1樓：白雲龍
做好了當然好吃，但是想把雞胸肉滷得入味又不乾柴還是需要點功夫的……另外，白煮的雞胸肉只要好好料理下也是很好吃的……比如：撕成肉絲，與過水的手擀麵和澥好的芝麻醬拌在一起，再加上些俏頭，做成雞絲涼麵，是特別適合消暑的美食。
撕成肉絲，與拔涼的時蔬絲拌在一起，或是拌上麻醬，或是拌上糖醋，或是拌上辣椒油，或是都來一點，葷素搭配，直接下飯。
切或撕成適當大小，蘸椒鹽直接吃，就酒也可，下飯也可。
放在保鮮袋、使用塑膠袋或其他適當容器裡，錘成纖維狀，然後加入鹽、胡椒等，揉搓，入味的同時讓其蓬鬆。取出後鋪在切片麵包上，再配合生菜與適口的調料醬可以做成三明治。
2樓：小明在狂奔
看了你的內容，首先你白煮雞胸肉一聽就不好吃了，雖然為了補充蛋白質，雞胸肉也是有很多的做法的，你提到的滷雞胸肉也是好吃的，一般的滷菜在滷汁裡長時間的煮都會比較入味，不過可能會因為火候掌握得不好煮的時間過長導致肉質比較柴，不太好入口，我覺得煮雞胸肉主要好吃的口感因素還是在雞胸肉的烹飪方式上，要做到嫩而不柴，這裡推薦乙個方式，你可以低溫慢煮來做，把調配好的醬汁和挑選好並做了馬殺雞的雞胸肉放進密食袋，醃製一會，直接把密食袋放進琺琅鍋裡加水沒過袋子放進烤箱100度烤個乙個小時左右，如果家裡沒有配烤箱的也可以選擇在鍋裡用小火慢煮，低溫做出來的雞胸肉汁水比較多，鮮嫩多汁，並且低溫水煮還會減少雞胸肉的營養流失，掌握了方法你就可以嘗試多種烹飪方法了，也可以提前醃製也可以煮好後做涼拌沙拉也很棒
3樓：Aedan
白水煮完過油煎下，煎成那種微微發焦的樣子，醬油裡加些檸檬汁，加一點點白醋，會很好吃的。
不建議雞胸肉拿來滷，因為老了會特別柴，感覺就像嚼木頭。
不用烤箱雞胸肉怎麼做好吃？
新鮮雞胸肉 新鮮百里香 新鮮迷迭香 辣椒 大蒜 雪利酒醋 白葡萄酒 平底鍋1.燒熱鍋，雞胸肉進，單面3分鐘，上色，翻面 2.百里香 迷迭香 大蒜進，辣椒切開但不要切斷，進 3.開大火，白葡萄酒1杯，燒出酒味但不要燒乾，馬上調火到微小，就是有點點火星子 4.這個時候鍋裡除了雞胸和香料，還會有一點點液體...
尿酸高可以吃雞胸肉嗎？查資料顯示雞胸肉嘌呤高達200，比很多肉類甚至海鮮都要高，是真的嗎？
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 先說結論 如果急需降低尿素，應該一段時間內不要吃肉 動物內臟 海鮮，蛋白質的攝入可用蛋白粉 雞蛋和牛奶代替 血液內的嘌呤80 是身體自身產生的，主要功能是維持血壓 抗氧化作用。通過限制紅肉 海鮮和內臟攝入嘌呤作用很有限，主要應該從限制果糖 精緻碳水 多做有氧運動入手 下面給出幾...
怎樣做出好吃的雞胸肉健身餐？
為什麼要雞胸肉？為啥要弄雞胸肉？為蝦公尺是雞胸肉？我喜歡吃蝦，最近蝦便宜，一斤18 22元，買一斤下姜燜熟直接吃，配一點番茄 麵包片 雞蛋煮熟切片。還有扇骨，一斤15元左右，一整塊大概20 25元，最少可以吃兩餐。我今天就煮了。扇骨燉40分鐘左右，燉到軟，拿到烤箱或微波爐叮幾分鐘起個香味。湯還可以留...