1樓：花開在指間
剛剛做了溜煎豆腐，它的做法簡單，味道還非常鮮美。
豆腐是一種常見的家常食材，家裡無論大人小孩都喜歡吃豆腐。
豆腐可以有許多種做法，它可以燉著吃，可以炒著吃，可以炸成豆腐泡，也可以做湯喝，無論怎麼做味道都不錯。
燉著吃炒著吃的豆腐都很入味，炸豆腐吃起來非常香，豆腐湯清新可口，也很受人們的喜愛。
今天給大家介紹豆腐的另外一種做法，就是煎豆腐。
它的做法雖然簡單，但是吃起來味道鮮美，回味無窮。
首先準備一塊大豆腐，先把它分成幾塊，然後再切成厚片。
準備兩個雞蛋，打散，放到碗裡，加入一小勺鹽攪拌均勻。
再準備半碗澱粉備用。
把電餅鐺加熱，刷一層食用油。
等油熱了以後，把豆腐片分別先蘸滿雞蛋液，然後裹一層澱粉，逐個碼放在電餅鐺上，開始煎製。
豆腐煎好一面就翻過來，再煎另一面，直到兩面金黃即可拿出來裝盤了。
把鍋加熱，加入食用油，油熱了以後，放入辣椒碎炸香，再加入生抽，芝麻，加少量水燒開，放入煎好的豆腐片，勾薄芡，翻勻即可出鍋。
這樣，美味可口的溜煎豆腐就做好了。
快來嚐嚐吧。
你們喜歡豆腐的這種做法嗎？
喜歡的話就試著做一下吧。
好了，就到這裡吧。
2樓：你是那人間的四月天
外酥裡嫩的燒烤豆腐，用了這個萬能燒烤料，燒啥烤啥都好吃別再做麻婆豆腐和家常豆腐了，試試這個做法，保證好吃到停不下來買的老豆腐（滷水豆腐）切成5公釐左右的票，然後用廚房紙擦乾水分，起鍋燒油，油熱以後加入豆腐，煎至兩面金黃，然後再撒上燒烤料，最後出鍋撒上少許蔥花即可。
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