1樓：野生老baby
熱紅酒|Mulled Wine 可以說資料聖誕節的保留飲品，基本組合就是紅酒+水果+香料，但是在家作妖的野生老baby，趁著聖誕用虹吸壺煮了一杯熱紅酒。相比於熬製的熱紅酒，溫度平穩也更容易儲存紅酒中的原始風味。熱紅酒其實豐儉由人，不過紅酒最好是新世界的，花果氣味濃一些，最後祝大家快樂不止聖誕這一天
2樓：微醺
方法材料都很簡單
要注意的是用的葡萄酒品種，加熱的溫度，香料的量，加糖的量要注意下所有的經驗都在鏈結裡
3樓：飛龍在天
首先，不建議你用高階的紅酒來加熱，高階的紅酒口感豐富，加熱會破壞酒的口感。這就是為什麼喝紅酒用高腳杯，因為手掌的溫度會改變紅酒的口感。好的紅酒不是喝的酒，是品的味。
是有品位的人的選擇。零售價一百元以內的普通紅酒本身就是酒，不需要醒酒，也沒有豐富的層次感。適合用於加熱來喝。
加熱喝一般有三種種製作方法，一種是做成補酒來喝，比如加一點薑絲來提公升人體的陽氣，也可以加一些黃芪，枸杞，桂圓，當歸等活血提公升氣血的藥物，利用酒精的溶解性，更多的發揮藥效。另一種方式是放一些提公升香氣的物料，改善酒的口感，比如放一些丁香，肉桂等香料。最後一種方式是製作成果酒，加一些果汁進去，提公升甜度和果香味道。
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