花錢學習葡萄酒品鑑,真的值得嗎?

時間 2021-05-30 00:09:48

1樓:LiNa

看你要學到什麼程度吧!如果只是喜歡,那就去參加多一些品酒活動,裡面會有很多知識分享,如果是做這行的話,花點錢見效比較快一些,也更系統些!有利於以後更加深入的學習!

2樓:小毛妮

非常值得!雖然書本知識點齊全,但這是框架和理念,俗話說實踐出真理,在自己親自去經歷的感觸才最深刻,而老師們都是有著豐富的實場經驗的,能教會你很多書本上沒有的東西

3樓:飛翔的獅子

完全沒必要,記住,你可以別人也可以!最重要的是,國內葡萄酒並非主流,在國外馬路旁邊隨便拉個本地人,都比國內的大師專業!

英語都吵著要退出教材或變為次要,你還指望葡萄酒能走多遠?

4樓:Derrick

有大幾千乙個療程的課,你不如拿來買酒自己喝。吃吃喝喝的東西,你只要不是自己去釀,重要的是實踐。你聽過哪個美食家是報班報出來的?

我描述一下麻婆豆腐什麼味道就能感知到了麼?不行的,請記住!實踐才是最重要的!

知乎上的掃盲貼在入門選酒上夠用了,你只有自己親口喝了成百上千款,才會有感知。至於發展歷史,人文故事,產地知識,餐桌禮儀,其實都是可查閱的東西。最重要的就是自己喝,希望您能喝到自己喜歡的酒。

最後,不要迷信權威指南,人與人味覺差異很大,你喝出來是啥就是啥,強行裝逼沒有意義。

5樓:擇喜瓶爺

如果拿上課的幾千跟買酒的幾千來比較的話,還是值得的,因為你畢竟還是葡萄酒愛好者,這個錢還是要去買葡萄酒。

不同層面上的人考慮問題不一樣,放到喝酒上也相同,不同只是儲備的人在喝同一瓶酒的時候也不同。你見識了更大的世界,具有了更大的視界之後,就會發現更多的角度和秘密,以及藐視那些沒有達到你的水平的人的快感。

我一點都不感到害臊,人這種動物啊,稍微有點自私被實現了,就會樂的屁顛屁顛的。

6樓:勝利喵誓約

我覺得有用,學習之後讓你喝酒也喝的明白。不學習光喝,喝再多也是牛飲,只能算是買醉或者解渴。那未免也太浪費葡萄酒的文化底蘊和歷史沉澱了。

7樓:ERIKA

如果僅是從「花錢買酒喝」與「花錢上課"之間做選擇。個人覺得把同樣的錢花在上課上,可以收穫更多的知識,包括喝到酒的品類也更多。

有了一定基礎後,喝酒會更」香「, 因為會捕捉和描述了。當然,前提是遇上好老師,學到好方法。

8樓:阿久的酒

如果你準備進入葡萄酒行業從業,那麼學習葡萄酒的品鑑是沒問題的,肯定是有很大用處的。

如果不是從業者,也沒打算進入這個行業,那麼意義真心不大。

還有一種就是工作或者生活中要接觸葡萄酒機會比較大的那麼學習一下也算是對自己的知識庫的乙個豐富。

9樓:加州尚品

看自己吧,如果你想隨便喝喝的話大可不必,能攝入酒精能感到快樂不就夠了嗎?哪分什麼葡萄酒洋酒啤酒白酒?有酒就開心啊!

如果你想喝得懂,懂得怎麼去喝葡萄酒,其實還是可以學學看的。一套葡萄酒課程下來,你會對產區、品種等有很系統的了解,久而久之你會像開啟任督二脈一樣,喝出更多的風味。

每個人對好喝不好喝的定義也都很主觀,覺得好喝喝完開心就足夠了。

10樓:葡萄藤

一般肯花錢學習葡萄酒品鑑,前提一定是自己感興趣。如果是為了自己感興趣的事物買單,它還真挺香的。

鄙人才疏學淺,之前就報過中級品酒師課程(二級),而且為了原汁原味,我特意報的英文課,用英文教材,寫英文試卷。在此之前就是傻喝,真的。直到跟著老師學習一些專業知識才知道,葡萄酒這東西還真有意思。

印象最深的就是品酒環節,老師給你準備六個杯子,裡面倒入六種不同的葡萄酒,首先從顏色上就能看到區別,有的是深紅,有的是淺紅;然後用鼻子聞,發現有的香氣撲鼻,有的味道清淡。每種酒再品上一口,有的喝到嘴裡有一股厚重感,有的酒體輕盈,像喝水一般。有的酸澀,有的甘甜。

知道這些區別以後,就會對產生區別的原因更加好奇。

接下來還學習了不同產區的不同風味。每個葡萄品種都有其自己的特點,有的適合經過橡木桶熟化,有的不用橡木桶也挺好喝。有的酒適合陳年,有的就不適合。

有的產區貴,有的產區便宜。而且每個酒莊的背後也有一些歷史故事,挺有意思。

在以前,我從來沒想過葡萄酒居然能喝出巧克力味,菸草味,皮革味,黑胡椒味等等。學完以後才發現,葡萄酒的魅力就在於「品」,去發掘它的特點,分析它與其他葡萄酒的區別,根據你的判斷和經驗,推斷出它是什麼品種,出自哪個產區,甚至是哪個酒莊。

所以,花錢學品鑑,是為了不讓自己盲目的喝,帶著知識去喝,才能品嚐到它的價值。除非你自學,那也算是賺到了。如果只是單純的買來喝,圖個開心,自己又不是很感興趣,那自然不用花錢了。

11樓:Peter Tam

如果你不是從事這個行業,那絕對不值!

葡萄酒品鑑應該屬於專業問題,就像是咖啡品鑑。它是專業裡某些特定職位的人工作所需。

例如喝粥,你也需要學嗎?

例如吃煎餅,你也需要學嗎?

例如吃水煮魚,你也需要學嗎?

例如吃烤羊腿,你也需要學嗎?

例如喝酸奶,你也需要學嗎?

例如喝啤酒,你也需要學嗎?

那你要學的太多了,你的一生都不一定夠用。有點時間幹什麼不好?

12樓:逍遙喵喵怪

就像你問花錢學理財值不值得,或者花錢學結他值不值得,要看你目的是什麼,作為一項社會技能還是作為乙個興趣愛好?至於錢多少的問題需要你自己去衡量。

13樓:Vinepire

乙個是為了喝明白,還有乙個是為了講明白。喝明白很容易,多買一點多喝一點可以做到,講明白就需要理論知識。不過最終還是應該歸位實際品嚐量,另則就是,基礎根源決定了邏輯架構,純粹的溯源學習很枯燥,教育培訓機構偏商業化,比較主觀的搭建框架,所以怎麼學習是個人的趨向,你了解過才有更多屬於自己的觀點。

都是框架知識,葡萄酒的世界日新月異,時刻都在變化,所以,無論是哪種方法,學無止境。

14樓:fly wine

是否值得取決於你學葡萄酒品鑑的目的是什麼?對我來說是值得的。如果你是愛好者 ,又不想走的太深那沒有必要去花錢專門學習。

如果你是即是愛好者,又想很多的了解葡萄酒的世界,那花錢學習是乙個途徑。如果你是從業者,又想讓自己在葡萄酒品鑑方面更專業,花錢學習依然也是乙個途徑。送一段我喜歡的話:

看到一句話,任何嚴肅的個人追求,都要靠有效純時間的積累。如果是你的愛好,那就不僅僅是有效純時間的積累,很可能還要投入很多的MONEY。不過,有點愛好人生會更精彩。

15樓:D-love雅雅

經過系統的學習還是很有必要的,無論是葡萄酒愛好者還是從業者。

其實葡萄酒的課程學習動輒就是幾千上萬,似乎學費很貴,但其實這個費用很大有一部分是花在課程用酒上,級別越高學費越貴相應的可以品鑑到的酒款也越好。不過每個培訓機構都有自己一套課程用酒選酒體系,所以從理論+實踐這方面來說是值得的。

此外,在學習過程中可以結實到一群志同道合的酒友也是一種樂趣,在學習結束後我們更多的還是要落實到喝更多不同的酒以及交流,那麼這群酒友會在學習之路上一起成長,同時想喝的好酒貴酒一起拼單也可以節省費用,豈不是兩全其美。

葡萄酒的品鑑初了從業者必須具備的一直專業能力,對於大多數人來說是一種職場的社交語言、禮儀,或者說是為生活增添樂趣。所以無論何種方式學習或是學到哪個階段可以根據自身情況作出選擇。

16樓:酒評人林殿理

去上品酒課比自己買酒閉門造車自學值多了!

報課的話,幾十種酒你是和很多人分攤成本的,還有老師教你系統知識。如果你乙個人要買幾十種酒來喝,要花多少錢?問題是你連該買什麼酒都不知道。

再說了,乙個人孤獨學習能有動力嗎?上課認識許多同好和老師,不僅學得特別開心,還能獲得許多免費品酒的活動情報和業內人士的買酒的好渠道,將來省下的酒錢可多了。

去上課學習,穩穩的是個超級划算的投資。

17樓:徐哲kz

如果喜歡做什麼都值得

如果你只是詢問對你有沒有幫助,我想有的!無論個人技能還是社交技巧,你會選酒,會品鑑,懂得欣賞這是一種加分項。

可如果你問投資匯報?這個我不知道

18樓:Guan

喝酒這種體驗性的東西,能花錢學到經驗或者說知識嗎?82年的雪碧,你沒喝過,光通過想像就知道是什麼味了嗎?

有那個精神頭,不如學學數學教孩子。。。

如果你真想學,還是先學怎麼吃飯吧。酒都是次要的。

19樓:

值得啊。

這跟花錢學Golf,潛水,沉香有啥區別。

出發點是為了興趣,有興趣才好玩,玩著玩著就養出了本事。

交學費是最快入門的方法,總比自己瞎琢磨來的快。

20樓:葡萄酒小紅

看你的方向是什麼?如果是從業者的話,是有必要學習一下的。僅僅是愛好者,現在行業內有很多大使班都是可以免費聽的,內容也非常豐富。

也可以去自學了解產區、歷史、風土、品種、釀造的知識就可以。

21樓:方遒

隨便幾個入門級問題,如果你對這幾個問題或者類似的問題至少有個概念了,那麼自己買酒試確實可以。如果連問題都看不懂,建議還是報班吧,連葡萄酒基礎都沒有,要把品酒學明白,走彎路花的錢遠不是大幾千。

問題1:法國桶和美國桶有什麼區別,各有什麼特色,各有哪些優劣?

問題2:如何區分過的是一年桶,還是兩年桶,或者是加的是橡木片?

問題3:如何區分以下赤霞珠產區中赤霞珠的特色,法國波爾多,澳洲瑪格麗特河,澳洲卡納瓦納,美國納帕谷,智利邁波谷?

問題4:有哪些葡萄品種一般不單釀,如果這些品種單釀的話大概會是乙個什麼味道?

問題5:膜拜酒的特點,和傳統酒莊,酒廠的酒比,膜拜酒到底是好是壞?

22樓:海光

如果學完品飯才覺得自己會吃飯,那教人吃飯這件事應該會是乙個很好的行業。

酸甜苦辣自己就能品出來的東西不需要人教。怎麼龍飛鳳舞把飯做出來搞品鑑的又教不會。

想成為專家大師不需要去花錢學,想交朋友要談資必須要花錢,不花錢誰給你弄那麼好的學習環境,誰給你篩選出來那些有點素質和質量的學友

23樓:幸運之成

作為賣酒的我,很值得!作為葡萄酒愛好者的我,兩種看法:其一,感覺自己自學能力很強,又有足夠財力去買酒的,純粹為喝酒的,任性一點就不花錢去上課;其二,想快速入門的,不想花冤枉錢去買假酒爛酒的,還是花點小錢去請教一下老師(正規那種)合算。

24樓:酒鼻子

那花錢買酒值不值?

難道買酒練習品鑑不用花錢的嗎?

和學品酒需要嘗試的名莊酒/精品酒比起來

課程這點費用,真的不算什麼。

何況除了事先篩選好的課程用酒,還有系統的課程和專業的老師帶你。

如果這樣你都覺得接受不了,不建議你學酒。

因為不管怎麼操作你都會覺得不值,學酒其實是學習乙個消費品領域。消費怎麼會不花錢呢?

比如,我說比如,消費拉菲對於你而言是一件不可理喻的事情,那你為什麼還要學習如何鑑賞拉菲呢?這本身就很荒謬啊。

同理,如果你認為買酒自學省去花學費是省錢,那麼通過系統學習避免了買酒過程中的各種坑是不是省錢呢?如果你是乙個葡萄酒消費者,相信後者收益更大吧,一次消費終身受用,對不對?

這麼多年做葡萄酒教育,切身的感受是——

學酒的學員中,

其他行業的人群通常具有更強的學習能力,整體人群素質更高,並且不太介意課程的費用。他們會關心這麼短的時間能不能學會?有沒有興趣?

甚至這些都不是特別重要。關鍵的問題是自己有沒有時間來參加1整天或者連續幾天的品酒課程?

反而是酒行業的從業人員考試的通過率差,學習的積極性也不高,他們更多在乎的是證書而不是知識。證書的知名度高或是含金量高通常是他們選擇上某一課程的第一驅動,然而這個人群是會控制預算的,如果同樣的證書,A機構比B機構便宜1千塊,那麼選A的一定是主流。

然而,悲劇的是葡萄酒教育的主流市場是每年新進入葡萄酒行業的從業人員,也正因為如此,葡萄酒的教育市場一定是乙個劣幣驅逐良幣的前景,LOL。。。用知乎上常用的一句話就是——內捲的相當嚴重呢。。。

對於葡萄酒從業人員,我沒有什麼可建議的。學不學?怎麼學?花多少錢學?主要取決於你想要什麼。

如果你是乙個喜歡葡萄酒的愛好者,真的想學點東西的話,那就選貴的那家機構,一般他們請的老師會比較好,上的好酒也會比較多,起碼能喝回學費。

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