1樓：鐘秋
用了幾年了，我覺得還蠻好用的。
我做飯少，基本週末才自己做。我比較怕炒菜燙手。然後在下廚房上面看到這個蒸烤箱的介紹，一開始是因為顏值，這黑白配色和外面那些紅黃藍綠的顏色一比簡直就是我的白月光，看完功能介紹後就麻溜兒入手了。
說下我的使用感受
蒸：這個用的最多。我不太清楚食材重量，所以很少用電腦模式，一般一人份的蔬菜，大概切切塊，用原氣蒸5-10分鐘，肯定能熟。
烤：要不要預熱，根據網上的選單說明來。
我烤過曲奇、燒烤，都是下廚房上搜的方子，烤出來靠近烤盤邊上的會更焦些。
炸：超市買的雞塊，說可以直接190度空氣炸。我好奇試了下。炸不能選溫度，只有預熱，然後放進去，選時間就行。
說下日常操作：
加水：說明書說要純淨水，我一開始是超市買的純淨水550ml/瓶。現在是直飲過濾水。沒有感受到差別。
烤盤：烤箱裡面有兩層（共兩個烤盤，箱內兩側有兩個高度格仔，可以自己放），我其實沒有認真研究過該放哪層，單層的話我基本都放下層。
蒸汽出口：這個呢在箱子頂上的最右後角落，蒸汽量有點像電飯鍋的出氣口，所以這個箱子沒法像微波爐那樣住在小隔子，這呼呼的水汽，我擔心隔板會潮。
清理：蒸汽用過後水箱裡的水真的不少，要抹的，水噠噠的箱內容易成為細菌們的窩。
總的來說，對烘焙這些如果不是很有要求，這個妥妥的夠了。
補充下想到的缺點：
箱內不是特別大，1-2人份，再多的話真放不下。
烤東西的話，這裡面是沒有燈的，無法細緻感受那種食物一點點蓬起來的過程。
常用的話，電費比煤氣費貴很多
2樓：爍爍
好用呢，我家用的就是這款，買了後就把原來的烤箱送人了，蒸饅頭包子也不錯，看這個烤箱好像小小的，21cm的加高淺井戚風模具，23cm的柳宗理盆都能放進去，以前賣日本烘培用品的時候,好多買家都去買這個烤箱了，而且這個烤箱的加熱原理是有風的，靠近烤管的位置不會糊，不需要錫箔紙遮蓋。蒸烤可以做歐包，外酥裡嫩。。
3樓：mmob
我買了乙個，個人感覺挺不錯，這玩意主要是蒸箱和烤箱的合體，烤管是埋在後面的。
蒸箱這個大家可能用的不多，因為比較麻煩，其實研究一下還是挺有意思的，蒸是一種比較健康的烹調方式，而蒸箱的好處在於：它是可以設定溫度和時間的，所以完全不用擔心在燃氣灶上燒乾鍋之類的問題，普通的蒸個饅頭花卷包子雞蛋膏，愛搗鼓的調好醬汁蒸個魚蝦肉排蔬菜都是很好使的。而且可以兼任高溫蒸汽消毒櫃。
烤箱不用多說，很普遍了，它完全可以勝任普通小容量烤箱的所有工作。不過跟蒸箱合體之後就多了個新功能：溼烤。
就是可以在烤製過程中噴蒸汽，使烤製食材更軟更嫩，實際使用就看各位的腦洞了，不是所有的食物都適用哦。
總之，東西不錯，做出來的食物靠譜，好吃。就是略微麻煩點，也不大。如果平常就是炒個菜熱個菜這些平常的簡單烹調，沒必要買這個，弄個微波爐多層蒸鍋什麼的就OK；如果家裡人不多，又想研究點新花樣，蒸烤煎炸都喜歡，它是個不錯的選擇。
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