1樓：周食府
最想吃媽媽做的魚香肉絲，甜鹹酸辣超美味。做法分享：
食材：豬肉、泡椒、木耳、冬筍、蔥、姜、蒜、幹澱粉、食鹽、油、醬油、香醋、料酒、白糖、水澱粉。
做法：1. 豬肉先橫向切成片，再切成火柴棍大小的肉絲；2.
肉絲中加入半小勺鹽和一小勺澱粉，攪拌均勻；3. 冬筍和黑木耳切絲；4. 泡椒剁碎，薑蒜剁碎，蔥切碎；5.
一湯匙醬油，一湯匙香醋，一湯匙料酒，一湯匙半白糖，兩湯匙水澱粉，調成魚香汁；6. 筍絲、木耳絲過滾水燙熟備用；7. 大火將鍋燒熱，下比平時炒菜稍多一點的油，燒到六成熱下肉絲滑炒；8.
滑炒到肉絲變白，加入泡椒和薑蒜，翻炒約兩分鐘，炒出紅油；9. 將筍絲、木耳絲放入翻炒幾下，倒入魚香汁和蔥末，翻炒均勻即可出鍋。魚香肉絲配上公尺飯，用勺子舀上一勺放入嘴中，好吃的不要不要。
超簡單，你也做乙個吧。
2樓：我我我
餃子吧，黃胡蘿蔔肉餡兒的餃子，沾著陳醋和香油。本來在家裡特別嫌棄餃子，直到到了大學，出了省才發現原來不是所有地方都有陳醋，不是所有地方都有黃胡蘿蔔。
3樓：猴加鹽
啊啊啊我超愛紅燒魚、剁椒魚頭、紅燒肉、糖醋小肉丸、麻婆豆腐、番茄炒蛋、木耳炒蛋、涼拌海帶……
老媽老爸做的我都愛哇！
其實在外最高興的還是吃到老媽寄來的儲存時間長的菜，所有的溫暖都藏在幾道菜裡，所以家的味道都在快遞盒裡。
疫情沒有上學天天吃老爸老媽燒的菜，我是真的愛了！上學了肯定又要適應食堂了…
你是愛吃的媽媽的哪道菜？
MercyZhou 蛋炒飯。愛的無可救藥。那一刻覺得世界都亮了。然而當自己坐在餐桌前看到一整碗冒著香氣的蛋炒飯的那一刻，世界都在感動地流淚。不知道有多少次邊吃邊把眼淚憋回去不讓媽媽看見，煊軟溫暖的夜宵入胃的感覺，是夜伴學子最美的禮物。 明明是大叔 我最愛吃的，是土豆燉豆角。我離開東北十年了，六年一年...
如果用一道菜來定義你的 2021，你覺得是哪道菜？
頭菜蒸豬肉 2021年飲食行業不易，連續不斷的疫情，讓做餐飲的大小老闆倍受打擊。店租人工水電什麼的，開支就擺在哪，有沒有生意人家才不管，月底攤手要錢。這樣一來，老闆就頭大如斗，資金雄厚的勉勉強強支撐，貸款的就10個鍋只有5個蓋，怎麼也罩不住。頭菜，鹹菜之一，耐貯存，送粥下飯的 鹹淡 在我們這邊，家家...
你最失敗的一道菜是什麼？
已登出 本來是想擺成六瓣的花朵的樣子，結果一倒水就漂走了一道萬聖節風格的爪子配南瓜飯 茄汁魚罐頭煮大白菜，屋裡兩天都有腥味 偷偷冒出來準備開花的蔥，明明之前齊根切斷了放久開花的油菜 長出腳離家出走，不想被燉的土豆 這是我的名字 沒有最失敗，只有更失敗 一經我手，毀於一旦 圖一 我做的公尺豆腐，雖然賣...