你們吃生肉嗎?像外國人一樣吃生魚片拌牛肉海鮮這些?

時間 2021-12-25 14:45:37

1樓:WINTER

沒有啦其實德國有生吃的豬肉他們用來塗麵包

生吃肉不是不行最重要的是那塊肉要乾淨沒有任何汙染以前還沒有文明的時候人不也是茹毛飲血

人類還是活了這麼久願意生吃肉就可以去嘗試不願意就不吃啦看個人意願就好啦不要覺得別人生吃肉就覺得人家奇怪喔.

2樓:瓜子臉戳死你

之前有一次在學校吃餃子餡沒熟,頭一次吃到生肉的味道,每每想起來還是一陣陣想吐

但是生魚片還可以接受,特別愛吃三文魚,但是吃多了也會謎之難受(大概我的內心還是不太能接受吃太多生肉吧)

醃製的海鮮比如螃蟹和蝦全盤接受,百吃不膩

但是在知乎看的多了就突然開始擔心寄生蟲了emmm還是少吃生的東西吧溜了溜了~

3樓:噬元

這個得看情況,比如肉新鮮不新鮮,是什麼情況下的產物(比如火腿,醃製過得),個人覺得比如羊肉捲生吃很嫩,口感很好。火腿層次感鮮明,香味讓人欲罷不能,埃及的醃板子油佐餐還是很可以的,歐洲的煙燻馬鮫和鮮肉都是很可口的。不過腸胃不好的,和飲食習慣不能接受還是算了吧,畢竟百人千味,可以嘗試,不要強求,開心就好!

4樓:VitoTong

在保證安全的前提下,為什麼不呢?

現在的生肉已經不是古代那樣簡單的殺了就吃,魚和牛肉通過冷凍能滅絕絕大部分寄生蟲

在冷凍過程中的熟成也能改變風味和口感

有些食材只能煮熟才美味,也有一些食材是只有生吃才能體現出美味的。

5樓:Xinye Kitsune

我吃生肉,但分肉。

豬肉,雞肉,羊肉我只吃百分百熟的。

牛肉的話,好的牛排我根據部位吃三分(medium rare)到七分(medium well)。這個真的不腥,有牛肉原本的香味。題主可以去一家比較好的牛排館試試。

不好的牛排館的牛排可能是合成牛肉,我都是吃全熟的,為了健康(粘合劑不做熟會有毒)。我還吃過生牛肉沙拉,這個也不腥,很嫩,很好吃,當然這個是全生的,有些人不接受,也不硬推薦。

生海鮮我吃過的種類挺多,魚,蝦,蟹,生蠔,海膽,章魚等。每種海鮮有其獨特的氣味,口感。前提是無寄生蟲,新鮮,乾淨。

這個也得在好的店吃,或者海邊,每次淺嘗輒止,不可貪食。寄生蟲和消化問題都要注意。特別是海鮮過敏的也要注意。

其他的生肉我還吃過馬肉吧,真香。以前有人說馬肉是酸的,我吃的沒有酸味,跟牛肉很像,但是不知道是部位原因還是其他,我吃的馬肉肉質緊實,有微微咀嚼感,口感很特殊。以上。

6樓:海之風景

生豬肉還是接受不了的,一般的壽司,生魚片還可以接受,金槍魚是我的最愛,一次能吃不少,有些不錯的火腿肉,切好了、薄薄的、味道也不錯!

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