1樓：鬼頭
不請自來
最簡單的日料就是刺身這很簡單啊
找條魚，蝦，貝類
適合刺身那種
要新鮮提前學習下怎麼切
切片，好看點均勻點
擺盤，不求多，少，精，美觀，再擺個花
海鮮醬油加芥末
完事兒了
2樓：乙隻松兔
天婦羅！（日文我打不出來）上次在同學家裡吃到她媽媽做的正宗的天婦羅好好吃！而且很方便，主要就是把醃好的食材用特殊的炸粉【已經有點忘記了】炸出來陪著味淋還是什麼醬吃，超級好的！
3樓：秦雎
必須是厚蛋燒啊，幾個雞蛋，放一點糖或者蜂蜜，小鍋分幾次煎。很快就能做好，形狀嘛，自己吃也不用特別講究，配飯吃，很有滋味。
4樓：大心心
果斷壽司啦～這個方便到在學校寢室都可以做（貌似暴露了自己大學用了四年違章電器啊），而且完全可以按照自己的口味去調整食材！還可以像我一樣，整點三文魚啥的，提公升下寢室伙食的逼格～
另乙個就是玉子燒啦！簡單方便易操作！準備個玉子燒的鍋就行～不過這個我得在家煮，學校只能用乙個電飯煲，沒有灶台。
另外，看了《食戟之靈》後去嘗試的茶泡飯也很簡單，味道的話，蠻好吃的，就是沒有達到動漫裡的暴衣效果！
5樓：Jessie Xi
最簡單的難道不是兩分鐘就可以搞定的飯糰？
推薦本書喵《栗原的日式家庭料理》 日系妹子推薦入手~ @二宮番茄櫻花酥
6樓：樊薄荷
⑴味噌肉末茄子
簡單好做也好吃
需要材料：茄子肉餡味噌料酒糖醬油豆瓣醬芝麻油澱粉（事先用水兌好）步驟茄子切成1.5-2cm小塊
油比平時多放一些因為吸油茄子放進去炒到熱炒到下圖左右的樣子把肉餡放進去炒
做味增醬
味增2:料酒2:白糖2:醬油1:豆瓣醬1.5-2（豆瓣醬看喜辣程度而定）的比例弄好醬料，如果覺得拌的不溶也可以稍微用微波爐加熱下。
加些蔥花提些亮，也可以炒的時候放青椒，顏色好看。
7樓：
【日式照燒雞肉】的做法
照燒(照り燒き，てりやき，Teriyaki)，知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒(或味醂)。
以前在日本料理中吃到照燒雞肉，簡直太好吃了，所以想在家裡也能自己做照燒雞肉，於是研究了下面的食譜，分享給大家!
材料（二人）分
雞腿肉300克
萵苣少許
洋蔥 1 / 2個
◆生抽30cc
◆海帶湯汁10毫公升
◆味啉60毫公升 (也寫作"味霖")，即將燒酒、公尺麴及糯公尺混合，使之發生糖化作用，一、二個月後經過濾製成的帶黃色的透明的較甜的酒。
◆上白糖取一小勺
色拉油少量
1．將雞大腿肉和◆的調味料用袋子裝上醃製3小時。
2．萵苣撕碎用水預先洗乾淨。
3. 洋蔥預先薄成切片。
4．平底鍋放入少量的油加熱。
5．把雞腿肉的皮上扎些小孔放入鍋裡。稍稍大火好好地燒。
6．一面烤金黃後的話翻過來再烤另外一面。
7．微火烤約5分鐘。
8．切成容易吃的大小盛放，完成！
8樓：賞你一塊紅燒肉
好巧啊，乙個答案可以用兩個問題
這是玉子酥的做法
9樓：尤希子
留學狗怒答一記！
英國這個地方啊，比之國內食材要匱乏很多，而本人在國內的時候由於住在使館區附近，家周圍全是日料，養成了愛吃日料的臭毛病，但是出國後就不能這麼任性了，那都是銀子啊！所以就自己摸索吧～
從簡單的來～
1.日式土豆泥
土豆洗淨放烤箱，200度烤30-40分鐘【各家烤箱不一樣，中間可以拿出來用筷子扎一下，看是否能扎透，視情況決定是否需要延長烤製時間】；稍稍放涼後剝皮【由於是烤熟的，所以很好去皮】，然後切小塊碾成泥；加入沙拉醬，我一般都是用亨氏的減脂沙拉醬；最後就是看個人口味新增吞拿魚肉或者火腿粒或者更簡單的玉公尺粒胡蘿蔔粒和豌豆
這是放了豌豆胡蘿蔔和玉公尺粒的版本，吞拿魚版本的圖的找不到了_…
2.冷蕎麥麵
日式高湯：幹海帶煮水，中小火開鍋後加入柴魚片煮5min左右，關火過濾高湯，靜置放涼待用；
醬汁：味霖，日式醬油，高湯以1:1:6的比例小火稍微加熱，放涼，即成涼麵汁；
蕎麥麵煮熟過涼水即可
可在涼麵汁上撒芝麻和海苔碎，配上wasabi不能再棒～
3.照燒雞腿飯
醃肉：將水，料酒，紅糖，日式醬油以2:1:1:1【湯匙為計量單位】的比例調製成醬汁，再將去骨的雞腿肉，以及薑末和醬汁一起放入保鮮袋中，擠出多於空氣，放冰箱醃製半小時；
照燒醬：將蜂蜜，料酒，清酒【在英國買不到，就用了梅酒代替】和日式醬油以2:2:2:2的比例調配好，放入鍋中慢慢熬，待醬汁濃縮到一半時出鍋；
雞腿處理：將醃製好的雞腿肉取出，放鍋中煎制【若是到雞皮的，可不放油，我買的是不帶雞皮的，但是因為堅持少油少鹽原則，且雞肉中含有油脂，所以我一般不會放油】，兩面煎好後出鍋，切塊，澆上照燒醬汁，撒上芝麻，鋪到公尺飯上，完成～～～
4.日式炸雞
醃肉：去骨雞腿肉切成一口大小，同薑末，蒜末，一湯匙料酒，兩湯匙日式醬油，半匙麻油一同放入保鮮袋內混合，可隔著保鮮袋揉捏雞肉使之入味，然後放入冰箱冷藏，半小時後放入乙個打散的雞蛋，充分混合，繼續冰箱冷藏半小時
加麵：分別放入1.5勺的麵粉和澱粉，充分揉捏混合【如果想要口感更乾脆些，可將麵粉和澱粉混合後，將雞塊一塊塊取出，吸乾多餘水分，裹上麵粉，再放鍋裡炸，本人懶癌晚期…怎麼簡單怎麼來…】
炸：中低溫油鍋，炸至顏色金黃取出控油，待稍涼後再次下鍋，炸至全熟即可～～～
先說這麼多，後續如果想起來了再更～
我是更新的小蜜蜂
5.給狐仙大人的稻荷壽司^_☆
豆皮：密封包裝的豆皮解凍後放入煮開的水中燙煮一會兒。（我買的豆皮是已經與調料煮製過的冷凍半成品，味道非常夠，直接滾水煮開就好。
沒有加工過的那就要放醬油、味啉、砂糖等煮汁一道煮至入味），煮好的豆皮在一旁放涼，切開一邊用來塞公尺飯～
醋汁：三勺公尺醋，一勺砂糖，一點點鹽，調拌好，倒入放了香鬆的公尺飯，攪拌均勻
包壽司：手上沾一些水，將醋飯糰成球狀放入豆皮就好
10樓：Syang
11樓：
優酷這個頻道，叫空腹，裡面都是一些簡單日式料理，不過。。我感覺看起來很簡單，實際做不知道咋樣
12樓：壹貳叄
日式炸肉餅，牛肉末、豬肉末、洋蔥末和在一起攪上勁，捏成乙個個小扁圓粘蛋液、麵粉、麵包糠，下油鍋炸，最後沾辣醬油，那叫乙個美味！
汁煮雞肉丸，雞胸肉剁成肉糜，加適量蛋液攪上勁，下油鍋煎至半熟，加入日本醬油、糖、味淋，燜至上色，出鍋咬一口滿滿的肉汁！
13樓：
日式咖哩飯
日式照燒雞腿飯
章魚小丸子，得買個專用的鍋
日式燒果子，用烤箱
茶巾絞日式炸豬排
可樂餅玉子燒，還得買個鍋
銅鑼燒，哆啦A夢的最愛
壽喜鍋，你能接受生雞蛋嗎？
茶碗蒸各種壽司飯糰
……你去看深夜食堂和孤獨的美食家吧，裡面有些不算難。
有哪些 省事好吃的家常菜 適合下班回家做？
在路上 這題讓我來答，手機裡的相片放很久，就等這樣的題，這道菜非常簡單，主要快又不麻煩，飯好菜好，非常適合省事好吃又營養健康，還下飯，來看圖做飯。食材隨君更換，食材，排骨，腐竹 用溫水很快就泡開 調味，蒜 這天我家剛好沒蒜了 姜，鹽，糖，生抽，耗油，生粉，料酒，基本你家如果有做飯都有，如果你家都不做...
有哪些適合夏天且清淡的家常菜
乙隻大花貓 清炒芹菜 鍋裡放油把油燒的很熱，放切好泡過水的芹菜，炒幾十秒放鹽，再炒幾十秒放醬油，再翻幾下就出鍋。這個菜全程最大火才好吃。 我的狗子呀 夏天是吃瓜的季節，我們家最近非常喜歡絲瓜炒花蛤，不需要任何調料無敵鮮甜。絲瓜切塊，花蛤洗乾淨。拍幾瓣蒜，下油鍋，油熱就可以下絲瓜，炒一炒，火不要太大，...
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切絲 壽喜燒，很簡單。基本就是放一堆食材進去煮，你躺平即可。1.在各種途徑上購入壽喜燒醬汁。2.準備食材 牛肉，以及跟賣肉的師傅要一塊牛脂。我一般用牛肩肉。一整條吃起來特別爽。蔥，洗淨切段備用。豆腐，可以兩面煎一下之後切塊。菌類，香菇 傘蓋改十字花刀，不知道有啥用，看起來更正宗 金針菇洗淨備用。茼蒿...