1樓：張嵐
養身老阿姨來分享一下道安神豬心湯！
秋氣燥，所以會心煩意亂！當然現在是冬天了，冬天最適合喝湯了！你們覺得呢？秋冬之際，身體難免乾燥，心煩意亂！所以在這個季節，來一碗安神靜心的豬心湯是最好不過的了！
以下食譜，建議收藏！
食材:半個豬心，枸杞3～5克，紅棗三四顆，桂圓四五顆，茯苓3～5克，酸棗仁3～5克！（以上均為一人份食材）
第一步:豬心洗乾淨裡面的淤血塊，切塊備用！藥材洗乾淨，泡一會兒！
第二步:切好的豬心下鍋，放入冷水，加幾滴料酒煮沸，撇掉浮沫，清水沖淨再換水煮，這樣煮出來的湯會清澈沒有肉沫泡泡！
第三步:接著上面換水的同時加入泡好的藥材，上煤氣爐上中火煨乙個半小時吧！
第四步:開喝，配點炒青菜，小炒肉什麼的！美味！
祝大家週末愉快，我去燉湯了！
2樓：一顆發著光的太陽
最近因為睡眠不是很好，經常發夢，所以星期就買了個豬心來燉湯！食補是最好的，很有療效的！平時豬心都拿來燉冰糖，這次試燉桂圓，紅棗也不錯的。
材料主料：豬心1個；
輔料：桂圓適量、紅棗適量
豬心湯1豬心切來來洗乾淨裡面的血塊，然後切片2鍋燒開水，將切片的豬心，過下水，撈起
3準備好桂圓，紅棗，也用開水燙下。
4電高壓鍋底放一塊布，等下燉盅放下去燉的時候就不有磕碰的聲音了。
5將豬心片，桂圓，紅棗加入適量的水放入燉盅6放入電高壓鍋按下煲湯鍵，大概乙個多小時就可以了。我的高壓鍋用比較久了 ，比較老式的。
小貼士豬心一定要過下水，去除豬血塊等等
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