1樓：wuha
就是找不到太多豐滿劇情的方法唄好早就想吐槽了一大堆這種吃飯的鏡頭不管正牌反派一律狼吞虎嚥吃相越難看越好就是為了塑造反派混不吝正派不拘一格的灑脫嗎？？太簡單了
2樓：車手
詩人曾言：「飢渴是我們所學之初，飢渴易被壓制，被滿足。」 「吃」文化在中國體現的淋漓盡致，你不信看看身邊的人，見面打招呼：「您吃了嗎？」
3樓：哈維
曾經在深圳待了半年多，過年也去過廣州，感覺這就是粵港文化的乙個反應。
所謂吃在廣州，可能是吃在粵港
天氣炎熱消耗大要吃
早晨老街坊、老姐妹聚會要去早茶，朋友家庭聚會要去早茶，也許配一瓶洋酒過年要送孤寡老人生菜餛飩，祝福有生氣
忙了可能就是快餐了，麥當勞裡打扮的很動漫的感覺，沒事還會送個甜筒閒了去咖啡館點兩份咖啡，再點兩份點心，聊天很愜意走的累了，吃個豬腳飯補補
請客很豪邁的點只燒鵝解饞
去乙個沒去過的飯店看一眼，服務員自然的自信的就跟老街坊一樣約請你有機會嚐嚐。最反感某些地方的強推了。
就是乙個便當做的也很用心。
去乙個老店，老闆開店20年親自下廚，全場五折，好開心啊。
老廣們務實用心，吃就體現在生活的方方面面。
4樓：JJJJJune
首先我肯定乙個答主羅登的觀點。感興趣的大家去前排看一下吧，就不引用了。
另外，我自己再附加一條：
吃飯聊天的場景安排起來相對容易，不那麼費腦。因此，除非電影作者可以把吃飯聊天場景演繹的趣味恆生，期間穿插很機智的對白，如昆汀塔倫蒂諾；或者把吃飯聊天拍成一種個人風格，如洪尚秀；那些充斥著吃飯聊天場景的電影，多半只會顯出電影作者的無能和懶惰。
5樓：自由的加百利
就是基於那裡的文化而已啊！環境設定契合度而已啊！就像為什麼農民家裡為什麼掛著鋤頭一樣合理啊！
香港本來飲食文化就盛，地方那麼小，不吃飯談點事情，傳點八卦，難道去坐盤山公車聊事情啊？頭幾名的回答不知道莫名的想幹嘛
6樓：李豐毅
香港本質上是大吃省（廣東）的分支，「吃飯」在生活上的比重比較大，早茶、午飯、下午茶、晚飯、宵夜、夜茶等等，所以出現的順其自然，要通過語言過渡劇情時選擇吃飯就顯得順理成章。香港的辦公室情景劇劇情一般選在茶水間、在食堂，家庭倫理劇在餐桌，武打片在客棧茶樓……拍片的時候，多拍吃飯戲，可以少吃盒飯。
7樓：馬甲
我就吐槽下，無間道這片是拍過港版日版美版三個版本的。
其中美版《無間行者》裡吃東西的場景有8處，港版《無間道》裡吃東西的場景只有6處（請不要問為啥我週末這麼閒）……
（另外，就我個人印象來說，徐克、吳宇森都不是特別偏好吃東西的場景。吳宇森：「鴿子那麼可愛為什麼要吃它！」）
另外，吃貨裝逼這種事是沒有國界的：
插一句， 功夫片倒是有不少給功夫高手加吃貨設定的情節，我覺得這個鍋金庸得背一下。
8樓：吖吖
春嬌與志明這片也不算差，就是余文樂演的男主的太多場景中都是一直不停地在一邊嘴嚼麵條一邊說話，極奇反胃，非得要這麼演才算寫實嗎完全受不了
9樓：
吃飯的對話場景是最經濟的乙個對話場景啊。
餐廳和飯桌場景生活中常見，從雙人到七八人，對坐、圍坐、併排坐，各種體位隨便搞，便於排程，打光方便，價效比最高。而且餐廳一般都臨街，內外景的空間可以聯通。
相比其他對話場景——
併排走路說話和坐公園長凳太枯燥，對環境要求高；開車聊天拍著太貴，而且都是同乙個朝向，鏡頭略單調。打光也不方便。
客廳坐著對話是封閉空間，缺乏想象，是最單一的場景，而且光效不好設計。
面對面站著適合兩三人，人再多就不好排程了。
10樓：mi youyou
高分答案說的太長意思很明確作者認為都是隱喻表達其實不然其實這不是刻意為之的表達或者特殊行為的刻畫
事實是電影劇情裡的人也要吃飯睡覺拉屎啪啪啪這幾種行為完全同質都是日常行為
為什麼不刻化這些行為
那是因為
睡覺都差不多不算劇情表現力
拉屎更是一樣會不適宜鏡頭表達
啪啪啪涉及黃暴
而吃飯最日常有這種鏡頭也非常合理 ^_你不吃飯你是仙人？
要是每個人都摳鼻屎的習慣鏡頭裡就會那個人一起摳鼻屎姿態千萬
只不過在這種日常的描寫中我們觀眾能夠看出每個不同性格的人罷了
這種電影中和吃飯一樣的所謂的日常描寫也突出在走路打招呼坐姿等等上只是沒被提出和注意
所以這個問題和為什麼電影中會常常出現走路的鏡頭描寫完全同質
另外吃是人類最基礎的慾望，吃相是否優雅代表著對慾望的矜持度如何。這是比較單純的解讀方式，不可以用在周邊人物身上去運用，只能用在藝術創作上玩味一下。
11樓：許是春秋
周星馳《龍的傳人》裡面那段吃飯的場景，看一次笑一次，這輩子都忘不了。。。還有《賭俠》裡面拍DV公雞碗吃麵那段，也是很經典。
12樓：冷的打哆嗦
從個人感受來說，香港電影中出現的吃飯聊天，亦或其他地區或者國家中出現吃飯聊天的，我認為有這樣的原因：1.吃飯是人之常情，增加這樣的設定可以增加與觀眾親密，一般吃飯都是在一種較為生活的（或者我們本來就認為吃飯應該是生活的）2增加一部電影的質感，這個我是主觀感受，人物中不經意間呲溜一口面；上下咀嚼食物；呼著熱氣喝著湯，很舒服。
3.其實電影就是生活，但又抽離了本來生活的面貌，把他個人化，不必想的太複雜，好好的享受觀影過程不也是一種享受嗎？
13樓：小球喵
為了省錢省心
吃飯的戲往往承載了大量台詞鋪陳，承上啟下，誤會矛盾，伏筆，都會埋在餐桌上。因為有足夠的篇幅讓演員發揮闡述台詞。。
用餐時說的台詞，代替了台詞描繪的場景。防止了沒實力的導演剪輯濫用蒙太奇灑狗血。。少拍了好幾場戲控制了成本。。
問題是，如果演技不濟鏡頭死板單一，那就絕對是敗筆和尿點。。
14樓：Louis.lu
因為這樣很酷阿一般都是行走江湖的人說話的時候習慣性裝出漫不經心的樣子嘴裡叼著根菸亦或喝著茶多數的時候都是吃著外賣或涮著小肥羊然後談話談到一半衝動的時候掀起桌子扔掉香菸丟掉茶杯頭也不回甩下一句 "你以為我第一天出來混阿『』 哈哈留下很酷拽的身影揚長而去
15樓：馮先生
四大名捕中的火鍋呢。
吃飯和喝酒是中國人比較放鬆，願意交流的環境，比較容易湊堆，如果是喝茶，高爾夫等高雅點的，是比較難安排時間和行程的。
16樓：依公尺魚
不僅是香港電影，台灣內地歐美的電影都有主角吃飯的鏡頭，不可能整部戲都講故事主線，那看到最後人都累死，吃飯說白了只是個比較貼切生活的過場罷了，不是很複雜但是看上去還算真實。
17樓：
人間煙火氣。
再打打殺殺也得吃飯，再大的幫派頭子也要啃豬腳喝甜湯，再多的愛恨情愁下在魚翅撈飯面前也得暫時放一邊。
不管你為何而來，也不過是個人罷了。
食物面前眾生平等。
18樓：tefx
哪有那麼複雜……
就因為廣東（包括港澳）是大吃貨省嘛……
我覺得你們都想多了……
去廣東待倆星期，體會一下吃在大吃貨省人民日常生活中的重要程度……然後就不奇怪了……嗯哼～
19樓：冉甲男
吃東西的場景主要是用來表現角色內心和外在之間衝突最常用的場景，而且場面變化多，人物動作多，可表現的層次也多，跟觀眾最容易達成經驗上的共識，容易形成張力，同時又十分日常，不會有架空突兀的感覺。
黑幫片中吃飯簡直是把這種張力運用的最簡單明瞭的。
根據飯菜的類別不同，能夠區隔出不同角色不同處境下的心境。
無間道二，吃火鍋的主場戲，如果改成法式西餐就不行。火鍋更為熱鬧、肆無忌憚，表現了人物的內在處境，結果根據劇情發展，大家紛紛離席，只有最後韓琛在吃，誰得逞誰失意，場面表現的比台詞要豐富的多。
如果改稱法餐，西餐往往用來表現人物侷促的心境，希望進入某種秩序，或者無法進入某種秩序中，通常會使用複雜的西餐。西方電影中［不僅限於］，凡是灰姑娘想要入豪門，通常都會有一場豪華法餐聚會。
日常家常菜式，基本上會預示家庭成員之間的隔閡，所謂同床異夢，一頓溫馨的家常菜，各懷心事的舉動，表現力會非常強。例如飲食男女，基本上是餐飲在影視中應用大全。
總之一句話，吃是人的最基本動作，也是最複雜的動作。
20樓：「已登出」
因為吃東西的時候防備性低，降低了觀眾的接受門檻，不然觀眾就會說，媽蛋你們在辦公室裡什麼都不幹就為了說幾句話，當你們演戲我看不出來啊。
21樓：
我只想說，Brad Pitt有哪次出場不是嘴裡手裡都是吃的的？（大心~~~
吃不單可以表現人物的性格，也可以通過吃這個動作來表達該人物的心理和想法
22樓：
這麼說吧，反正我小時候看成龍的警察故事看著他用兩支鉛筆當做筷子吃泡麵看了好幾遍並且自己也去泡了碗麵跟著吃，當然，我用筷子了……
23樓：斯內普的鹿
單單從無間道系列來說，仔細想一下，每一次飯局都不是真的歡樂悠閒地在相聚吃飯，不是被抓到警局在幾十萬生意要泡湯的這種情況下，就是在要不要給吳媽交錢決定著之後死活的夜晚，都是非常危急，矛盾，關鍵的時刻，偏偏讓演員擺上一桌子菜，咋吧著嘴慢慢吃，他們越是細品慢嚼，我們越是著急害怕，這個給觀眾心理上的反差是用多少爆破，大動作，都達不到的。
24樓：無端
寫在前面——更能突出內心戲
吃飯的時候，環境相對安靜，有理於渲染一種深沉的氣氛吃飯的時候，動作相對簡單，環境變化不大，使觀眾更能將注意力集中在面部特寫和對話上，引著觀眾去思考他們內心的對手戲，沒看鏡頭很少給飯菜麼
現實生活中，好多事也是在飯桌上談的……
25樓：賈立一
簡單地說，是為了人物塑造，乙個人的吃飯睡覺環境是很能展現乙個人現狀的。
《無間道》裡，陳永仁吃速食麵，可以看出他的生活過的不好。
《毒戰》裡，鍾漢良扮演的緝毒警察吃在車裡尿在車裡，可以展現他們為了跟蹤毒販的艱辛。
前面提到《黑客帝國》裡背叛者吃著牛排說：雖然我知道這些都是假的，但是我寧願活在這虛假中享福。（大致意思）。
這是因為他們生活在母體裡，一切都是假的，而這場戲要表現這個「假」，表現生活的假，那麼，吃是生活一大要素，選擇這個非常恰當。
李安的《飲食男女》中也經常吃飯，因為這個故事前半段主要展現一家人的貌合神離，在飯桌上出現的種種事情，最能展現這種貌合神離。
所以不止香港電影，其他電影只要需要，都會吃飯。話說回來，萬能答案是，電影中為什麼會出現XX場景。因為劇情需要出現。
26樓：vacuumcat
想起一百萬年以前我爹總結中國的波里活長影出品的電影共有三大必備爛俗物：吃飯，舞廳和警察。
其實這三大爛俗物的確都是白搭法寶片場必備啊。
吃飯：解決了一切無場景的對話，提供了表現人物關係，人物性格的環境，通過吃這個動作可以緩解對話密集造成的資訊堵塞。
舞廳：提供各種殺必死（二十年前的世界你們不懂）。
警察：當劇情失控，編不下去的時候，他們可以出面迅速給所有故事強行收口。
所以咋說造夢工廠呢，人家的零件都是標配的，擰哪都好使。
為什麼很多香港電影的國語音軌都是單聲道（左右聲道完全相同）？
黃潯 我大概猜測一下，印象中，直到90年代尾聲，大約是97年左右，國內才開始出現越來越多支援數字多聲道的電影院，但也只有大城市能看到原聲的大片。我印象最深的還是石破驚天和碟中諜，在小西天的昊影 都是些化石了 沒記錯的話，當時電影學院的標放也放過一次碟中諜，竟然是翻譯版的，應該就是模擬聲軌 杜比424...
香港電影為什麼現在不火了
AAHH 因為沒人拍純香港片了啊。怎麼賺錢怎麼拍，現在內地才是賺錢的地方，所以他們熱衷拍合拍片。能在內地放映的港片大都是合拍片。為了能過審，為了迎合內地觀眾，帶著鐐銬跳舞，能好看麼，能火麼。 金融如來佛 創作題材受限制，科技上不去。主要原來國內電影不行，現在國內電影上來了一些 雖然還是比較落後 但大...
伴隨幾代人長大的香港電影為什麼沒落了？
霰雪鳥 不只是香港電影沒落了，歐洲電影一樣沒落了，而時間點香港的稍稍早一點，歐洲的稍稍掙扎了一下，不過因為碎片化的市場，最終還是被好萊塢橫掃。九十年代中期開始，好萊塢的經典電影就不斷呈現，而且都是大製作，高完成度的佳片，橫掃全球，擠壓了其他本土電影，憑藉工業電影的利器制霸市場，香港太小，沒辦法抵抗的...