1樓：一縷陽光茶業
咖啡和茶葉以及市面上功能飲料的提神效果主要是咖啡因（咖啡鹼）在起作用。
咖啡鹼（三甲基黃嘌呤，分子式C8H10N4O2）是一種黃嘌呤生物鹼化合物，中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。
咖啡之中的咖啡因成分其實含量非常之低，阿拉比卡咖啡豆每顆咖啡因含量大概有0.9%-1.4%，而卡內弗拉種中大概也就是2%-3%。
所以大家所擔心的什麼因為咖啡喝太多，攝取大量的咖啡因導致鈣流失、疾病等等，真的是想太多了。
茶葉中的生物鹼包括咖啡鹼、可可鹼和條鹼。其中以咖啡鹼的含量最多，約佔2%～5%；其他含量甚微，所以茶葉中的生物鹼含量常以測定咖啡鹼的含量為代表。咖啡鹼易溶於水，是形成茶葉滋味的重要物質。
多數能量型飲料，主要成分為牛磺酸及咖啡因，具有緩解疲勞與興奮神經的功效，而飲料中的糖分也可以緩解由低血糖所引發的疲勞。但這些能量型飲料中含有的刺激及興奮作用的成分對心臟、腎臟和肝都有一定刺激。
牛磺酸天然存在於食物中，它可以加速人體的新陳代謝，從而消除疲勞生成物，快速補充所需能量。
需要注意的是：咖啡中的提神成分只有咖啡鹼，而茶鹼雖然以「茶」命名，但茶鹼在茶葉中的含量跟咖啡鹼相比就不值一提了，茶的提神作用主要來自茶中的咖啡鹼，而不是茶鹼。
功能飲料主要作用為抗疲勞和補充能量，對心臟、腎臟和肝都有一定刺激。
所以運動量比較大的情況下偶爾喝一喝功能飲料還行，不建議日常飲用，對身體不好。
從植物屬性上來講，茶葉中咖啡鹼的含量大約是2%-4%，咖啡豆中咖啡鹼的含量大約是1%-2%。
也就是說，同質量的茶葉和咖啡豆相比較，茶葉的咖啡鹼含量要比咖啡豆高。
不同製茶工藝製作的茶其咖啡鹼強度也會有差異。例如正山小種茶，幾乎不含咖啡因。
總的來說茶葉裡的咖啡因含量更多，不過通常我們都會覺得咖啡的提神效果更好一些，我們在比較一杯茶和一杯咖啡的時候，比較的並不是同等的幹茶和咖啡豆，而是沖泡好的茶湯以及咖啡。
一般來說，每150ml水用於沖泡8.25g咖啡，而泡幹茶的比例就要小得多，所以，咖啡裡咖啡因的單位含量雖然比茶少，但是由於沖泡的多，所以咖啡裡咖啡因的總量更大啊。 而且茶可以反覆沖泡，尤其是烏龍茶、黑茶、普洱等更是能沖泡十幾次，而咖啡因在沖泡兩分鐘內就會溶出80%。
所以，不是每次沖泡都會有新的咖啡因，因為乾茶就是那些乾茶，就算你一天喝了很多茶，但只要不換茶葉，其實咖啡因的攝入量也就是「一杯」而已。
另外，茶中的茶氨酸也能緩解咖啡因對人體的興奮和刺激作用。
茶氨酸，是茶葉中的一種水溶性游離氨基酸，有天然令人愉悅的作用，在中樞神經抑制咖啡因引起的過度刺激，部分抵消由咖啡因導致的血壓公升高。茶氨酸還可以改變咖啡因的吸收速度，延長咖啡因在體內停留的時間，所以，喝茶後人的感覺多是清醒、平靜，而喝完咖啡則會感覺刺激、亢奮。
有人說，如果要馬上參加一小時的考試，喝咖啡效果更明顯；但是要開半天會或者長途駕車，茶葉可能會讓你清醒的時間更長。
所以咖啡的提神效果正常會更明顯一些。
當然，不建議熬夜，熬夜不好。
2樓：Peter Tam
茶的特點是香，同時具有補充水分的作用。
咖啡也香，但幾乎不具備補充水分的作用。可是它的提神效果遠比茶要好。
還有很多功能飲料，主要是利用咖啡因的提神作用來起到功能飲料的作用。
但是問題在於提神作用應該不僅僅是咖啡因，還有咖啡中的其它成分。此外，咖啡中的其它成分或許還有其它有利於人體的作用。
所以我個人認為，想要提神最好還是喝咖啡。其它飲料或藥片即使含有咖啡因，效果也不可能與咖啡完全相同。
類似於中醫和中藥，上千年來的飲用結果已經可以證明很多。但是新的方法（純咖啡因）會有什麼結果就不好說了。
3樓：響品有約
其實說一千道一萬，咖啡與茶之所以有共同的特性：提神，因為咖啡、茶中都有咖啡因。如果硬是要相比這兩者中究竟誰的咖啡因含量更高，提神的效果更好一些的話，有的人喝茶更提神，有的人喝了咖啡更容易犯睏，這跟人的體質也是有關係的。
現在市面上出來的提神效果的其他飲品也很多，就比如X牛和X鵬，現在越來越多開長途路程的人們會在車上準備上幾罐這種功能性的飲料，以備不時之需。X牛小約之前也沒算少喝，但總是感覺效果一般般，遠不如一杯濃濃的茶更醒神。
我們都知道不管是衝咖啡也好，還是說泡茶也好，這些都是由我們自己掌握的。食品界中有兩句話，「萬物皆有毒，關鍵看劑量」，還有一句是「撇開劑量看只功效的，都是耍流氓」。其實要理解起來很是簡單，就像我們所說的咖啡和茶，咖啡粉和茶葉的劑量多少效果能一樣嗎？
自然是不一樣的，一杯清茶足以提神，過量的咖啡也可能使人亢奮。
而X牛或者X鵬這種「功效性飲料」，本身就是為了達到這一功效而生，所以它裡面能夠讓人提神醒腦的成分已經達到了這一行業標準的極致，所以相較於對比我們這「可淡可濃」的茶或者咖啡來說，功效性可能會更加顯著一些。
其實不管是哪個都好，小約自是認為健康的作息習慣才是人們所需要追崇的自然法則。黑白顛倒，白天困倦得不成，晚上又嗨到不行，違背了人體機能的乙個自然規律，靠這些提神醒腦的東西讓自己達到日夜不睡久而久之靠這些，總歸是不好的。
最健康的生活方式就是早睡早起，作息規律。實屬無奈，就譬如乙份方案明天等著弄，今天務必做完這種，喝一杯讓自己熬夜撐住精神，喝上一杯濃茶、濃咖啡或者這種功能性的飲料，這也算是物盡其用了。
4樓：張凱迪
茶咖啡靠咖啡因提神，效果因人而異
功能飲料裡面的牛磺酸一類物質和大量糖，主要能幫助集中注意力有一半功勞是心理作用和喝了水
有時王老吉提神效果更佳
5樓：木騫
我覺得因人而異吧。共同成分可能是咖啡因。但是有些人對於濃茶更敏感些。
二功能性飲料所含有的提神成分是有成分表限定的，因此我個人覺得黑咖啡個茶可能更厲害些。畢竟你可以有多濃泡多濃。
6樓：Eidosper
茶葉喝多了不太容易拉稀，也不太容易胃疼和頭疼。
切忌喝立頓，就是幾十塊錢一大包的茶葉都比立頓好喝乙個量級。茶湯要分離，有那種杯子。
東鵬特飲喝多了傷身肯定的，按中醫的說法是強行把體內的氣提到體表。
睡覺起不來如果不上火，可以考慮歸脾丸，效果秒殺安眠藥。佐匹轉殖吃了睡的質量很差，歸脾丸吃了睡得很香，當然需要中醫指導下使用。
咖啡沒有茶優雅，如果幾百塊一斤的茶，正確的泡茶是不苦的。立頓那是幾毛錢成本的茶葉渣，苦是理所當然的。
還有一種非主流的叫沉香茶的，喝了安神的，反而助眠。
個人喝過的茶葉，大紅袍幾十塊一斤的，雲南紅茶幾十塊一斤的，千年古樹的熟普洱，幾百一斤的沉香茶。
以前想喝茶，不懂，就去買立頓，結果難喝死了。後來才知道立頓不能被稱為茶葉，煮茶葉蛋都不合格。
當然好咖啡也好喝，雀巢那種也就是應付一下。咖啡唯一的好處就是對於胃寒的人來說，可能比綠茶要溫一點。紅茶好一些，但似乎也沒有咖啡溫。
但是如果寒到這個程度那也需要吃理中丸了，估計喝點涼的就拉肚子。
7樓：植彌
如果單從提神效果來說，茶跟咖啡的醒腦作用似乎不相上下，但就健康方面來說，茶對身體的好處還是略勝一籌，而且喝咖啡可能晚上徹夜睡不著，喝茶卻會睡得更香。但無論咖啡或者茶，都要記得選擇好點的並且要適量。
8樓：
作為乙個苦逼的PhD，咖啡早已不能滿足我，基本每天要來一聽energy drink。
剛才看到這個問題，掃了一眼手裡的monster：
當時我就吐了
9樓：
可能因為我喜歡熬夜？
但是我熬夜的時候從來不喝這些七七八八的東西，我熬夜只是因為我不想睡。
至少我是這樣的。
而且這三樣東西，其實都對我都不太有用誒。
這個問題，愛莫能助了。
10樓：落葉
同樣的分量，茶裡的咖啡因含量比咖啡豆裡的咖啡因含量高~~~
所以如果真是困的不行，可以考慮濃茶~~但是這種都會讓身體更加疲憊。
如果喝咖啡，不建議喝速溶~~
11樓：
原理不太清楚，就我個人體驗來講，如果從熬夜當晚的效果來看，紅牛和茶差不多，都可以提神。但是如果延伸到第二天，那麼茶葉就比紅牛遜色很多。基本上紅牛可以保證你熬夜後第二天白天還能精力充沛，但是茶葉就不行。
可能是紅牛裡面還有一些補充營養之類的吧。
12樓：
我覺得哪種提神有效果對每個人都不一樣的。
我是那種每天都會喝咖啡和茶的，白天上班喝咖啡，偶爾喝茶，晚上一般喝茶，偶爾咖啡，基本上這兩種對我沒有提神作用，到點了依然犯睏。
但是對我同事就很有效果。問了同事，他基本晚上太晚喝咖啡或者茶，基本那晚得到半夜三四點才能睡著。
所以因人而異，建議還是得自己兩種都試試，看看哪種適合自己。
再建議如果從養生角度，對身體有幫助的還是喝茶比較好 ，我喝的比較多種，鐵觀音大紅袍單樅綠茶烏龍茶水仙普洱啥都喝(如果胃不好不能喝茶，紅茶除外）
再再建議，如果可以盡量別熬夜，寧願早起不要晚睡。
13樓：Sacri
一樣的。無非就是茶鹼，咖啡鹼，可可鹼這三種精神活性物質的含量不同；說實話效果都不怎麼樣，主要是拮抗腺苷受體促進單胺類遞質和Ach釋放，於是心跳加快，心境愉快，自我評價增加。。。。。。。半衰期因人而異，一般8h左右。。。。。
這些一般不作精神興奮劑（psychostimulants)，不能作為針對F51.1、G47.1、G47.
4（ICD-10編碼）的處方的替代，也不能有效緩解F51.0、F51.2、G47.
2、F32（同上）的疲乏（fatigue)。。。所以，有問題找醫生。。。。估計一般就是什麼三環類抗抑鬱藥，文拉法辛，苯丙胺類（國內一般是哌甲酯），失眠就苯二氮卓類
14樓：莽撞人
拋開劑量談效果都是耍流氓。
個人認為起到提神效果的是咖啡和茶中所含的咖啡因。比較兩者的咖啡因含量，咖啡》茶。所以咖啡比茶提神。以上。
15樓：ChinAMenT
其實個人覺得，這個還是因人而異，當然不排除伴隨著年齡的增長而導致的身體各項機能逐漸衰減，從而在提神效果上顯著提高，我高考的時候每天會喝很多的咖啡，但該困的時候還是倒頭就睡哈哈哈，現在的話還是會有一點提神效果的，但仍然不是很明顯
16樓：
沒有哪個好不好，都一樣，咖啡提神醒腦的主要成份是咖啡因， 茶提神醒腦的主要成份是咖啡鹼。 茶還有乙個好處，茶中的茶多酚成份具有解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，並可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫學界譽為「輻射克星」。
嗯 某寶的客服和某寶的商家真的牛？
取關吧這人超好騙 網購是不包時效的，網購是不包時效的，網購是不包時效的。也就是說，對於產品造成其他的損失，商家是無法定損賠償的，跟某寶和客服沒關係。看到過很多類似的耽誤了自己什麼事什麼事的案例，無一都是責怪商家平台體驗感極差的，作為乙個商家我覺得這種責怪真的是很無厘頭。耽誤朋友送禮的有之，耽誤上課考...
咖啡和茶為什麼能提神？
慢活大象 自然茶 很多人會自然而然地把咖啡因和咖啡畫上等號，但其實在茶和可可中，咖啡因同樣作為重要的呈味和功能性成分存在。咖啡因之所以具有提神的功能，是由於它與人體中的皮質醇激素結合，所以才能起到調節人體生物鐘的作用，而提神作用的強與弱主要與咖啡因濃度成正比關係。咖啡因進入到血液當中最大值需要四十五...
茶和咖啡一起喝好嗎？
我覺得好喝上頭，作為乙個天天喝咖啡的人，手沖咖啡的時候放點紅茶或者烏龍茶 也可以放點茉莉花桂花喜歡花香感覺的話，一定不要用速溶咖啡，我一般會喝雲南小粒咖啡，也喝星爸爸，也自己手磨，工作一般喝手衝和掛耳比較多，因為比較方便呀！實在不想打字了 可以讓咖啡的口感層次更豐富，有一種遠山有樹林的感覺！ 先上結...