如何品味咖啡的區別?

時間 2021-06-04 23:38:05

1樓:智啡工作室

可以先去了解一下每種豆子各有的風味,然後對應了解比如一、巴西(南美)山多斯咖啡:

口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好

的選擇。

二、哥倫比亞(南美)曼特寧:

口感豐富紮實,有著令人愉悅的酸味。氣味香醇,酸度適中,甜味豐富十分耐人尋

味,適合深度烘焙,散發出濃厚的香味。

三、哥倫比亞(南美)蘇帕摩(Supremo):

獨特的香味,苦中帶有甘味的口感令人難忘。

還有很多種豆子,風味都有所不同。

2樓:Peter Tam

強答:首先喝咖啡主要喝的是「咖啡本身的味道」,也就是所謂的「咖啡味」。至於那些風味,一方面是很微弱的,另一方面只能是輔助的,附加的特點。

對於普通顧客而言,喝咖啡就是為了咖啡。而不是為了,至少主要不是為了那些風味。否則,你要喜歡熱帶水果就去吃熱帶水果,跑來喝咖啡找熱帶水果的味道能有什麼用?

有哪一種咖啡的熱帶水果風味能比熱帶水果的味道更好?正像有的人說的,喜歡藍莓就去吃藍莓果,或者喝藍莓果汁。

喝你喜歡的咖啡,不要管別人怎麼說。你是在為自己喝咖啡,不是為別人喝咖啡。做咖啡工作的人除外,他們是要為別人提供咖啡服務的,不只是為自己喝咖啡。

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