什麼酒可以長期儲存？

1樓：壹酒酒肆

一般來說只要50多度的白酒都可以儲存，只要儲存時密封夠嚴實，不跑氣，一般問題不大!像存茅台這種包裝酒，買來一定要檢查瓶口是否嚴實，然後再纏保鮮膜，纏塑料膠帶捆嚴實。如果是想存點名酒茅台飛天，瀘州老窖1573，五糧液郎酒這些都是可以的，像茅台還有增值的空間。

如果是散酒，可以買60度或者再往上的原漿酒，多放幾年口感也是很純正!

2樓：景文

一般來說，傳統釀造的白酒都可以儲存，50度以下建議五年喝完，儲存30年最好60度的酒。能夠儲存並不代表能存好喝，這要看酒的底子好不好，儲存辦法對不對

3樓：lazo

其實高度酒都可以長期儲存，茅台的回應要看你怎麼看，一方面說瓶裝陳年自己存不好，應該買窖藏的陳年茅台(茅台十五年/茅台三十年/茅台五十年)。另一方面，說陳年酒好，陳年醬香酒收藏價值高的也是茅台。

說到儲存，五年十年的話，很多品種都適合。一般來說，酒精度比較高的酒都可以存，比如白酒50度以上的。通常來說，白酒存個十年左右，味道都會有些變化，通常更柔和一點。

當然也不排除存在一些心理原因，比如我偶爾翻出來一瓶七八年前的酒，都會再留幾年，等滿十年了再喝。

另外，洋酒也可以存。洋酒的酒廠從不宣傳說陳年洋酒多麼多麼值錢，多麼多麼好喝，所以，沒什麼人特意存洋酒，但是存幾年也不影響喝，存幾瓶紀念版也不錯。

40度的洋酒可以考慮存，但是白酒一般不建議存。一方面，低度白酒由於一些歷史原因，生下來就比高度白酒便宜一截。另一方面，白酒密封性普遍不太好，本身度數就低，再揮發一部分就沒得喝了。

白酒和洋酒的味覺原理有些不同，酒精的刺激性氣味需要消除，白酒是靠增加度數，用糧食釀造產生的脂類和酸類減輕酒精刺激；洋酒就簡單粗暴一點兒，靠過橡木桶，或者直接用水果釀製，用果味和木頭味來掩蓋酒精刺激。

所以低度茅台比高度茅台便宜一大截，因為真的沒有高度白酒好喝。存過之後會變水。但是高度酒哪怕揮發了一丟丟酒精，但是裡邊的其他物質沒有少，喝起來也會更柔和一些。

土豪存茅台，一般家庭的可以考慮存點郎酒，價效比高不少，檔次也算拿得出手。存酒的時候可以貼個標籤記錄一下重量，一兩年之後定期看看每瓶重量減輕了多少，重量持續減輕的酒要及時喝掉，不怎麼跑酒的就可以留著。

4樓：茅台九哥

我看了你的問題，看來你也認可醬香酒（坤沙）可以長期儲存。

可能你關鍵的問題是：如何妥善儲存，讓酒在幾年幾十年的過程中，不損失。

這方面，其實可以另外想辦法。

建議：買純坤沙的醬香酒儲存。

5樓：西門吹燈

首先宣告對酒不是很了解，胡亂收藏的，家裡也有幾十瓶。

幾個注意點，一是酒一定得高度，二是容器得是陶的，玻璃瓶沒啥用；三是需要恆溫恆濕，所以有地窖最好；四是看你需要，保值增值選茅台吧，自己喝其實汾酒，郎酒都不錯。

PS:其實只要是糧食酒，儲存幾十年，都是好酒！

6樓：叫我蔡所

哈哈。基酒真的就這麼好嗎？？

要不要我弄點基酒給你嚐嚐。

酒和吃菜一樣，一道菜端上來之前。要種植，要採摘，要清洗乾淨，還要做熟，還要調味。

基酒啥意思呢，種好呢白菜給你端上來，這個叫做:基菜。

你的意思就是基菜最好吃了？？？？

酒廠給你說的不建議長期儲存，是三五幾十年，你的五年十年一般還是沒問題的。。

還有，如果要長時間放，那就買50度以上的酒。低度的不行。

你說的味道都沒了，那是針對濃香型的酒。

濃香酒的主體香味是己酸乙酯，時間長了會酒解。但是這也是三五幾年之後的事情了。

7樓：樂樂君

「不死之酒」馬德拉。

馬德拉（Madeira）是產自葡萄牙馬德拉群島的一種加強型葡萄酒。

一般的葡萄酒暴露在Sunny和空氣之下很容易變質，唯有馬德拉酒，無懼高溫和氧氣，輕輕鬆鬆就可以儲存上百年甚至 300 年以上。一般的葡萄酒開瓶之後最多能儲存一周，但是一瓶品質良好的馬德拉酒若在開瓶之後沒有喝完，仍可保持鮮美不壞之身好幾個月，甚至是好幾年。長這樣↓乙個參考