1樓：南北
講道理，這個問題問的真是，問之前沒有查過任何資料直接問的吧，純天然並不是說什麼新增劑都不加，畢竟新增劑是現代食品工業的靈魂，新增劑分成天然和人工合成的，你在製作傳統食品的過程當中肯定加了新增劑的，何必對新增劑那麼恐慌？
2樓：
你的答案完全不可能有，就算有目前來說成本也是極高，無法形成規模性產業。
現代食品工業發展了這麼久，怎麼可能沒有人想過這個問題，但是問題歸問題，解決歸解決。
前面那麼多人不見得都沒你聰明吧？
而且，食品新增劑本來就是為了保證食品的安全，題目卻把食品新增劑定導向為是食品的不安全因素，這個問題本來就是個偽命題。
3樓：狒狒
少年根據中國食品衛生法(2023年)的規定，食品新增劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。
所以，鹽啊糖啊都是食品新增劑。
4樓：
食品新增劑這種東西的產生和更新換代就是乙個食品工業發展的成果，也就是說你不想用罐頭儲存或者用大量鹽醃製（不過，從題主的描述來看，題中所述小吃本身就屬於醃製產品）以及想降低冷鏈成本的話，你離不開食品新增劑。
5樓：
不是我打擊你。
你們老家自己做的東西，即使什麼都不加也不見得安全。
手工作坊各種不衛生，過程產生的汙染和毒素就夠受的了。
偏題了。
真的想安全就高溫消毒後密封。密封後再高溫消毒一下子。簡而言之，做成罐頭。
食品中天然新增劑真的比人工新增劑安全嗎？
狗蛋兒 並不會。第一是用量，天然新增劑純度不會太精確，所以使用量沒辦法精確到小數點後幾位。有可能會出現超劑量使用或者使用劑量不足。第二是純度，天然新增劑一般含有很多雜質，這些雜質會對食品產生很多不可控的風險。 小二郎 不存在的，天然新增劑很少的，而且不穩定，貴，不好用，提取工藝不成熟。這是我們想起來...
哪些食品新增劑傷害比較大？
酶男酶女 食品新增劑安全衛生問題是經過嚴格把控的，基本沒什麼危害。現在比較新穎的酶製劑挺好，直接從植物中提取的。可以了解一下夏盛的 六號 先看哪些致癌吧，誰也沒法說哪個就安全，但是不加生產上保藏上也會有安全問題。食品新增劑跟其他發明一樣都是不停的在優化，總會有些新發現，然後禁用，出現替代品。 麥芽 ...
食品新增劑真的對人體有害嗎？
A琳琳 食品新增劑是為了改善食品品質 色香味形 營養價值 以及為儲存和加工工藝需要而加入食品中的化學合成或天然物質。天然色素來自天然物，對人體無影響。人工合成色素是指用人工化學合成方法所製的有機色素，主要是從煤焦油中分離的苯胺染料製成。幾乎所有合成色素都不能向人體提供營養物質，某些合成色素甚至會危害...