做沙拉有哪些好吃的醬料?

時間 2021-05-06 16:29:20

1樓:[已重置]

好吃的醬料那就太多了,個人最喜歡的幾款。

例如:芒果醬、是拉差醬、蜂蜜芥末醬、酸奶藍莓醬、凱撒醬、番茄醬、千島醬、魚露酸辣醬、經典美乃滋、塔塔醬、牛油果醬等等。這幾款也是袋鼠學員的最愛哦~

袋鼠輕食自製醬汁

袋鼠輕食自製醬汁

袋鼠輕食總共研發了十八款不同口味的醬汁,搭配各種沙拉、肉類,每款都符合中國人的本土口味、也針對性的針對地域性差異研發。口感豐富、鮮美、熱量低、成本優廉、

在吃食物時上面淋上一波,恰到好處。

2樓:

日本深煎芝麻沙拉醬,tb上有不同品牌,可以自己選擇。

喜歡麻醬口味的不要錯過,答主一直在回購,感覺自己愛吃的不是沙拉而是醬。。。

3樓:

吃多了各種醬,現在只喜歡用cottage cheese拌草,酸味用切塊的番茄,總之就是很清爽的奶香味。有時候往裡面加切碎的水果味white stilton或者westleydale cheese,藍莓或者cranberry味的都好吃。

4樓:Concha C

油醋汁:義大利黑醋+橄欖油(初榨為好),鹽少許,一點點蜂蜜(為了綜合酸度,並將油醋充分攪勻),個人喜歡放點有粗顆粒的芥末醬(不是日料的芥末)。沙拉裡建議一定要當芝士,個人喜歡藍紋類和硬質點的。

5樓:

最近吃草多,對沙拉醬也小有了些研究。關於怎麼選現成的沙拉醬,前面的一些答主已經說得蠻全面了,我來說一下自製沙拉醬的萬用方法吧~

其實沙拉醬做起來,大體上有這麼個搭配方式:

油脂類(用於增稠)+其他調味料(酸味調料,鹹味調料,甜味劑,各種香料,芥末等)

油脂類:

之所以沙拉醬多少都會用點脂肪作為增稠溶劑,是因為這樣才能讓醬汁更粘稠更滑口(普通的蛋黃醬幾乎都是色拉油啊)。通常會選擇橄欖油,牛油果,核桃油等適合生食的油脂;當然,將他們換成酸奶(希臘酸奶最優),也是很不錯的。

其他調料:

酸味調料:

也就是各種醋或者檸檬汁,不過若是已經選擇酸奶作為增持溶劑的就少放些酸味調料吧。

鹹味調料:

不一定是鹽,也可以是醬油甚至辣椒醬。

甜味劑:

若是想戒糖的朋友可以選擇甜菊糖,龍舌蘭糖漿等代糖,沒有這方面需求的朋友用新鮮蜂蜜或者楓糖漿什麼的都可以~

各種香料:

感覺沙拉醬裡最常用的香料就是大蒜和胡椒了,像迷迭香呀生薑這類的香料可以按照個人口味和食材搭配來選~有志之士加入大規模香菜也不是不行的!

芥末:

可能芥末應該歸類到香料中去???

推薦食譜:牛油果沙拉醬

食材:1只牛油果,2勺橄欖油,半杯希臘酸奶,1勺青檸汁,1勺鹽,2勺蒜蓉

做法:選擇熟了的牛油果切好放進攪拌機,把其他調料一起倒進去,打,即可。

6樓:樹蘅

之前吃一家義大利餐廳的一款沙拉,放的是葡萄醋(貌似叫這個名字)調製的,配上薄薄的火腿切片很好吃。蘸麵包的汁子(油醋汁)是這種醋和橄欖油調配的,感覺口感不錯,酸鹹味。還有一種芝士色拉是用糊狀的芝士把生菜醃製拌勻,也很好吃,鹹鮮味。

7樓:陳萌萌

多圖預警,作為生食的狂熱愛好者這種問題怎麼能少了我酸奶,這麼多年這麼多口味的最愛

拌水果,拌蔬菜都槓槓的

香蕉泥打進酸奶裡拌水果,在我心裡香蕉和酸奶那就是絕配啊酸奶拌蔬菜,放在薯片上,聚會佳品canape 完成,味道超級贊茶葉蛋打進酸奶裡拌蔬菜,聽起來可能黑暗,but絕對是神來之筆,相信我,一塊錢的茶葉蛋,你買不來吃虧,買不來上當

金槍魚罐頭加橄欖油撒少許椒鹽,爽爆

自製荷蘭醬混千島

8樓:素素的小花發

超市裡賣的那種稠稠的酸奶,是冰櫃裡放的那種。比如暢優、暢輕之類的。簡直是配水果沙拉的神器!而且不用特意再去超市買,因為酸奶本身就可以直接喝的。

9樓:徐敏皓

如果我告訴你沙拉醬裡面都是食用油的話,你會想「╮(╯_╰)╭哦!要少吃一點」。

如果我教你做一次沙拉醬的話,你會決定「ヾ(`Д)臥槽!要少吃一點」。

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