開一家小型麵包店,從租店面選址到僱麵包師,進機器,材料等一切,有什麼建議給麼?

時間 2021-06-02 17:38:04

1樓:金領蛋糕西點培訓學校

金領學校開設的烘焙西點創業班課程,針對創業學子,以8個月的學習時間為主,學生一畢業就能達到開店創業的水平。很多零基礎的人看來,學西點比較難入門,而在金領學校,只要有乙個負責的老師和一整套完善的學習流程,加上自己的興趣愛好,3個月左右足夠你學會任何想做的事情。

西點烘焙培訓學校哪家好?對金領學校來說,教學質量是根本。金領學校堅持以技術為先導,自主研發課程,以技術推動教育,確保每乙個學員都能學習符合市場需求的烘焙西點技能,力求學員畢業後達到高技能技工水準。

並且,學校為有開店意向的學員教學店鋪運營管理課程,為你提供選址、裝修、運營等全方位開店指導,並且與學生分享學校積累多年的原料、裝置的供貨渠道,助力學生輕鬆創業。

2樓:

如果你們從來沒接觸過該行業,只是因為興趣愛好或者是理想化投資該行業。會比較難,就如問題所描述,店鋪選址、裝修風格、安裝材料選擇、核心麵包師、裝置大大小小的,材料選擇,產品包裝等。有得你們摸索了!

裡面任何乙個環節都是重要的。你說的建議其範圍太大,太籠統。只能細問到某個點來建議差不多。

3樓:聽不到

在北京,真心勸你別考慮小型烘焙坊了,除非命好,否則不可能賺錢,基本成功率也就10%,別說我誇張,北京這地方有時候您都不知道這地方開過店就已經關了。

4樓:喵叔醬

你問的這些都不重要,有錢你的核心成員很容易找到,不好弄的是你會不會營銷。不要想著靠自己的技術打出一片天,現在是酒香也怕巷子深。

5樓:詼諧侃史

定位、產品開始前就要明確好,通過選址確定好你的目標群體,找一家專業的麵包店設計公司也能讓你省很多事,畢竟當今社會不光你的麵包要好吃,門面也是和你重要的,首先是要通過裝修設計來吸引顧客進店,然後由好吃的麵包來留住顧客。

開源節流,從孟薩設計開始

成立至今專注烘焙店設計

6樓:山丘之王

天殺的,這麼多沒有做過這個行業的人出了這麼多主意。

哎,好心是好心啊。這行業水深啊。

簡單說幾句。想看詳細去看我曾經回覆的乙個烘焙店的帖子。

我都懶得抓。

也不會給你們出任何主意也不收錢。

1:開高階還是低端走量的店?

2:自己不懂不要開,新麥金城安佳南順等等等等這些都沒有接觸過。你怎麼知道哪些裝置原材料好?說不定給人一路忽悠拿提成去了。

3:這行業利潤大,普通產品40~55 生日蛋糕70。但是,老師工資高。

有空回來扒我和後場喝會小酒

7樓:

首先,是店面及產品定位問題,定位包括你的針對的消費群體,這要考慮店面的形象設計以及產品選擇和定價。窮人賣實惠,富人賣品質和面子,其次,選址非常重要,好的選址,必須要有一定的客流。最後,產品品質能夠得到持續保證,這決定了你的店面有沒有持續的客源。

8樓:林曉

店租,裝修,機器裝置,還有一些證件營業執照生產許可證Qs之類的自己不會要請師傅..現在競爭那麼多產品品種一定不能太單一,品種多需要的裝置也自然需要多了。開店我不知道,我家有乙個小作坊式的烘焙食品加工廠,現在一條很普通的麵包生產線一般需要至少6 7十萬才能開的動,做的是長保質類的。

你可以加盟85°C這樣的店啊麵包都是代加工的,人家做好你直接賣了。

9樓:hz騎士

找個靠譜的師傅~

額,在霍營地鐵站這邊,靠近華龍苑南裡小區,有家麵包店,每天下班時候都要排好久的隊伍才能買到麵包,就一種,長條形椰蓉麵包; 我覺得那家店生意不錯的~

上次排隊時注意到那個師傅在店門口貼了張條說收徒弟~

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