1樓：網際網路小仙女
隨著科技的提高，我們的生活可以說是越來越方便了，基本上不用門也可以吃上各種各樣的美味。如果想什麼了，只要在手機上下單就可以了，再由外賣小哥送到家門口，我們也越來越喜歡這種方式，同樣商家也推出了很多不同的食物，燒烤，粥，水果，炸雞等等，這些都是我們非常喜歡的食物了。那今天要給大家分享的就是炸雞腿了，炸雞腿口感外酥裡嫩，香酥可口，吃完滿嘴留香。
首先我們先把買回來的雞腿解凍後清洗乾淨，用刀在雞腿表面劃上幾個口子，再把雞腿放到碗裡，往裡面加入適量的料酒，鹽，炸雞粉，然後用筷子攪拌均勻，大概醃製30到60分鐘左右，接著把準備好的麵粉和澱粉一同放到乙個碗裡，往裡面加入適量的清水，一邊倒入的同時，一邊用筷子將其攪拌均勻。
接著我們把醃製好的雞腿撈出瀝乾水分，放到調製好的麵糊當中，使每個雞腿都均勻的裹上麵糊後再將其撈出瀝乾然後放到裝有麵包糠的碗中，讓雞腿表面均勻裹上一層麵包糠，再把雞腿放到6成熱的油鍋當中，炸到表面金黃後撈出，就可以食用了。
如何機智地做出特別特別好吃的炸雞腿？
炸雞腿。在雞腿上面劃上刀口，放蒜末 鹽 孜然粉 醬油 蠔油 老抽醃製一小時，盆倒入麵粉 澱粉 小蘇打攪拌均勻，讓雞腿均勻的裹上乾粉，過清水撈出，裹乾粉，鍋中燒油，把油燒成六成熱的油溫下入雞腿，讓它定一下型大概1鐘左右，大概是炸個七八分鐘，炸製焦黃，炸雞腿就做好了。首先雞腿用牙籤扎眼清水泡半個小時，瀝...
雞腿怎麼做才好吃？
長沙吃貨管理員 雞腿啊，可以用來炒著吃，你或許聽過青椒炒仔雞嗎？這道下飯 神菜 正宗的做法其實都是採用雞腿肉，將雞腿切成一小塊加入青椒等其他輔料爆炒入味，可以連吃好幾碗大公尺飯！還有就是可以拿來滷製呀，滷出來的雞腿一珉就化的那種感覺，實在是太爽了！ 味之院調味品 給你推薦幾種不太常見的做法，但是味道...
南韓炸雞的做法 怎麼做 ？
學弟還是學妹呀！我大學學的是餐專業，實習剛好在好多排南韓炸雞店，打下手，我們是這樣做的 材料 雞腿20只?油炸粉400g 蒜泥1大勺洋蔥泥3大勺?辣椒粉1勺鹽0.5勺胡椒粉0.5勺牛奶600ml 清水240ml 1 將雞腿放進大碗中 2 將雞腿用清水洗淨並瀝乾水分 3 在碗中加入300ml的牛奶，浸...