1樓：蛋蛋IN北京
... 容我回神一下...
來，給您解答類!!!
最早麝香貓的貓屎咖啡是由野生的麝香貓在野外吃了整顆咖啡果實，原以為他會咬碎再咽，沒想到整顆吞，他的胃只能消化果皮果肉，果核不消化(也就是咖啡生豆)，就排出來。
《您也可以腦補一下咱有時吃玉公尺或金針菇，結果"明兒er見">
麝香貓也和其它野生動物一樣，沒有把生食變熟的能力，都吃生的。但靠野生小伙排出體外，再由人類發現拾起，這事不是個商業，於是就有了人工眷養麝香貓。
而眷養下的麝香貓，在陝小的寵子裡，農民還是給他吃咖啡果實，麝香貓的體內並沒有辦法產生200度以上的高溫去焙烤咖啡豆，所以排出來的依然是生果核(咖啡豆)。
有沒有農民給眷養的麝香貓嘗試吃烘焙好的咖啡豆? 這問題就有意思了，可能有吧? 反正沒有流傳出來，或是我沒聽過。我大致的想法如下:
a. 麝香貓不吃，死活就不吃，可能是不喜歡。不可能沒東西消化只過個身體吧!!
b. 我理解的咖啡農並非人人都是烘焙師，更多咖農可能都沒喝過咖啡，沒條件烘焙。
c. 大部份的風味是在烘焙過程中萃煉出來的，烘焙完成後基本上風味己經成形，這時再給麝香貓吃進去再排出來的目的性己經不存在。
d. 烘焙好的咖啡豆怕潮，麝香貓排出體外後的咖啡豆不洗...誰吃? 洗了就完了，哈哈哈~
我居然一本正經的回答完了~
麝香貓吃咖啡豆拉出貓屎咖啡，那麝香貓會因為吃咖啡豆睡不著覺嗎？
VINI 事實是麝香貓吃的是咖啡果的果肉，而咖啡果肉並不含咖啡因。麝香貓把熟透的咖啡紅果吃下，攝取果肉的糖分果汁。剩餘的部分，包括部分果膠 羊皮層 銀皮層包裹的咖啡豆不能被消化吸收，則進入到了腸胃，進行了一定的發酵過程，最後排出。幾張圖了解一下咖啡結構。 絕望豆師 不會。吃多了會消化不良，得腸胃炎，...
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