1樓：貴州醬香趙磊
在如今的市場當中存在著很多種類的白酒，因為本身就有著很多廠家想要通過旗下產品的布局，幫助實現對於白酒的宣傳和售賣，也因此為酒友們提供了很好的市場布局。在市場中也存在著很多關於白酒的小知識，能夠讓你感受到白酒的別樣文化，因為本身白酒就存在著眾多的分類。但是在市場中卻有著很多獨特的名詞，其中就包含著原漿酒這樣的分類，因為在市場中能夠看到白酒確實在分類上比較多，不少店家其實通過這種名稱來作為噱頭，那麼什麼是原漿酒？
今天醬酒人趙磊就為大家詳細分析一下原漿酒這種分類。
所謂的原漿酒其實就是直接蒸餾出來的酒。一般來說，原漿酒是用小麥、大麥、豌豆、高粱、玉公尺、大公尺等糧食經過發酵、蒸餾等工藝而生產的原始酒體，這種酒不可隨意的飲用。而白酒都是用不同年份的原漿進行混合配比勾兌的，以達到乙個很佳的口感。
其實原漿酒並不能夠直接進行也能用，特別是剛釀造出來的白酒，本身的味道是非常衝鼻的，同時因為白酒的味道比較有刺激性，因此能夠品味出來原漿酒的獨特味道。但是一般經過陳釀勾兌之後的原漿酒，才能夠裝瓶上市，最終拿出來進行販賣也是更加有吸引力的。
那麼原漿酒有著怎樣的特點呢？其實能夠拿出來作為噱頭就能夠看出這個名詞十分時尚，原漿酒，不但是純正的中國白酒，而且配以各種的輔料，可以調製出各種酒的感覺和口感，並且用它調製出來的雞尾酒，有一種與眾不同的大自然氣息和原野的味道，極其的神秘。這種可調製性，打破了中國傳統白酒的理念，賦予了中國白酒新的內涵和外延，帶動了中國白酒的新時尚。
但是因為原漿酒本身是要經過一定的調整才能夠進行飲用，因此也能夠看出其實在市場中販賣的那些所謂的原漿酒，並不是真正的原漿酒，而是經過調味以及勾兌之後的白酒，因此能夠看到原漿酒確實更多的還是一種噱頭。
2樓：二哥醬香的酒
如今白酒市場提供的選擇非常繁多，不僅有著眾多香型，同時還能夠看出白酒在進行布局的時候，採用了非常多的名詞，就拿原漿酒這種分類來說，可能很多酒友在生活中都曾經接觸到，但是並不能夠知道這種白酒的真正含義。很多酒友在受到這種噱頭吸引之後，往往會投入比較多的精力，相對來說確實能夠通過這種分類引發更多的熱度，但是商家告訴你的不一定就是真相，在平時的飲酒過程中，最好針對性地積攢一些白酒知識，不要被表面的解釋所矇騙。什麼是原漿酒？
商家告訴你的，不一定就是真相！來聽聽二哥的詳解。
現在大家普遍認為的原漿酒，是不經過任何勾調工藝的基酒，當然這個認識也是得到普遍認同的乙個說法。但是其實原漿這個詞一開始是沒有，因為從古時候開始所有的酒都是原漿酒，雖然因為配方和技藝的不同，釀出來的酒各有千秋，但是從來沒有新增過任何酒以外的東西，所以也沒有所謂的原漿酒的概念。白酒在生產的過程中，也經過了漫長的發展，而所謂的原漿酒主要是在酒精勾兌酒出現之後，才呈現出了這種特殊的分類。
對於多數酒友來說，這種概念因為比較新奇，往往能夠吸引更多的注意力，而商家也樂意將這種分類作為一種噱頭進行使用。
酒精勾兌酒在進行生產的過程中，往往是通過酒精加水進行勾兌的方式進行的，為了能夠彌補白酒的口感和味道，會選擇將白酒本身再加入一些香味物質進行調味，這樣的過程是純糧酒在釀造的過程中不具備的。也因此讓酒精勾兌酒在一開始就因為這樣的做法，受到了消費者們的指責，因為新增物質可能會對身體產生負面的影響。也讓使用者們在選擇白酒的時候，更加偏向於純糧酒，那麼究竟什麼是原漿酒呢？
3樓：應hui
原漿，不經過勾調的白酒。看年份，年份短的，特點，，難喝，有霉味，度數高。要是好喝，拿調酒師幹嘛。 年份高的，特點，好喝，貴，高年份，不會賣，做調酒用。
茅台玉液原漿酒是真酒嗎？
醬香酒的二哥 以前我們喝酒還很少聽到原漿酒，其實早在上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都屬於原漿酒的範疇，原因無外乎是以前糧食緊缺，做出來的基酒都是需要勾兌才能上市，而原漿酒是要糧食通過酒麴發酵成酒，完全是不勾兌的原始酒液。很多人對於這個概念都是不夠了解的，不少酒友很難說出原漿酒到底是什麼，原...
茅台原漿酒怎麼樣？有懂酒的嗎？
貴州醬香趙磊 在如今的市場當中，存在著非常多種類的白酒。相信很多人在接觸不同白酒的過程當中，也感受到了不同白酒的獨特魅力。但是也需要注意很多白酒，其實僅僅是一種噱頭，就比如說原漿酒這種白酒分類，其實對於很多消費者來說是不夠了解的。很多售賣白酒的廠商往往借助於原漿酒的口號來進行招搖撞騙，玩文字遊戲。正...
葡萄酒品質怎麼鑑別？
品酒師老周 每個酒瓶上都有標籤，它們的位置和字母大小都有嚴格規定。標籤上有豐富的資訊，仔細地閱讀它們能幫助我們了解其品質，有經驗的只要看了標籤就能大概知道該酒的味道了。一般標籤上註明有產地 葡萄品種 年份 裝瓶地和分級。只有商標上標明了產地和年份的酒才有可能是好酒 如果在標籤上發現了A.O.C.這三...