1樓：微光心知
故鄉……！
姨父家孩子們多。
姨父把豬頭，豬肚子，豬腸子洗乾淨了，切成碎片煮熟，再煮一大鍋小麥粒。
麥粒煮著開花了，把煮好的豬頭，腸，倒進去。調料調好了，香氣四溢。
聽到姨父家殺豬時，我和弟弟們一窩蜂守在他們家，垂涎欲滴。
平時有燙麵餅子，韭菜盒子，裙裙子，油果子，涼皮子，灰豆子，……。
2樓：乙個哇哈哈哈
我的家鄉在四川，想必很多人都了解，對於我們這邊的美食也有很多，比如：1.四川火鍋
大江南北的各地火鍋中，以四川火鍋最為討人喜歡且博學多才。自清代以來，好吃且會吃的蜀地人已把火鍋一物演繹得生猛傳奇。 翻滾的濃湯裡咕嘟著各有滋味的食材，迷離的熱氣讓人感覺溫暖，你不必拎著裙角小心謹慎地坐下然後佯裝淺笑。
推杯換盞、大擺龍門陣，這才是最暢快淋漓的川式盛宴狂歡。 引薦店肆：蜀九香、皇城老媽、鴨腸火鍋、牛雜火鍋、香菌火鍋。
2.夫妻肺片
妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。深受群眾喜歡，為差異於其他肺片，便以「夫妻肺片」稱之，在用料上更為考究，質量日益進步。
3.肥腸粉
四川肥腸粉有著「打波兒音，吃肥腸粉」的典故。它的甘旨，就連最考究的人士，也照樣在一片「唏唏溜溜」的交響聲中無所顧忌地大飽口福。 晶瑩剔透的紅薯粉盛在紅油逸香之中，芽菜末星星點點，豆芽絲兒滋軟留香。
將粉絲吸入口中，既糯且軟，有愛情的滋味。 引薦店肆：青石橋「老字型大小」肥腸粉、雙流白家肥腸粉等。
3樓：譚克堯
座標：伊犁伊寧市
當地最有特色的美食：1、面肺子，這個是當地人鍾愛的乙個本地美食，但是對於第一次嘗試的人不一定能夠接受；2、薰馬肉馬腸，伊犁作為天馬的故鄉，馬肉相當出名，還有馬肉納仁；3、錫伯大餅，具有錫伯族特色的美食，伊犁人的早餐擔當；4、拌麵，伊犁的拌麵有自己的特色，作為新疆人一天不吃拌麵感覺渾身沒力氣；
其他的新疆美食也都有，但是本人認為這是伊犁比較有特色的美食
4樓：漠小葛
我們這邊有【驢肉黃麵】
「天上的龍肉，地上的驢肉」是在敦煌對吃流行一句話。驢肉黃麵，可是離開敦煌就找不到的美味！作為八大怪之四，黃麵細如龍鬚，柔韌耐拉，調湯或加菜食用，香味溢口，這就是敦煌黃麵。
黃麵不但好吃，單單是製作過程，也稱得上一門藝術：只見拉麵師傅雙手舞動著一塊足有
七、八斤重的淡黃色麵糰，時而抻拉成長條狀，時而旋轉擰成麻花狀，粉絲般的麵條就這樣誕生了。
【羊肉粉湯】
羊肉粉湯是敦煌傳統小吃。選用敦煌本地飼養的膘肥體壯羯羊,宰好洗淨切成大塊，然後清水下鍋。待快熟時，打淨血沫，放入少許精鹽，肉熟後撈出，剃骨，後將剃骨回鍋，溫火熬煮成湯。
食用時，先將骨湯兌水，放人適量生薑。胡椒，花椒，桂皮，玉果，辣椒、精鹽，蘿蔔片。大蒜等香料煮沸，再將熟肉切成薄片與切成塊的涼粉盛人碗中，舀入沸湯，上面撒上香菜末、韭菜和蔥、辣椒末等。
觀之紅黃綠白，香味撲鼻，食之香辣爽口，肥而不膩。有滋補、發熱、祛寒之效。
【胡楊燜餅】
古代敦煌為少數民族游牧之地，人們統稱他們為「胡人」。隋唐以來漢文化和胡文化（少數名族）相融合，成為敦煌飲食文化發展的典型代表，以胡人的膳食習俗做法而演變得名，煮羊肉和麵餅的燜燉相煎，實屬一道敦煌美食，是敦煌特有的民間小吃。
【泡兒油糕】
泡兒油糕以紅豆沙為餡，搭配香脆爽口的脆皮，其口感微甜不膩、酥脆不軟，咀嚼的層次豐富。因其色澤黃亮，表面膨鬆如輕紗，結有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡兒油糕是從唐代「見風俏」演變而來，起初流行在宮廷、宮邸的宴席上，由於製作廚師寥寥無幾，街市上很難見到。
【敦煌漿水面】吃漿水面先要製作漿水，把芹萊或箭桿白萊、蓮花萊投入麵湯，加上漿水酵子，盛入缸內放在溫暖處發酵三天，即可製成清酸可口的漿水。它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食慾，為夏令佳品。手工麵條煮熟後，涼開水浸過盛人碗內，加入漿水，澆上熗過的油蔥花，撒上芫荽末，即成漿水面。
三伏盛暑食之，不僅能解除疲勞，恢復體力，且對高皿壓、腸胃病有一定療效。
【敦煌臊子面】
敦煌臊子面是一種傳統手工麥麵製品，作法是將麵粉加水和勻，用麵杖把麵糰擀薄，切成長條煮熟，加湯食之。麵條細長而勻稱，尤像韭中，加之湯的味道鮮美，吃上一碗，使人頓消飢餓疲勞。臊子面關鍵在湯，湯的製作很講究，先將臊子（豬羊肉、蘿蔔、洋芋等）在鍋內適火炒好後加入水，再輔之豆腐、蔥、蒜、香菜、蝦片、芝麻等佐料，然後將麵挑入湯中，即成一碗難得的美食
【敦煌釀皮子】
敦煌釀皮子有的晶瑩黃亮，有的光潔如玉，拌上特殊的佐料後味酸辣，柔韌爽口。釀皮子是一種極為普遍的民間小吃，用優質麵粉精製而成的食品，色澤晶瑩黃亮，透明如玉，切成筷子粗細長條或麻將塊狀，根據需要再加上醬油香醋汁、蒜泥、辣椒油、芥茉、精鹽等調味品即成。釀皮子尤其適合在炎熱的夏季食用，柔韌可口，酸辣涼爽，開胃提神，令人食慾大增，在敦煌的各路邊攤幾乎都有釀皮子售賣。
【敦煌杏皮水】
杏皮水是杏皮茶的俗稱，是甘肅敦煌當地招牌飲料，用當地的李廣杏為原料，用杏皮熬製而成，冰鎮後口感酸甜，解渴。和北京酸梅湯味道有異曲同工之秒。
你的家鄉有什麼好吃的特色美食？
檸濘 天津我覺得其實不用多說 全中國的人感覺都知道煎餅果子的存在了 但是就算這樣，我還是要說一下煎餅果子 可能很多人並不是很清楚煎餅果子的精妙所在，只是有所耳聞，首先問個問題，可能大多數人都是不知道油條和果子的區別 雖然你如果和攤主說要乙個油條人家也能聽懂。但實際上吃久了煎餅果子的人都是知道的，煎餅...
你家鄉最好吃的美食是什麼？
已逝情殤 作為乙個生長在西南地區的人，說到吃肯定是川菜為主的，而且大家知道四川重慶好吃的太多了，真的說不完的，隨便發幾個我喜歡吃的美食讓你看看。重慶榮昌黃涼粉！兩盆一盆石紅燒兔子肉，一盆是老鴨湯！雞絲涼麵！當然好菜配好酒！茅台酒！ Katrina 我的家鄉在中國大陸最南端的海濱城市 湛江 聽著這個名...
D C有哪些好吃的美食？
Jadedeng Japanese food Nobu,Sushi TaroItalian fiola mare steakhouse four seasons Bourbon steak,blt,joe s seafood,prime steak indian resika westend馬上想到...