1樓：不是山谷
這個樓主可以參考我剛寫的萬字長文哦，裡面有詳細的闡述，蒸烤一體機從適用性上來說還是優於單獨的蒸箱和烤箱哦，尤其是蒸汽的加入可以避免食物過度口幹，這方面可以參考國外的蒸汽烤箱，另外電蒸箱一般家庭都不會購入的，多花點資金多出來乙個實用的電烤箱功能還是相當划算哦。關於加熱飯菜口感這一塊，蒸烤一體機是秒殺微波爐的。
2樓：過不去的過去
肯定好用啊，對廚房新手來說尤其好用！
我買的這個是方太的蒸烤烹飪機ZK-T1，是自帶智慧型選單功能的，不管是單蒸還是單烤還是蒸烤組合功能，只要跟著智慧型選單走就不會翻車。不管你是想做烤雞還是想做烤生蠔，蒸魚還是想蒸包子都有選單，很便捷，一鍵搞定。
另外，我原來自己做飯的時候不太容易把握火候和時間，但用方太的這個蒸烤烹飪機就好搞多了，蒸汽很穩定，也不會滴水，又有智慧型選單，放進去就不用管了，拿出來就已經做得很不錯了，現在連我老公都覺得我廚藝進步了。
而且它的不鏽鋼內膽也很容易清潔，平時用完只要輕輕一擦就能搞定。不僅操作起來便捷，多功能廚電更能節省廚房空間，滿足家庭的烹飪需求。
3樓：相思情
正好單獨的蒸箱、烤箱還有蒸烤箱一體機我都用過，所以來分享一下自己的經驗。
從功能方面來說，單獨的和一體機，還是有些差別的，但這個差別會隨著一體機的功能完善程度遞增一些。
舉個例子，專業的烤箱、蒸箱在各自的功能上都做得是很好的，尤其是一些高階品牌的烤箱，烘焙、烤肉成功率極高。
而蒸烤一體機是蒸和烤功能的結合以及組合，那麼單獨功能的專業程度可以讓組合功能變得更好用。比如說你需要做鹼水麵包，那麼用蒸烤一體機加濕烤功能做出來會更好一些。究竟是好一點點還是好很多，取決於單功能的專業程度是否過關了，以及一些組合功能的演算法這些。
再比如說，蒸烤箱一體機有2000-3000元左右的產品，也有像方太蒸烤烹飪機ZK-TA這種近萬元的產品，二者之間功能上的區別就是單蒸單烤的專業程度和組合功能是否好用的程度。
從空間利用方面來說，一體機實際上在中國家庭裡還蠻有優勢的，因為很多中國都比較喜歡講究空間的極致利用，而且大城市的戶型也不是那麼大，所以蒸烤一體機會更省地方。如果廚房夠大空間足夠，那麼配單獨的蒸箱和烤箱也完全沒問題。
我自己是比較喜歡蒸烤一體機的，我用家裡那台方太蒸烤烹飪機能夠解鎖很多新菜品，還有智慧型選單功能，乙個功能鍵全部搞定，也是很方便。
4樓：馬晨哲
蒸烤箱一體機和單獨的蒸箱烤箱有什麼區別？在安裝的時候就要考慮的比較多，很多家庭的廚房在裝修時設計了高櫃和地櫃，地櫃安裝家電的話需要選擇蒸烤箱一體機，用起會比較很方便也能節省空間。如果家裡打算安裝在高櫃的話，可以選擇蒸箱烤箱組合，兩台機器有足夠的空間擺放，上蒸下烤安裝，整個廚房搭配協調，看起來也非常美觀。
第二個要考慮到烤的問題，蒸烤箱一體機和烤箱烤出來的食物會有些不一樣，蒸烤箱一體機要保證蒸汽質量所以內腔的氣密性是非常好的，但是在做烘焙的時候氣密性好反而影響排濕能力，用水浴法做蛋糕時內腔濕度需要排出，一般是把機器門留乙個小縫幫助排濕用，烤製的成品會效果更好，當然不留縫也可以做烘焙。如果用烤箱製作烘焙就不需要考慮這個問題了。
然後要看個人需求選擇適合自己的，蒸烤箱一體機和蒸箱烤箱都滿足不同的烹飪習慣，如果你需要做高質量烘焙類的食物對烤要求非常專業可以選擇蒸箱、烤箱組合，也可以選擇高階款蒸烤箱一體機，最好是帶塗層的。如果你對蒸、烤需求要求一般，蒸烤箱一體機是完全滿足日常需求的。
清洗問題，很多人在選購時也比較注重家電的清洗難易度，蒸烤箱一體機是乙個內腔，蒸箱烤箱組合是兩個內腔，組合套裝清洗會稍微有點費勁，在清洗純蒸箱的時候內部水份是非常多，難清洗徹底，無法像蒸烤箱一體機一鍵烘乾積水。
最後，目前市面上普遍都流行的是多功能家電，在廚電市場上很多品牌的高階款都必定是多功能合一的，實用性強，像如今的整合灶一體機熱度一直不減，除了蒸烤箱一體機外微蒸烤箱一體機也慢慢的火了起來，這說明了廚電行業改革越來越重視一體機形式的轉變。
總結：選擇一款適合自己的家電主要看這幾點就夠了，根據家庭情況來選，既要符合廚房的裝修設計風格，還要滿足自己的烹飪需求，實用性強的家電。
5樓：三支羽毛
蒸箱：中中國人不但喜歡吃，而且更喜歡做，蒸菜更健康，更營養！85度為蒸魚的最佳溫度，根據不同菜餚選擇合適的溫度和時間，30-100度之間每一度均可時時控制，讓食物更美味！
盡除水垢，淨享健康！系統優化的清潔技術，避免清潔死角，讓乾淨無處不在；採用可拆卸蒸箱門和側支架，方便對整個內腔和支架進行清潔，讓汙垢無處隱藏，配合除汙功能更加方便清潔維護，更有安全的童鎖功能，人性化設計，生活每一天。
烤箱：迴圈風烘烤系統（自主專利技術），採用了雙道風迴圈烘烤，在烤箱內膽有個加熱裝置，並輔以迴圈風烘烤加熱，再加上電腦系統的全自動感應控溫，可實現對各種食物種類的個性化烹飪，做出上百種烘烤美味，為您打造完美的饕餮盛宴。並通過迴圈風扇自動冷卻及程式的完美配合，使烤箱內膽溫度均勻，保證食物口味更加純正。
烤箱溫度範圍是40-250 ℃。烤箱門採用特殊技術設計，需要清潔時只需要用手輕輕調節，即可快速卸下清洗，即便是老人也可獨自在半分鐘內完成整個過程，更加方便省心。烤盤支架採用可拆卸設計，僅需旋下兩粒固定螺絲，即可快速拆下烤盤支架，不僅方便對內膽清潔，還可以對支架方便清洗；烤箱內壁平整無凹槽和清潔死角，可以『一抹到底』，清潔更加方便。
烤箱門上側全密封設計，不易進油汙，同時外觀檔次更高。
蒸烤箱一體機
1、價效比
一台機器幫你省去了電烤盤、電飯煲、烤箱、蒸箱、微波爐等，現在只要一台就可以，不算其它產品，單算一台品牌的蒸箱要6千左右，烤箱6千左右，這就省去了一倍的價錢。
2、功能性
其帶來便捷的加熱方式，讓你告別冷飯冷菜，體驗快速便捷的微波爐功能；
烤箱的話可以讓您一家子在烹飪中享受生活的樂趣，一家人自己動手做出美味的烤翅、蛋撻、披薩等等，讓全家參與到美食的製作當中，增加與家人孩子之間的無間親密樂趣。
3、高效能
機器採用大功率360°的立體熱迴圈烘烤，內腔的熱流動態平衡，受熱均勻，烘烤的食物更加美味，底部有變頻的微波板，蒸烤無需轉盤，1l的外接儲水箱還配備了缺水提醒功能，防止乾燒，更多安全保障，內膽還有自動清潔和除味功能，不僅烹飪便捷，清潔也同樣方便。
所以選擇最新的蒸烤箱一體機是物超所值，最睿智的選擇！
6樓：M大爺
我家用的西門子的一體機，總的來說還不錯，最大的優點就是省地方。缺點如下：
1、作為烤箱，空間有點小！
2、為什麼沒有200度的烤箱溫度可以選擇！
3、個人覺得，蒸箱的使用頻率不是很高，我基本都是用電飯煲和直接煤氣灶上蒸了。
總體而言，如果您家廚房地方富裕，還是分開買這些電器比較好，如果和我家一樣，廚房不是很大，選擇一體機會好一些！
7樓：四個酒窩
我就買了某的微蒸烤一體機。
不到一年微的功能就掛了。
然後蒸烤輪流用。
蒸完之後會有很多水，如果不擦乾，很快微就不行了，不擦乾烤會提不起溫度的，而且容易長繡。不鏽鋼材質長繡，我還能說啥？
蒸使蒸鍋就好，沒必要摻和一起。
所以，但凡不是因為廚房小，沒必要合一起。
帶蒸汽功能的價位會高一大截。沒有太大需求還是算了。
實在想買一體機，買個水箱水槽大點的，要不然太麻煩了，而且蒸的功能用完之後及時擦。
擦、擦、擦！
8樓：巴黎上的黎明
總是會羨慕那些會烘焙的朋友，用烤箱做出的糕點不要說吃了，看著就美美的。因為廚房的原因，我一直沒有敢入蒸烤箱，可在我心裡已經長草很久了。今年終於拔草了方太 ZK31-Z3.
i 兩箱全蒸烤烹飪機。在這裡談談我的體驗感覺：
1、兩層式的設計非常吸睛，也超級實用。這是一款顏值很高的蒸烤箱，有著很大氣的外觀，採用歐式設計，黑色的正面外觀搭配銀色的金屬邊框，既簡約又時尚。這款蒸烤箱集多種功能於一身，能蒸能烤，還能蒸烤組合，功能很強大，而且是高階的兩箱式設計，可以同時工作，烹飪非常高效，今年過年的時候雖然因為疫情沒有機會向親戚大展身手，但是做年夜飯的時候兩個腔體同時工作也大大節省了烹飪的時間，往常準備年夜飯都需要下午兩三點開始工作，今年過年的時候將近五點才開始做飯反而更早的吃上了年夜飯，真的是很不錯。
最讓我喜歡的就是16L蒸箱加上45L蒸烤箱的設計，腔體內部體積非常大，再多的食物也能一次搞定，感覺好極了。上層的便攜蒸箱真的是太好用了，小容量特別適合日常的使用，有時候乙個人在家加熱一下菜或者蒸幾個餃子饅頭，加熱很快，特別方便，完全不會有大蒸箱只蒸乙個饅頭心裡那種負罪感哈哈哈。
2、蒸和烤的功能都有足夠大的火力。無論是蒸箱還是烤箱，公升溫速度與溫度均勻性直接決定了產品的使用體驗，公升溫太慢將極大影響烹飪效率，溫度不均勻食材就可能出現夾生的情況，這也是目前蒸烤一體機的難點所在，但是由於上箱體空間較小，所以公升溫速度非常快，3分鐘就能從36℃公升溫至100℃，特別適合人少的時候少量烹飪。下面的大腔體經過我的測試5分鐘左右下方蒸烤箱便從100℃公升溫至200℃，而且在腔體內部高達200度的時候，箱門只有39度，隔熱效果非常好。
因為方太兩箱全蒸烤烹飪機的門板採用了多層結構，其中最內側為LOW-E玻璃，這是一種低輻射玻璃，也稱為相對熱反射玻璃的一種節能玻璃，通過表面鍍膜可以實現對紅外線的高反射，這有效阻隔了蒸烤箱內部熱量的散出，門板溫度也得到了有效控制。
3、蒸烤組合功能非常亮眼。蒸烤箱相較於單獨的蒸箱和烤箱，最大的好處就是可以有跨界融合的全新烹飪方式，在執著法棍和歐包這種需要加濕烤的料理，以及桂花蜂蜜烤南瓜這類先蒸後烤的菜品，蒸烤烹飪機可以說是有得天獨厚的優勢了。而且方太的蒸烤烹飪機有內建的智慧型菜譜，只要根據菜譜調配好原料，提前發酵好，開啟機器，水箱注水，選擇「智慧型選單-麵包-具體菜品」，按螢幕提示操作就能得到法棍、歐包等頗有難度的麵包，真的是傻瓜式的操作、大師級的成品。
總的來說，我個人認為蒸烤烹飪機會比單獨的蒸箱烤箱更加適合在家裡使用，不僅方便，而且可以製作的菜品種類也會豐富的多，而且方太的蒸烤烹飪機在效率上也不比兩個機子同時運作低，可以說非常適合中國廚房了。
烤箱 蒸箱 微波爐 蒸烤一體機，選哪個好？
早起的鳥兒 真真真的建議你，不要做選擇了，成年人當然是全都要了！現在有一款 微蒸烤一體機 聚集了烤箱和蒸箱的功能，可以做到 烘 烤 蒸 煮 煎 燜 燉 有了TA，廚房裡的烤箱和蒸箱都可以退休了，功能強大，顏值又高，放在廚房也能提公升幸福感。吶 就是這個了 這顏值確實沒得說的，贊！那麼功能上面也說了，...
蒸烤一體機和烤箱 蒸箱組合，哪個更值得入手？為什麼？
eric 很多朋友都在考慮蒸烤一體機到底值得買嗎？如果經常在家烹飪的話，蒸烤一體機是乙個非常不錯的選擇。起初我也怕它會不會像微波爐那麼雞肋，如果只是加熱飯菜的話，確實安置在家就不怎麼值得買，因為現在隨著生活質量的提公升，飯菜一般都是以吃新鮮為主，所以微波爐的用處就不會很大了。然而通過這段時間使用微蒸...
請問微蒸烤一體機好用嗎？
小小 好用還是不好用的關鍵是 有沒有買對。目前的技術日漸成熟，雖然有部分產品還未達到大眾預期，有的則已經讓人感嘆真香了。現市面上微蒸烤一體機款式其實還是挺多的，而功能方面各有所長 所短。比如有的型號沒有組合功能，各功能只能單一分開使用，如果買到一款這樣的一體機回家，想想都糟心！但如果買到組合功能多的...