有什麼好吃的火鍋底料？

1樓：重慶朱小白

教你們做重慶地道老火鍋

一斤底料、6斤油

來重慶的朋友，想吃地道重慶老火鍋，聯絡我，讓你不枉此行，為什麼我敢說這樣的話呢，因為我天天和火鍋行業打交道

希望每乙個來重慶玩的朋友，都可以吃到自己心滿意足的火鍋。

2樓：餓然

自己疫情在家吃了巨多的火鍋，

自然試了不少火鍋底料

大部分是在某東官方店買的

具體的你可以看看這個回答，

廢洪荒之力寫的

一定不會失望的，

餓然：你吃過最好吃的袋裝火鍋底料是什麼品牌的？是什麼味道？

3樓：侯哥

作為成都火鍋圈核心底料研發人員，我明確的告訴你，個人在市場上買到的流通底料，都是在傳統底料上通過修改配方降低成本，增加調味料形成的。不能代表正宗四川火鍋的味道。真正好的底料是生產廠商或者從業公司直接發給商戶落地店，底料油料和調味包是分開的。

因為粉料包裡很多熱反只能在打鍋的時候加入效果最好。所以很多個體發現自己在家吃的味道不如火鍋店也是這個原因。行業內流通貨的品質一定比批發貨要低些。

就是成本和使用方便性決定的。

4樓：靠譜的醬油哥

可以嘗試下在家自製火鍋底料，方便美味又健康哦，只需要準備西紅柿，洋蔥，小公尺辣，八角，大蔥，薑片，蒜片，香茹若干就可以了~

做法：1、西紅柿表面劃十字花刀，放煮開的水中煮兩分鐘左右，把西紅柿皮去掉；

2、將去皮西紅柿切成小塊，放到榨汁機或者料理機中打成泥，洋蔥切成條；

3、鍋中放入適量的油，放入洋蔥，薑片，蒜片，八角，小公尺辣，翻炒出香味；

4、倒入西紅柿泥，中小火不斷翻炒，加入鹽炒勻，加入香茹和適量的開水，煮開5分鐘，番茄火鍋湯底就完成了。

5樓：唐不苦9

火鍋底料很多不錯的，個人更喜歡香辣的口感；

1、海底撈青椒牛油味，麻麻辣辣的口感，個人挺喜歡的一款；

2、海底撈濃香牛油味，比較經典吧，不算很辣的；3、橋頭麻辣火鍋底料，好像小時候就吃得這個牌子的；4、六婆小方塊火鍋底料，這個做麻辣燙也是非常不錯的；5、六婆辣椒麵，不辣很香，作為乾碟蘸料很不錯哦。

6樓：清秋(自渡)

糯娃辣上癮的火鍋底料，正宗重慶風味，以前就暗暗想過如果有機會能去四川或者重慶，一定要去吃吃火鍋，不知道有沒有小夥伴和我一樣的，哈哈(=^▽^=)

涮火鍋、燒菜都可以的，特別麻辣過癮！巴適得很Ｏ(≧▽≦)Ｏ

7樓：重慶武姐

小龍坎九宮格火鍋發源於重慶，九宮格火鍋具備了麻而不木，辣而不燥的特色。

專業提供重慶正宗老火鍋,重慶全牛油老火鍋、九宮格老火鍋、新派火鍋、全清油火鍋、養生菌湯、老罈酸菜、蕃茄鍋底等系列料包。