1樓：綰綰
經典的Spaghetti Carbonara不用烤箱反正吃spaghetti都不需要除非做千層面什麼的就很適合作為早飯啊
食材：意麵spaghetti 義大利煙肉或培根兩三片帕瑪森乳酪黑胡椒鹽兩個蛋
兩個鍋同時進行
乙個鍋煮意麵五個注意點
放水加鹽水滾撒面記得攪攪熟沒熟要嘗煮好不要急著撈出來就放那兒保溫另乙個鍋
鍋加熱煎義大利煙燻肉 （pancetta）或培根變顏色拿出來切碎
拿乙個碗
打乙個全蛋乙個蛋黃（或者打兩個蛋黃口感更黏）撒厚厚一層帕瑪森乳酪撒黑胡椒粉
然後攪勻
最後麵撈出來放進煎鍋裡撒煎好的肉丁撒調的蛋液攪拌 （如果用的兩顆蛋黃面會比較黏加點麵湯）吃之前再撒一點帕瑪森乳酪和黑胡椒碎
還有什麼問題儘管問～
2樓：
我吃的就比較重口味啦，意面清水中煮熟，煮的過程中加點鹽，吃的時候更順滑口感更好
煮熟的意麵撈出過冷水備用，雞蛋乙個，熱鍋上油然後煎個蛋，撒點蔥花，出鍋放意面上，然後老乾媽辣椒醬，準備吃飯
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