反式脂肪含量0 ,是真的0 麼

時間 2021-05-11 03:02:50

1樓:嘉芙蓮

2023年,有一位叫做弗雷德的科學家將FDA告上法庭,不滿FDA的無作為,以及允許食品企業將含量低於0.5克的反式脂肪標註為0反式脂肪,他覺得這樣會對很多消費者造成誤導。

中國目前的做法是低於0.3克可以標註為0,所以如果你買到標示反式脂肪為0的食品,裡面其實也有可能含有反式脂肪。你造嗎?

2樓:

看精確到小數點後哪一位了。

好麗友那個派打成分就是0反式脂肪,但是配料裡有煉油。像保健品裡面標註為 0%↑ 覺得比較合理。

3樓:陸乘風

我估計應該是坑人的,買了一包老罈酸菜速食麵,成分比例裡反式脂肪標為0,但仔細看配料表裡就含有不少反式脂肪的東西比如:精煉植物油,植脂末,氫化植物油

4樓:Robbie

根據最新的預包裝食品營養標籤通則,只要是反式脂肪酸含量低於0.3%,就可以標註為零反式脂肪酸,而且橄欖油多用壓榨法提油,確實不會產生反式脂肪酸。

5樓:

應該是低於一定的標準,比如0.05%之類便自動省略成0. 另外樓主不必太糾結於這個,就算天然的油脂內(比如各種動物油)也會含有一定的反式脂肪; 對人體有益的不飽和脂肪(比如普遍存在於橄欖油中的)在加熱的條件下也會轉化成反式脂肪。

建議樓主培養健康的生活方式,減少每日油脂攝入量, 採取相對健康的烹飪方式, 多吃天然食物,少吃加工類食品。

反式脂肪酸是否真的有害?

鹽選推薦 為了美中國人的心臟健康,美國食品藥品監督管理局 FDA 2015 年 6 月 16 日做出一項裁定 逐步去除加工食品中的人造反式脂肪酸。過去部分氫化油 PHO 被列為 公認安全 的級別,FDA 此次否定了這一觀點,設定了乙個 3 年的適應期,適應期過後,除非特批,否則在人類食品中禁止新增部...

有沒有0脂肪0糖只有蛋白質,可以有其他微量元素,正規廠家生產的食品?

營我生 如果您是為了減重,而只攝入人體必需營養素的話,您還少了必需脂肪酸。具體必需脂肪酸的作用您可以參考 脂肪檢測資料 營我生知識庫 能量蛋白質 碳水化合物 脂肪 包括必需脂肪酸亞油酸 亞麻酸,DHA EPA 維生素 14種,包括維生素A 維生素D 維生素E 維生素K 維生素B1 維生素B2 維生素...

既然亮明了0是「整數」,就必然有0公尺 0千克的人存在,然而卻沒有,誰能解釋為什麼?

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