1樓：白兔糖
就是這些聽上去很對的道理，容易把人糊弄了。
就跟某些推銷的產品，他會講，你想想我們這產品要是質量不過關，能讓我們過市場監管嗎？現在市場監管可是很嚴格的，我們有認證的，你一想，好像說的對。然後你就可能買了不咋地的產品。
蒸烤一體機已經是很多年的產品了，不是新出現的，如果你選擇大品牌，再加上保養得當，用個五年七年應該不是問題。就跟洗碗機一樣，如果你在水質很硬的地方，還不加軟水鹽，那機器當然損壞的相對較快，並且洗的也不乾淨。
美的、老闆、凱度的蒸烤一體機現在都很不錯，市面上的蒸汽已經從之前的煮水式演變成直噴式，沒有蒸餾水，也不影響食物的口感。
美的的嵌入式機型比較好的是這款
容量50L， 直噴式蒸發器，外加上下烤管，還有背部風機熱風對流，能讓內腔的食物充分收到蒸烤，控溫範圍也相對較大，在35-230°之間，這款的內膽是黑色搪瓷，內部還有感溫探頭，能夠精準控溫；更重要的是還有自清潔，非常實用
台式的話，我覺得最值得還是凱度的R8
因為是台式的，所以容量相對嵌入式的要小一些，這款是40L的，他有5層可以移動的層架。也是直噴式蒸發器，外加上烤管和背部發熱管，下部有恆溫底盤，控溫範圍在40-250°，十度一檔。有60度恆溫解凍；40度恆溫發酵。
內腔是304不鏽鋼的，這一款內腔有自動旋轉烤叉，對於烤肉來說非常的方便，這是我覺得非常實用的一點。
美的一直專注家電，凱度也是做蒸烤箱的好牌子，很多人可能沒有聽過，他主要是做廚具的，京東上銷量的產品也是全國聯保的，所以這兩個品牌質量都是靠譜的，具體選擇台式還是嵌入式，就要看自己的需求啦。
白兔糖：蒸烤一體機推薦 | 蒸烤一體機/蒸烤箱哪個牌子好？2020雙12蒸烤一體機推薦選購攻略
2樓：隱香
有些品牌的蒸烤一體機用的是比較原始的石英加熱管，這種材質的加熱管在長時間的蒸汽影響下確實是會出現物理損傷的，這也是被使用者詬病很多的一點，非常不建議買這種型別的蒸烤一體機
其實現在的蒸烤一體機技術發展很成熟了，像方太的蒸烤烹飪機，用的就是專業的加熱管，即使遇到高溫蒸汽也沒有問題的。我家自用的這台，用了有大半年了吧，沒有發現什麼問題。而且方太這款蒸烤烹飪機，隔熱的保溫門有三層，用起來還是很放心的。
3樓：我拽我精彩
業務員說話最多只能相信一半，他這麼說只是因為這個品牌沒有蒸烤一體機而已，所以在培訓的時候他們就學會了這一套話術。不相信的話如果題主等看到這個品牌出了蒸烤一體機再去那個地方問業務員，他一定會告訴你蒸烤一體機質量更好，也不容易壞（笑）。不過在選擇蒸烤一體機的時候還是要注意一下它的具體引數，烤管最好是310S不鏽鋼的，其他的材質確實會容易生鏽。
選擇的話6000以下的要求可選擇的比較少，現在四五十公升的嵌入式烤箱都要五六千了，如果想買蒸烤一體機的話建議買八千以上的，雖然差了兩三千塊，但是質量上更有保障。
4樓：舊夢
Em…因為自家品牌沒有做蒸烤一體機所以說蒸烤一體機容易壞，這樣的說辭隨便聽聽就好，當真你就輸了。我家現在就用著方太的蒸烤烹飪機，也有了四個月了吧，頻率幾乎是每天都用。最近因為輪流居家辦公，自炊的頻率增加了，經常一天三餐都在用，也沒有發現有什麼問題。
很多人擔心蒸烤一體機壞主要是怕蒸汽會破壞機子的內壁和發熱管，方太的這款烹飪機內膽有防變色瓷膜，能夠很好地保護機子的內壁，個人認為是不需要擔心容易壞的問題啦~
5樓：
蒸烤一體機最早是在國外開始研發，國內也是在十幾年前就開始研發了，對於樓主的問題，我的回答是不會那麼容易壞的。
蒸烤一體機到現在已經算是發展的比較成熟了，經過幾代的更迭和商家不斷的公升級，蒸烤一體機的功能和配置已經是非常齊全了，蒸烤一體機也越來越智慧型化。
首先我們來看看蒸烤一體機的材質用料，市面上大多數都是用的黑晶玻璃面板加上智慧型觸控面板，一般有三層鋼化玻璃，作用就是防爆、防熱，中間還帶有隔熱棉，然後就是蒸烤一體機的內腔材質，有304不鏽鋼、陶瓷和搪瓷材質的，搪瓷和陶瓷都是塗層的一種，優勢是不沾性，清潔方便，缺點是有脫落的可能，其中國內大部分搪瓷內膽底材是SPCC冷軋板，含鐵量高容易生鏽，而304不鏽鋼材質是非常耐高溫耐腐蝕的，且質量是比較好的。
然後就是加熱管的用料，不可否認加熱管的質量直接影響到機器的壽命，加熱管一壞整個機器都差不多報廢了，常見的加熱管材質有是石英管、310S不鏽鋼、碳纖管（從效能排列）這三種，石英管市面上也很少見了，大多數都是310S不鏽鋼材質，這種材質耐高溫耐腐蝕，也是蒸烤一體機的標配了，碳纖管則是公升溫迅速，導熱性高的一種材質，一般用於配置較高的蒸烤一體機，效能方面一般情況下都是不容易壞的，看自己怎麼用。
很多人忽視了一點，蒸烤一體機的壽命跟使用者使用習慣也有一定的因素，我家的蒸烤一體機，內腔及發熱管都是普通的不鏽鋼材質，每次使用完清理一遍，基本上每天都會用到這台蒸烤一體機，到現在也沒出現什麼毛病，而且還有缺水報警的功能，防止水箱忘加水或者水不夠導致機器乾燒，這也是影響機器壽命的原因之一。
想要延長機器的壽命，定期去除水垢這一步也很重要，一般配置較好的蒸烤一體機工作滿100小時候就會發出除垢提醒，提醒使用者機器該除垢了，也是非常智慧型的設計，在選購蒸烤一體機的時候最好是採用無積水蒸發盤，通過在進水管和排水管上安裝磁閥門，控制蒸發所需要的水量，同時在烹飪結束後把蒸發器裡的積水（由於有磁閥門控制，積水很少）流入內腔中，然後人工清潔一下，以保證蒸發器無積水，也是為了減少水垢的產生，像這種技術國內的蒸烤一體機也是在用的。
再好的機器都是需要保養的，如果是經常使用蒸烤一體機建議使用者們最少乙個月全面清潔一下，內腔壁上的烤架和烤盤都可以拆卸下來用溫水和清潔劑泡一下清潔，如果長時間不使用蒸烤一體機記得要把內腔的水擦乾淨，以免滋生細菌，只要規範操作再加上保養工作做到位，機器是不會那麼容易壞的。
6樓：凌霄
反過來問，蒸烤一體機為什麼容易壞呢？業務員說蒸汽把發熱管弄壞、爐腔材質不行、塑料部件容易中毒巴拉巴拉的一大堆。但實際多少是有科學依據的呢，下面來乙個個分析下：
一、蒸汽腐蝕發熱管
首先，目前主流蒸烤一體機的發熱管是用不鏽鋼製作的，其次蒸箱的內腔是用不鏽鋼製作的。假設蒸汽可以弄壞蒸烤一體機的發熱管，那同理可得也可以弄壞蒸箱的內腔，那請問他們為啥還賣蒸箱呢？明顯自欺欺人。
二、塑料蒸汽傳輸管
據說，蒸烤一體機使用的是塑料蒸汽傳輸管，蒸汽傳輸中會高溫分解塑料，生成致命化學物。那麼問題來了，這個塑料能堅持多久呢？相信沒一會兒就完全壞掉無法使用了吧，這時豈不是得返修？
廠家會設計缺陷這麼大的產品嗎？實際上用於蒸汽傳輸的管道採用的是食品級矽膠，耐高溫且無異味，可放心使用。
既然蒸烤一體機沒問題，那應該如何挑選呢？可以看看我之前寫的這篇。
蒸烤箱一體機好還是分開買蒸箱和烤箱好？
7樓：
不會容易壞啊，本身就不是什麼特別高科技的東西，出來這麼多年，技術也早就成熟了，不過，無論什麼東西都有品質好壞的，不同品牌和廠家做出的東西也會不一樣，挑選質量和效能都好的蒸烤箱要考慮的因素也很多，前面的答主也都說的很詳細了。推薦的話我們家用的凱度覺得挺好的，其他的沒用過，就不清楚了。
請問微蒸烤一體機好用嗎？
小小 好用還是不好用的關鍵是 有沒有買對。目前的技術日漸成熟，雖然有部分產品還未達到大眾預期，有的則已經讓人感嘆真香了。現市面上微蒸烤一體機款式其實還是挺多的，而功能方面各有所長 所短。比如有的型號沒有組合功能，各功能只能單一分開使用，如果買到一款這樣的一體機回家，想想都糟心！但如果買到組合功能多的...
微蒸烤一體機可以買嗎？
曉楠 微蒸烤一體機這麼好用，為什麼不可以買呢？難道要微波爐 烤箱 蒸鍋各買乙個嗎，還是微波爐 蒸烤一體機呢。那些說微蒸烤一體機不好用的可能還停留在一兩年的觀念，現在微蒸烤技術不斷改進創新，雖然也會有一些不太滿意的地方，微蒸烤一體機仍然是非常值得推薦的烹飪工具。現在還有不少人說微蒸烤一體機沒有下烤管，...
格蘭仕微蒸烤一體機好嗎？
小狐狸 格蘭仕這個牌子是做烤箱的，以前烤箱工藝沒什麼難度，現在微蒸烤一體機難度更高，還是要選靠譜的牌子，從配置 用料 技術 功能去選更好一點。 木子鉉 為什麼會有 微蒸烤一體 這個概念？這事還得從房價說起，現在房價有多貴，不必細說，房地產開發商為了迎合市場，開發了很多小戶型 40 80平公尺都算 這...