有什麼好吃的蘿蔔乾?

時間 2021-05-10 22:03:05

1樓:廚娘方姐

蘿蔔乾最接地氣了,這玩意配碗粥不知道有多好吃,無論是平常餐桌,還是五星酒店的早餐,都少不了蘿蔔乾。如果自己不愛動手做的話,你可以試試蕭山蘿蔔乾。某東某寶,包括大小超市裡都能買的到。

不過直接吃蕭山蘿蔔乾有一絲絲甜的味道,可以再加工一下就更好吃了。

先將蘿蔔乾切碎,切的越碎越好,主要是讓他更容易入味。

再加入小公尺辣,花椒粉,醬油,白糖,白芝麻。

把食用油熬熱,淋在上面。最後再加上一點香醋,充分攪拌均勻。

裝在盤中,待涼了之後,放在冰箱中冷藏。這道絕美的下飯菜,可以吃很久呢。也可以試試這款調好的紅油蘿蔔乾,味道也不錯:

蘿蔔餡的餃子怎麼調比較好吃?

2樓:小菠蘿

我吃過很多種牌子的蘿蔔乾,要不塊切的太大,要不太鹹,要不油太多。只有一種讓我滿意,就是下圖的蕭山蘿蔔乾。

形狀是片,條狀的,容易入口。不是特別鹹,感覺相對健康。也倒不出紅油。

從小吃到大,認準這個小兔子。

另外再推薦幾款榨菜

吃過烏江榨菜的幾乎所有品種,但是無一例外都是吃兩口就膩了。

下圖的學生榨菜是我一直喜歡的,不膩,能吃很多,很下飯。

酸菜的話我吃過的不多,但是魚泉的我覺得就不錯,味道和口感類似老罈酸菜牛肉麵的酸菜包。

最後想再推薦乙個,雖說不是榨菜類,但是有和榨菜一樣的作用,就是辣脆骨!香辣過癮,配公尺飯配麵條絕佳。

就是絕藝的辣脆骨。吃過就停不下來

怎麼做好吃的蘿蔔乾?

蘿蔔洗淨切手指大的條,加適量鹽醃3小時,控水晾曬兩天,然後用水揉搓兩遍控乾水份,加茴香籽粉,辣椒粉,鹽,味精,白糖,幾滴高度白酒拌勻裝罐密封醃起來兩天就可以吃了。 山葉樹 麻辣蘿蔔乾,製作全過程,啦啦啦 my布丁 不確定,但是老爸他們是這樣做的 先把白蘿蔔切成一小條一小條的,然後加上鹽醃製一下,醃好...

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