為什麼水果沒有明確的保質期?

時間 2022-01-24 08:03:50

1樓:使用者須知

好問題。對於生鮮產品都提倡盡快是食用,其實包括蔬菜,肉魚都沒有像超市售賣酸奶鮮奶那樣寫明幾天保質期。主要是它們是活的原因,一條活魚幾天保質期呀?

2樓:玖歌hi7

水果按照產地不同它的存放時間不同,另外我覺得一般來說沒人會去吃爛掉的吧,現在中國農業發展那麼好,水果也不算太貴,一般不會有人去買爛掉的啊,要是放在家裡放壞了也只能浪費掉了啊。。。

3樓:ZhuiJun

因為取決水果變質的是綜合因素而非單一原因,很難量化。

4樓:曾年少

看著壞了就壞了啊!肉眼可見的,容易判斷

5樓:AbracadarbA夵尒

保質期這個詞是針對預包裝食品而言的,在商品標籤所記錄的儲存條件下,在其記錄的期間內則保留品質不發生改變。具體可以參照《食品安全法》和《預包裝食品標籤通則》。

水果這種不算預包裝食品,而且每乙個的成熟度,向陽,背陰位置等等的不同都會導致腐壞速度的不一樣,很難規定具體的保質期。但做成罐頭,果脯,蜜餞,果乾等等就會寫如何儲存,儲存期限是多久了。

所以要盡量買正規的包裝食品,不要買散裝食品,食品安全難以保證。

6樓:一級營養師喬芸

水果的儲存期因品種而異、因儲存條件而異。具體地說:

蘋果、梨、桃、青提紅提在家裡的冰箱中0-1度下可以儲存半個月成熟的芒果與香蕉常溫可以最多放五天,並且不適宜放在12度以下儲存。

新鮮的車厘子、火龍果在1-4度下儲存,可以放十天左右。

柑橘類水果品種多,儲存條件比較複雜:

各種柑:椪柑、蘆柑、蜜柑、雜柑,儲存條件5℃-6℃;

各種桔:沙糖橘、金橘,3℃-5℃;

各種橙:冰糖橙,血橙,臍橙,5℃-7℃;

柚子中:沙田柚蜜柚6℃-8℃;西柚(葡萄柚)因為有機酸含量多,常溫下可以放半個月到乙個月;

檸檬:1-4度下儲存,可以放數月之久。

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