1樓：牛不牛肉麵
這個肉品質不好，很多網購的就是這樣，燙帶短吧咬不動，燙久了則硬硬的，估計你這就是沒買到好肉，要不然頂多一分鐘就軟軟的熟了
2樓：
肥牛卷放沸騰的火鍋裡9秒斷生，12秒9分熟口感最好。很難理解會煮10分鐘！肥牛卷的厚度燙火鍋用是不超過1.5公釐。
盤中牛肉目測是夾生，有點厚。帶筋的牛肉口感嚼不爛，如果是自己切的厚度不超過2公釐，建議先六成油溫滑炒一下，輔料用青椒絲，不吃辣的也可以用西芹、本芹，生肥牛捲用小蘇打粉（比例一斤肥牛卷6克小蘇打，5克老抽 5克蠔油 6克鹽 5克糖，5克味精 10克蛋清 10克生粉，加水100克、用手抓勻醃製3分鐘，）肥牛卷中火滑炒變色斷生盛出，再炒輔料青椒絲變色，加入牛肉老酒東古醬油5克，味精5克翻炒幾下，味道炒勻出鍋。
滑炒菜要快速翻炒，動作流暢，時間不要過多，一鼓作氣拿下，好像有點跑題了。
3樓：Tclcj
以前做飯不？
好吧，其實這問題沒意義。
水燒開，放薑（切片，或者用菜刀拍碎），放入解凍後的牛肉卷，看你的東西，感覺怪怪的，好像很厚，牛肉卷應該很薄的，不管了，薄片的話是涮著吃的，厚片的話就煮，下鍋以後倒些料酒進去，等著肉變色（熟牛肉的顏色有概念吧），就可以吃了，想好吃一些就做個沾碟，沒有具體標準，按口味來，大概就是醬油醋辣椒香油一類的，自己把握。
祝好胃口！感覺疫情逼了一堆不會做飯的人吃壞肚子。。。。
為什麼動車的檢票時間只有 10 分鐘？
xcgdgp 1 動車的乘車人少，10分鐘足夠了 可行性 2 乘客暴露在站台上的時間越短越好 必要性。如果不是動車不能停車時間太長，車站更願意等車進站再檢票，K565 徐州站就是這麼幹的 禁與千尋 外行路過強答，回答有錯見諒。第一，旅客是可以在檢票前就進站的。第二，沒有哪個檢票口堵的十分鐘都不夠檢票...
前任聊天為什麼故意隔10分鐘才回？
彬彬有李 如果不是有事不能及時看到，故意晚回就有點想吊著你的意思，讓你覺得他不是那麼在意。你長時間不回覆他還會問你什麼意思，就是他有在等你回覆，對你還有點餘情未了的感覺。如果對乙個人完全無感，根本不介意對方回不回訊息。 A兼職掃貨群 逝去的昨天，縱然在美好，也回不去了。美味的糖果，雖然很甜美，掉在土...
練結他練10分鐘左手臂痠痛是為什麼？
汪澤恆 我同學練了十分鐘後，手也痛了，但他依然堅挺的繼續練，乙個月後就不痛了。因為長了繭。練結他嘛，手痛是正常的，時間長了就不疼了。 Zakk 原因可能是手臂和手指甚至身體太緊張，而且前臂和手掌的肌肉沒有適應有關的動作。另外握指板和按弦的手勢不舒服也可能導致這種結果。建議領會正確的左手姿勢，多加練習...