1樓：海鮮輔導員
首先我們要知道，黴菌的生長環境有兩個重要因素。乙個是濕度，乙個是環境。所以就算鐵釘，也會發霉。因此發霉並不可怕。
干貝發霉了之後要看具體情況。首先要看干貝本身的質量，如果是乾度很好，鹽度也沒有那麼大的情況下，干貝的黴大概率是白色斑點，這種是沒有問題的。就算是長毛，清洗乾淨，重新晾曬，也是沒有問題的。
如果是濕度很大，鹽度很高，這種的干貝盡量不要吃，發不發霉都意義不大，本身食材就不行。
2樓：但願人長久
干貝發霉了不建議吃。干貝在發霉後，上面的細菌會急速繁殖，如果食用，可能會引起人體不適，如腹瀉、腹痛等，因此干貝發霉後是不能吃的。建議將干貝裝入保鮮袋中，放入冰箱中儲存，可以適當延長保質期。
3樓：塗孒
發霉的東西最好不要吃啊，發霉的食物一般都不能吃的啊，emmm這干貝發霉我不是挺清楚的，但是發霉的東西不可以吃是常識吧。可能是覺得可惜，但是不怕一萬就怕萬一啊，這裡建議還是不要吃了，身體健康最重要了，不必要的就別讓健康受到一點點威脅。
榴蓮臭了還能吃嗎
13673663222 之所以榴蓮會那麼臭是因為榴蓮果肉含硫化合物而引起的，果肉揮發物中的含硫化合物，主要為二乙基二硫醚 乙基正丙基二硫醚 二乙基三硫醚和3 乙基2,4 二硫代 5 己酮。含硫化合物一般會釋放出刺激性氣味，這就是為啥榴蓮聞起來會那麼 臭 而在榴蓮的果皮和果肉中，還含有豐富的酯類化合物...
土 豆 出芽 了還 能 吃 嗎？
ScottShan 為什麼你的問題拉得那麼長？吃發芽土豆吃壞肚子了？最後簡單一句話，芽不能吃，龍葵素的作用與有機磷農藥的機制有一些類似。實在想吃的話，削掉芽了加醋狂煮，應該就不會有太大問題。出現問題請去醫院就醫。 黃微 不建議食用，若食用，中毒可能性很大。一般情況，馬鈴薯暴露在Sunny下會發生綠變...
椴樹蜜這樣了還能吃嗎？
蜜方蜂蜜 蜂蜜會脹瓶，說明蜂蜜確實已經有些變質了。可能很多人會認為，只有液態的蜂蜜才會發生變質的情況，蜜方覺得不是的。蜂蜜變質是因為蜂蜜的含水量過高 超過22 溫度也正好適宜耐糖酵母菌的生長繁殖。而即使蜂蜜的含水量沒有低於22 也就是即使蜂蜜的波美度不夠高，在適宜的條件下，蜂蜜也是可以結晶的，尤其是...