熱量高的食物會很抗餓嗎?

時間 2021-05-12 05:07:27

1樓:不掉血

我覺得是的,我早餐7.30吃了一碗麵條,中午11點肚子就開始餓了,而有次工作快遲到,急急忙忙買了個麵包,加一包三利和魚仔,吃了後12點肚子都沒餓,可能是麵包熱量比較高原因

2樓:劉老六 一恆體育

只有當血糖下降到一定水平後,腦中樞神經系統才會發出餓的訊號,胃會對這個訊號做出反應而已。

回到你的問題,熱量高的食物會抗餓嗎,答案是不一樣。

食物的絕對熱量不能說明這個食物是否容易被消化吸收和是否能持續供能。

例如你提到的甜甜圈,是由精麵粉和糖和巧克力或者果醬做成的,都是精製醣類。絕對熱量非常高,而且人體吸收很快,血糖公升很快,胰島素生成很快,血糖降下來也很快。所以他熱量高,但不抗餓而且迅速公升高的胰島素能讓你的脂肪細胞和肝細胞去血液中拿血糖,然後利用葡萄糖分解生成的乙醯CoA來合成為甘油三酯,儲存於脂肪中。

你就變胖了。

例如公尺飯裡大部分是澱粉,澱粉消化後就是葡萄糖,因此一碗白公尺飯可以使飯後的血糖衝得很高,形成「血糖過山車」。

會引起「血糖過山車」的食物有以下這些,它們的共同特點是精加工食品,沒錯,我們常見的晶瑩透亮的白公尺,白面也是精加工的產物,並不屬於非常天然的食物。看一看剛收割的大公尺和經過簡單加工的大公尺就知道了。

這些食物轉化成葡萄糖的速度相當快,在短時間內引起血糖的大幅度上公升,使我們的胰腺處於「恐慌」狀態,釋放大量的胰島素

胰島素是乙個「儲存激素」。胰島素釋放得越多,身體越容易屯積脂肪

當囤積脂肪的時間》 燃燒脂肪的時間時,體內的脂肪越積越多,人就變得越來越胖。

但是乙個大的烤紅薯熱量也很高,但是烤紅薯是天然食物,烹飪過程又是簡單的烘烤,沒有深度加工,所以保證了食物的天然性和儲存了食物的纖維素。

這樣紅薯中的碳水化合物被分解為葡萄糖的速率就就會平緩而漫長,進入血液就會緩慢,這樣胰島素分泌也會平緩,不會出現過山車現象。因為血糖處在乙個穩定的範圍,中樞神經也不會很快釋放飢餓訊號。

所以,結論是,是否抗餓和熱量高低沒有絕對關係,只有含有豐富碳水化合物的天然食物,例如各種豆子,紅薯,土豆,糙公尺,小公尺,燕麥等等,都能緩慢釋放葡萄糖,確保血糖穩定,中樞神經不釋放飢餓訊號。也就是你說的,抗餓。

3樓:曹壯

食物的GI值越高,意味著吃下去之後更容易引起血糖大幅波動,刺激胰島素大量分泌,更容易被儲存為脂肪。

當食用高GI食物時,在短時間內會使血糖公升高,胰島素喚起身體機能,將吃進體內的熱量轉化為脂肪,大量胰島素使血糖快速下降,造成飢餓感,使我們吃進更多東西。

反之,低GI食物,血糖會平穩變化,能帶來更長時間的飽腹感,也更不容易被囤積為脂肪

所以你吃的那些,不僅GI值高,熱量也很高的食物吸收的話,餓的快。不胖才怪以上

4樓:Try健身

一般認為餓不餓是看血糖水平,中樞系統感受到血糖低了,就會給你發出餓的訊號。

像你所說奶油、巧克力、甜甜圈等都是公升糖指數較高的食物(當然要看具體配料,比如黑巧的公升糖指數就很低),這些會引起血糖的急劇變化,飽得快餓得也快。

所以說雖然這些食物熱量高,但是不抗餓。一般來說,公升糖指數的影響因素有:單醣或多醣、膳食纖維含量、是否精製、糊化程度、脂肪和蛋白質含量。

5樓:於洪波

你說的這些,更本就不抗餓,抗餓的是高纖維的粗糧,蔬菜,蛋白質等食物,高質量碳水實際上由於公升糖太快,反而會讓你覺得吃了之後沒多長時間就餓了

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