1樓：每天一款特價酒
因為市面上見到的絕大部分葡萄酒都是紅色的，所以在國內就習慣性叫「紅酒」，僅此而已，
所以人們常說的紅酒，基本上就是說的葡萄酒。
2樓：大鬍子
紅酒就是屬於葡萄酒，但是葡萄酒不一定是紅酒，可以看一下簡單的葡萄酒分類
所以，在國內，一般就統稱紅色就葡萄酒叫紅酒了。
好喝不貴的葡萄酒還真的不好找，特別是不要去線下非專業超市買葡萄酒，誰知道哪一瓶好不好喝呢
強烈建議到這便宜文章去看看
3樓：[已重置]
葡萄酒是乙個整體概念，紅酒和乾紅都屬於葡萄酒不同分類下的品種分支。紅葡萄酒和乾紅的區別就在於，只要是紅色的葡萄酒都可以叫紅葡萄酒，而乾紅主要侷限於乾性的紅葡萄酒。
葡萄酒的種類很多，分類的方法也各不相同。既可以按照顏色、含糖度和酒精度來進行分類，也可以按照製造方式和飲用時間來劃分。而就葡萄酒整體而言，我們在這裡可以將其分為起泡酒、輕盈酒體白葡萄酒、飽滿酒體白葡萄酒、芳香型白葡萄酒、桃紅葡萄酒、輕盈酒體紅葡萄酒、中度酒體紅葡萄酒、飽滿酒體紅葡萄酒和甜酒九類。
在後續的推文中，我們將為大家詳細介紹這九類葡萄酒的特徵及差異。
4樓：scott
紅酒是葡萄酒的一種，是紅葡萄酒的簡稱。其實，葡萄酒有白，桃紅，紅之分，有起泡酒和靜止酒之分，有幹甜之分。稍稍了解一下，說不定有自己喜歡的葡萄酒呢。
再說句題外話，葡萄酒應該是唯一不勾兌水的含酒精的飲料吧！別的酒都會勾兌水。也是相對來說比較健康的酒。
5樓：一能
不算香檳的話，葡萄酒主要分成兩大類，紅葡萄酒和白葡萄酒，人們通常簡稱紅葡萄酒為紅酒（Red wine）。紅葡萄酒根據葡萄品種等等大概又分十幾種。
6樓：頭頭頭頭
紅酒（red wine）是葡萄酒（wine）的一種順便科普一下葡萄酒的簡單分類：
按顏色：紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒
按殘糖：乾性葡萄酒，半乾型葡萄酒，半甜型葡萄酒，甜型葡萄酒按照（瓶內）二氧化碳壓力：平靜葡萄酒，起泡葡萄酒題主所說的紅酒就是紅葡萄酒啦，還有大家常說的乾紅，就是乾型紅葡萄酒，幹指的是含糖量低，還有我們經常提到的香檳指的是法國香檳產區出產的起泡酒
7樓：品酒師老周
在中國，人們一般把「紅酒」直接等同於葡萄酒，並不一定特指紅葡萄酒。然而從科學的角度來說，葡萄酒按照酒液顏色來分的話，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，「紅酒」從字面意義上來看，應該只是指代紅葡萄酒而已。
葡萄酒按顏色可以分為以下型別：
1. 紅葡萄酒：酒液顏色為紫紅，寶石紅，石榴紅等，帶皮發酵；
2. 白葡萄酒：酒液顏色為檸檬黃或金色，採用白葡萄品種釀造，或是紅葡萄品種不帶皮發酵；
3. 桃紅葡萄酒：酒液顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，帶皮發酵時間短。
紅酒屬於葡萄酒，但是葡萄酒不一定是紅酒。
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀製而成。酒精度（體積分數）大於等於7%的酒精飲品。按照不同的顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及桃紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可進一步分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則可進一步分為幹白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
8樓：李琳
簡單說「葡萄酒」是對所有使用100%葡萄汁經過發酵而得來的果酒的統稱，
按顏色分有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒，按殘糖劃分有乾型、半乾型、半甜型、甜型，
按狀態來劃分有靜止型(沒有泡的) 和非靜止型(普通起泡酒和香檳)
9樓：晨陽
紅酒是葡萄酒的一種。
紅酒就是紅葡萄酒，紅葡萄釀造的。
葡萄酒按顏色可以分為:紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒就像不是所有男生都是帥哥，
但帥哥肯定是男的。
不是所有葡萄酒都是紅酒，
但紅酒肯定是葡萄酒。
10樓：茅台鎮手釀酒
葡萄酒分三大類： 1、靜酒：包括紅、桃紅、白葡萄酒三種 2、起泡酒：
包括大槽發酵法（人工灌汽）、瓶內二次發酵法（天然發氣，如香檳、卡瓦） 3、加烈酒：酒精加強型，包括雪莉酒、波特酒。紅酒只是葡萄酒的一種。
——茅台鎮任遠明大師手釀醬香酒
11樓：奈恩
紅酒當然是葡萄酒，但是葡萄酒並不一定就是紅酒，從顏色上，葡萄酒分為紅葡萄酒，桃紅葡萄酒，和白葡萄酒，顏色的差異主要是因為用於釀酒的葡萄品種，釀造的工藝流程不同。當然，其中我們一般把紅葡萄酒就叫紅酒了。
12樓：葡小柒
紅酒，顧名思義就是紅葡萄酒，是葡萄酒中的一類。「紅酒」是中國人的叫法，外中國人可不這麼說，他們都叫具體的名字，如下:
葡萄酒按顏色分為:紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按殘糖含量分為:乾型葡萄酒、半乾型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒和極甜型葡萄酒。
葡萄酒按葡萄酒中二氧化碳含量和加工工藝分為:平靜葡萄酒、起泡葡萄酒和特種葡萄酒。
13樓：噼里啪啦
紅酒可以說只是葡萄酒其中的一種型別，既紅葡萄酒，葡萄酒還可以分為紅葡萄酒、陶紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒（俗稱香檳）、強化葡萄酒等等啊～
14樓：五彩繽紛的黑
你問做白酒的，紅酒就是葡萄酒，你問做葡萄酒的，紅酒就是紅葡萄酒，白酒是白葡萄酒。一般都這麼認為。
但是你說的其他水果釀造的，基本不會稱為紅酒，會稱為果酒。
15樓：中釀國際
紅酒是葡萄酒的一種，並不一定特指葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。所以說紅酒不一定是葡萄酒，也可以是其它品種的酒，重點在於酒的顏色呈紅色，而葡萄酒也並不全是紅酒，畢竟葡萄酒以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
而我們日常生活中大多數說紅酒就自覺的認為是葡萄酒，這是因為紅酒最早進入國內市場時，主要以紅葡萄酒為主，後來因為出於習慣，大多數都把紅酒認為是葡萄酒。但是在公共場所，比如說大型聚會或者活動上，切記紅酒和葡萄酒是有區別的。
16樓：張恒
Red wine is a type of wine made from dark-colored(black) grape varieties.——維基百科
紅酒原本是紅葡萄酒(Red wine)翻譯過來的簡稱，因為在國內大多數葡萄酒都是紅葡萄酒，白葡萄酒市場份額很小，所以大家就自然而然把葡萄酒都稱為紅酒。白葡萄酒(white wine)是指麥稈黃、淺黃色或者金黃色的那種葡萄酒。總結一下，Red wine和white wine在西方都是指用葡萄釀造的酒。
至於說在西方用梨子蘋果之類的其他植物釀的酒，他們都有各自專門的稱謂，比如好喝且普遍的蘋果酒(cider)，翻譯過來也叫西打。
17樓：Bill劉巍然-歸普
所有葡萄做的都叫葡萄酒，紅葡萄和白葡萄都有。紅酒就是紅葡萄做的，白葡萄做的就是白葡萄酒（雖然極少情況下也可能用紅葡萄酒）。所以嚴格來說紅酒只是形容紅葡萄釀的酒。
只是我們中中國人會把紅酒作為葡萄酒的統稱罷了。
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韓超MATTHEW 乙個老生常談的問題，就是橡木塞的葡萄酒一定是好的嗎？答案是不一定的。且橡木塞兒的葡萄酒，其實有3 5 它會出現有乙個叫軟木塞缺陷，因為這個木塞兒被做成橡木塞兒之前的木頭，它可能就是壞，所以這個會影響酒的質量。如果是很便宜的葡萄酒，他又用軟木塞兒，那軟木塞兒其實是比那個螺旋絲兒要成...
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家庭自製葡萄酒有毒嗎？
湖北新東方烹飪學校 大多數情況下，家庭自製葡萄酒是沒有毒的，您可以放心飲用。家庭自製葡萄酒的製作過程中，病菌是很難生長的。不過為了安全起見，也為了製作質量更好的葡萄酒，自製葡萄酒的過程中要注意衛生問題。有時候，喝了自製葡萄酒，會引發第二天頭痛。其中的原因是製作過程中產生了過多的單寧酸和組織胺。紅葡萄...