1樓：鐘北棟
★你提的問題很好，很多粵語電視台的字幕都是意譯，而非音譯。這樣做的好處，就是方便內地觀眾理解。壞處呢，就是不利於學習粵語的人搞懂什麼短語發什麼音，而且有侮辱觀眾智商之嫌。
★我個人反對意譯，因為大家都是中中國人，雖然粵語保留了很多古漢語，有些詞彙可能剛開始看上去很陌生，但實際上稍加琢磨還是可以搞懂的。
★比如廣東人把「眼鏡蛇」叫做「飯鏟頭」，這個好理解，因為飯鏟頭就是飯勺，以飯鏟頭稱呼眼鏡蛇再形象不過。又如，把蜈蚣稱之為百足，去年稱之為舊年，月初稱之為月頭，等等，這些詞彙很容易通過望文生義來掌握。
★還有一些難以做到望文生義的，如而家、屋企、睇、拎、邊個，等等，這些詞彙不是特別多，不會講粵語的人要注意了。
★總而言之，粵語的詞彙有80%和普通話是相同的，只有20%左右不同，這20%比較難懂，但是見多了就木有難度了。
2樓：
個人感受：存在三種對白：粵語白話的原聲台詞、根據原聲做小小改變且去除或者同義替換了難以使外地人理解的粵語熟語、根據原聲意思重寫了的流暢的國語台詞
舉例（首部古惑仔電影中一幕）：
粵語音軌：你鹹濕鬼
國語音軌：怎麼那麼色啊
3樓：袁冰濤
粵語和普通話之間有一些不同的語言習慣，完全按照粵語反可能感覺彆扭。如果按照原意變化太多就可能對不上口型。造成有些翻譯與字幕差別較大。
4樓：
很正常吧，字幕有可能是根據繁體字幕直接翻譯成簡體的，普通話版配音一般不會完全按照字幕來，會轉變成內地人說話的口氣等等，所以有不同很正常，但是一般不會有大的差別。
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