1樓：小熊餅乾
公尺麵，公尺餃，小紅頭，裝心粑粑，這些應該算特產。
我覺得美食其實現在地區化不是很明顯都能吃到差不多的撓頭，我超喜歡鴨湯或者雞湯下公尺麵吃，超級鮮。
2樓：世日
我媽媽是廬江的，我會講一點廬江話，廬江的節日傳統美食也嚐過一些。端午節、做茶葉蛋，叫wen（一聲）蛋。平時吃粑粑，粑粑泡在水缸裡 ，吃時和稀飯一起燒或者在鍋裡油煎，蘸糖吃。
小年做送灶粑粑，裡面有各種餡，不過沒有豆沙餡的哦。過年時還有鴨腳包，個人比較喜歡。有些家還會自製公尺麵，用豬油下，可香了。
幾乎每個務農的家庭都種荸薺，方言叫果子。
3樓：一根仙筍
廬江有竹筍，非常好吃的。
吉食道羅漢筍筍尖尖，說起吃火鍋的必點的食材，吉食道羅漢筍筍尖尖肯定是火鍋必點的菜品之一，筍尖是什麼呢，它是一種很常見的食材，也就是竹筍的尖部位置，它的口感更好，而且不會有很多的雜質，食用率是很高的。竹筍可謂素色無邊，不想卻讓麻辣火鍋滋養出濃郁的香味和好看來。一節節黃綠相間的春筍在鍋裡翻滾浮沉，湯中清亮的紅油順著筍尖滑落，難得的是經過浸泡的筍尖依然保持其本身的脆爽，吃得嚓嚓脆響。
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