方法還是要合理限制鈉鹽的攝入。以上。

3樓：營我生

先說結論：我們認為多喝水並不能完全減輕高鈉飲食的危害。

人每日從食物中攝取的鈉和腸液等分泌的鈉都能很快被吸收，估計每日從腸道中吸收的氯化鈉總量在4400mg左右。但是攝入的鈉一般遠高於身體所需，所以大部分鈉從腎臟排出，如果出汗不多，也無腹瀉，98%以上攝入的鈉自尿中排出（Pitts,1974），排出量約在2300-3220mg。

當人體攝入大量鈉時，正常情況下能完全由腎排出。大約80%的鈉在腎近曲小管吸收，20%在亨利袢公升支和遠曲小管吸收。其中近曲小管對鈉的重吸收有一定的限度，限制在腎小管腔內鈉濃度小於血漿鈉濃度的75%，如果已達到此水平，則不再重吸收，而遠端腎單位則不受此限制。

簡單點說，只要保證正常飲水，不是急性攝入食鹽引起中毒（35-40g），腎臟都可以把多餘的鹽排出體外。並不是多喝水就能把更多的鈉排出，能排出多少，在於自身系統的調節，非靠外力可以控制。

當然，有一些其他手段比如利尿劑，通過增加尿量來排出更多的鈉，降低平滑肌鈉濃度，作為控制高血壓的方法之一，但是和我們這個問題關係不大了。

4樓：李子薇

我個人覺得，在腎功能完好的情況下，適當多喝水可以通過尿液排出部分多餘的鈉。也許還可以吃一些鉀含量多的食物，排鈉效果可能會更好。