1樓：forever
白蘿蔔和桔子
蘿蔔等蔬菜攝食到人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺物質-—硫氰酸。此時，如果攝入含大量植物色素的水果，如橘子等，其中的類黃酮在腸道被細菌分解後，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導致甲狀腺腫大。
白蘿蔔和胡蘿蔔
胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
白蘿蔔與柿子
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
白蘿蔔與人參
蘿蔔、人參相剋，藥理作用不同，不可同時服用。 《本草綱目》指出，"蘿蔔生食公升氣，熟食降氣」。服用人參大補元氣，若同時服蘿蔔卻是破氣。
此一補一破，人參就起不到滋補作用。同時，蘿蔔有利尿消食作用，，吃了蘿蔔，會將人參有效成分從尿中流失，影響對人參的吸收。因此，蘿蔔、人參不宜同時服用。
大部分的滋補品都有補氣作用，故均不宜與蘿蔔同時服用。
2樓：今幸健康焦點
1、白蘿蔔和胡蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
2、吃了白蘿蔔後段時間內別吃水果。吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃白蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。桔子、柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了白蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
3、白蘿蔔不可以和人參一起吃。蘿蔔屬於寒性食物，而人參屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人參的功效。
白蘿蔔為什麼這麼難吃？
sherry 扒拉扒拉 確實難吃還敗湯，但是醃製後會很好吃，燉菜如果一頓能吃完也是甜的。反正蘿蔔生吃不醃製有點難，太辣太怪了。煮燉燒炒醃都挺好，總比折兒根好太多 小夥子萌萌噠 原來不是我乙個人不喜歡，各種燉湯水煮的真的吃不來，總覺得味道奇怪，只有醃製的尤其酸蘿蔔好吃，北方有些做的蘿蔔絲湯也挺好吃的，...
大骨跟白蘿蔔煮湯怎麼煮？
德拉克騎士 大骨燉白蘿蔔是一道操作起來比較簡單的湯，白蘿蔔富含鈣質和維生素C，具有促進消化的作用。大骨先斬斷，用冷水浸泡一段時間，除去血水，中間換幾次水。涼水起鍋，下入大骨，水開後煮三五分鐘，撇去浮沫，撈出沖洗乾淨。骨頭放入事先準備好的砂鍋中，加入適量清水，放入蔥 姜 料酒大火煮開後，轉小火，燉乙個...
白蘿蔔燉牛肉用高壓鍋多久會熟。？
步驟 1 牛肋條洗淨，切塊。涼水放花椒 牛肉，大火煮開，1分鐘後撈出牛肉，溫水洗淨。步驟 2 高壓鍋放油，花椒 蔥 姜 八角炒香，入牛肉煸炒，放料酒 生抽 老抽炒勻，倒熱水沒過牛肉，蓋鍋蓋，大火燒開，冒氣關中小火，15分鐘關火。步驟 3 白蘿蔔切滾刀塊，放入高壓鍋，不要蓋鍋蓋，煮至白蘿蔔斷生，10分...