1樓：陳小壺
並不是紅茶發霉了哦，這是茶毫即葉片表面的茸毛，是茶葉原料較嫩；茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛，也叫茶毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，是茶葉嫩度乙個重要指標。茶毫是均勻分布在茶葉的表面的，在加工茶葉時，茶毫有可能會脫落。對茶葉的滋味、香氣等均有貢獻作用。
如圖是茶葉上的茶毫
霉變的成因是，茶葉長時間放在溫度高、濕度大的環境中，貯存不當導致。辨別茶葉是否霉變，可以從視覺、嗅覺、味覺、觸覺入手。黴菌的形狀分為絲狀、切片狀等等，集中在茶葉受潮的地方。
用鼻子聞的時候會發現，黴菌散發出灰塵和霉味，味道比較刺鼻；霉變的茶比較軟，用手揉捻會有腐爛的柔軟質感；而且霉變的茶葉使得茶湯滋味不好、湯色渾濁，顏色偏深。
希望小壺的回答能夠幫到您！
2樓：窮到回家種田了
不是發霉哦，這是龍毫哦，是拿茶芯做的茶就會有的，一般有金色和灰色的兩種顏色。
這茶看起來像金駿眉或者銀駿眉，芽頭做的茶，一般會有這種絨毛。你注意看，這種絨毛一般都是在黃色的那上面。
請問這個綠茶茶葉還能喝嗎？
粵北茶事 一般如果不發霉可以喝的，還是要多注意觀察一下如果是變質聞起來有味道就不要喝醉了。綠茶的保質期一般比較短不建議喝的。 T FUN茶品牌 嗯，這個主要還是得看您這個茶的儲存條件哈 一般綠茶都是以1年為保質期，就是因為綠茶只要就是喝它的鮮爽感，一旦長時間放在高溫和空氣中，茶葉會陳化，鮮爽感就會消...
請問這些過期葡萄酒還能喝嗎？
風吹過 中國有一句古話，薑是老的辣，酒是陳的香 然而在葡萄酒的世界，酒是不是越陳越香，就要因酒而異了。儲存期間，葡萄酒中的風味物質在瓶子裡不斷發生氧化還原變化，其狀態隨時間的變化類似拋物線，大致可分為3個階段 漸漸變好 達到最佳 不斷衰敗。在 漸漸變好 階段，酒通常香氣簡單濃郁，缺乏複雜性，紅葡萄酒...
請問這樣的蜂蜜是壞了嗎？
田野牧蜂 蜂蜜壞了就是蜂蜜的發酵，有些人覺得蜂蜜不會壞，其實不然，經過充分釀造蜂蜜含有酸性物質和高濃度醣類物質，具有很強的殺菌作用，在儲存良好的情況下可以很久不變質，但是這裡有兩個前提就是優質成熟蜜和儲存良好，而當你購買的蜂蜜是不成熟蜜或者儲存不當的時候，蜂蜜就容易壞掉。因為當蜂蜜中的水分超過21 ...