1樓：王小兔
口感，賣相，衛生，服務態度，用餐環境，這些都是基本的要求。最主要的是要學會觀察附近同行，側重突出不一樣的地方才是制勝關鍵。
2樓：資深吃貨小凱
這好象是乙個比較嚴肅的話題
首先讓我們來分析一下餐飲企業的產品（以高階餐飲為例）：
1：菜餚，既然是餐館，菜餚還是相當重要的；
2：環境裝潢，這個因素決定了餐廳的檔次，也是吸引高檔客源最為重要的乙個因素；
3：服務質量，很多高檔餐飲企業的服務與其硬體水平是很不配套的，偏偏這一點，也是很難提公升的；
1、良好的企業聲望；就象買高檔商品都知道要去巴黎春天，買低檔產品要去北京大柵欄一樣。
2、體現高階的硬體環境；
3、體現高階的菜餚原材料，味道倒是其次了（經濟發達地區，確有部分美食愛好者，重點在味道上。但在經濟欠發達地區，主要還是要看原材料）；
4、體現高階的服務質量；
3樓：「已登出」
我覺得應該是口碑吧，回頭客多才可以維持的久。你說價位吧裝潢吧都有道理但不是最最重要的事情，有的店裝潢很普通但就是人氣很足啊。
核心競爭力是什麼？如何培養核心競爭力？
G先生 於個人而言，核心競爭力就是你的優勢能力，就是支撐你在職場 混 的風生水起的高水平的職業技能和能力。不同的工作 職場，需要不同的職業技能和能力。也就是提公升核心競爭力沒有標準的答案，具體還要看你的工作性質和內容。總的來講，提公升核心競爭力的方法就是 堅持讀書學習和刻意練習。對於工作中 提公升技...
如何培養自己核心競爭力？
鹽選成長計畫 第一，不要等槍響了再跑。這實際上是對我們學生時期的 10 多年裡各種教育下固化思維的解構。大概從小學開始，我們就已經學會了在體育課上，大家一起比賽跑步。所有人站成一排，老師的發令槍或發令哨一響，所有人開始跑，要是誰搶跑了，就得全體重來，搶跑的人還得挨老師一頓罵。但進入社會以後我們就知道...
教練的核心競爭力什麼？
老彭 普通健身教練的核心競爭力，在於親和力 或者叫忽悠能力 力量不是主要的，很多小個子的女性健身教練教一些大塊頭。知識儲備也不是主要的，能做健身教練的，比一般的人是懂得多多了。主要的能力在於，你是否能拉到學員，並且拉倒學員後心甘情願的讓學員繼續交錢。這個就得靠親和力了。高階的健身教練，幫助專業選手提...