1樓：許小顯
跟化妝品的保質期乙個道理，在產品保質期內使用出現問題，廠商要負法律責任，超過保質期就不用負責任。至於說保質期與產品的變質程度有關，這個確實有一定關係，但是不完全準確，因為很難對每一款產品測試評估變質程度。所以一般廠商的做法大都是約定俗成，同類的產品保質期比較一致。
2樓：傳說中的小磊
專業的我不懂，我說個例項。
剛畢業那會兒有幾個好哥們合夥創業（瞎折騰），在瀋陽新民那邊的某個酸菜廠搞了個貼牌。做包材的時候我跟著一起去的設計公司，設計人員問我們保質期寫幾個月，我們反問正常酸菜都寫幾個月，她說一般都是6個月，也有少部分9個月。我問她這個事兒不需要向有關部門匯報審批嗎？
她說你只要隨著目前市場上流通的同類產品走就行。後來我們仔細一琢磨，新品牌還是寫9個月安全，不至於賣過期。事情就這麼簡單，也從來沒有任何部門尋問過，幾年過去了這款酸菜仍然在銷售著。
其他食品什麼情況我不知道，起碼酸菜這玩意就這麼個情況。
3樓：學食品的吃貨
一次課上，我的老師這樣說過：「保質期更應該說是個法律概念，不是個科學概念。標這個東西更主要的是打官司的時候用的。
」之後他還問我們，你說過保質期一天的東西到底能不能吃呢？我認為，按照標示的貯存方法的話，一般是可以吃的。食物變質與否不是個突變。
但是為了保守起見，廠家一般都會往短標一些。再換個角度想：你哪天看到乙個罐頭上標著保質期為一年零7天12小時，你怕嗎：）
4樓：tang小凡
不管是 6 12 18 24月
還是 5 10 15 20月
作用都是一樣的，都是用來衡量食物變質過程中的量變程度。
變質是一件連續的事；沒有要麼變質，要麼不變質的麵包。
食品的保質期是什麼概念，過了保質期的食品就不能吃嗎？沒過保質期的就可以吃嗎？（比如還有幾天或幾個小時？
易知易行 1 食品的保質期的概念 指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限 食品安全法 第150條 也可指預包裝食品在標籤標明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適用於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質 GB7718 2011 食品安全國家標準預包裝食品標準通則 術語 2 過...
為什麼大多數板樓都是 6 層？
蠻好 其實很多人都不知道你說的是何物，但有幸的是哥買的就是這種棟房，雖不及套房舒適，但有天有地有車庫有店面當然也有套房，價效比套房高的離譜 昭原白淵 非專業回答 我覺得現在的中低層蓋7 8層的也是有的吧，就是以前磚混結構的 是這麼說麼 六層的居多。聽過乙個說法是因為按照北方的工期 冬天無法施工 當時...
為什麼水果大多數都是球形
解放路佩琪 網上覆制的 圓球形水果比較能忍受風吹雨打.因為外表形狀是圓形的,所承受的風吹和雨打的力量比較小 另外,圓球形的水果表面積小,水果表面的蒸發量也就小,水分散失少,有利於水果果實的生長發育 再者,表面積小使得害蟲的立足之處也少了,得病機會少了,成活率就高.相反,如果水果長成正方形,或其他不規...