1樓：GGX
卡布奇諾；奶泡更多第一口喝上去會有更多的奶香味。（有些店鋪會加可可粉也會導致更甜）
拿鐵：奶泡比卡布奇諾少第一口就可以喝到咖啡液，也就更濃郁一些。
澳白/馥芮白：奶泡和奶的量比前兩個都少，（有點會調整萃取方案選擇前段的咖啡液）會喝起來比前兩個更加濃郁量會少一些。
2樓：孫孫孫
我的理解是，卡布有更濃郁的咖啡味，更厚奶泡，更小杯量。我店裡是200ml杯子，40g濃度，半杯左右奶泡，根據需求撒可可粉或者肉桂粉或者不撒。
3樓：咖啡小芝士
自己開了十多年咖啡店，說說我店裡的拿鐵和卡布奇諾吧，雖然每家店的出品多少回略有不同，但大致是差不多的，就像飯館裡的西紅柿炒雞蛋，大差不離。
拿鐵和卡布奇諾都是意式濃縮的基礎上加入了牛奶和奶泡（其實就是牛奶），只是加入的比例不同，卡布奇諾的奶泡比例會更多，厚厚的一層高出杯口，底下是牛奶和咖啡進行了混合。奶泡越厚，流動性也就越差，所以卡布奇諾一般沒有拉花的，咖啡店裡那種常見的帶拉花的，大多就是拿鐵咖啡。拿鐵咖啡的牛奶份量多，奶泡相對少，所以整體上牛奶的含量也比卡布奇諾高，所以味道上牛奶也就更突出。
拿鐵，義大利語latte，其實是牛奶的意思，就是單純的牛奶，沒有咖啡。大家平時說的「拿鐵」其實預設的就是「咖啡拿鐵」，也就是咖啡和牛奶的混合飲品。另外，咖啡店裡也有抹茶拿鐵、綠茶拿鐵、紅絲絨拿鐵、五穀拿鐵等等，都是以在一乙份較為濃郁的飲品基礎上加入大量的牛奶。
4樓：青墨煙雨
湊個熱鬧，回答一下。
拿鐵和卡布都是牛奶加咖啡，但是拿鐵的奶泡相對卡布來說會薄很多。
拿鐵是義大利語牛奶的意思。它的存在就是一款以牛奶味偏重，帶有藝術氣息的咖啡。因為在大多數咖啡館中的拿鐵是會有拉花的圖案，簡單的是愛心，複雜的就可能啥都有。
因此拿鐵在咖啡方面來說，又被稱之為拿鐵藝術。
而卡布的存在標誌性口味就是滿口的奶泡，夢幻的感覺，滿足大部分女生的浪漫夢幻公主心。因為奶泡是牛奶打發的，會削弱牛奶的口感，能夠嚐到更多咖啡的口感，所以它的咖啡味會比拿鐵更重一些。
5樓：Wuchang
拿鐵與卡布的區別是奶泡的多少~
拿鐵奶泡較少，流動性較好 （如果奶泡流動性很好，就說明做的不錯）
卡布奇諾奶泡較多，偏綿密，流動性略差~ （如果奶泡綿密性很好，就說明做的不錯）
6樓：zzzR
1、從製作上講，兩種咖啡的調配比例不同。
拿鐵和卡布奇諾三種咖啡的製作上都有使用濃縮咖啡和牛奶。最大的區別就是比例的不同了。
卡布奇諾，卡布奇諾在製作上比拿鐵要求高很多，卡布奇諾製作要求奶泡牛奶濃縮咖啡的比例為1:1:1，所以打奶泡就是很重要的，練習把奶泡打好，製作一杯卡布奇諾就簡單很多了。
2、從口感上講區別也是比較明顯的。
拿鐵咖啡的奶味更重，主要是體現牛奶與咖啡的融合口感卡布奇諾更重奶泡的細膩口感，與咖啡交融後咖啡味、牛奶味以及黏蜜濃稠的奶泡復合口味，層次感較好。
澳瑞白 拿鐵 卡布奇諾這些咖啡有什麼區別？
FabroZ發哥 加奶？加咖啡？加糖？比例不一樣？以前我只愛和冰美式，有種嗑藥的感覺，喝完立馬來勁。現在我覺得美式太普通太單調不豐富不多姿。我最愛奧瑞白，咖啡奶，nice。香。 大王 首先，這三種咖啡本質上都是基於意式濃縮 牛奶區別，卡布和拿鐵的主要區別在於奶泡 拿鐵 一般要求拿鐵的奶泡細膩且具有流...
摩卡和卡布奇諾外觀上什麼區別？
直布羅陀 o 一般比較容易搞混的不是卡布奇諾和拿鐵麼。先說卡布奇諾和拿鐵，最簡單的就是，卡布奇諾的奶泡要比拿鐵多差不多一倍，而且拿鐵會有拉花 比如葉子 鬱金香 心 笑臉等 而經典的卡布奇諾的花式則是 金圈 就是乙個大大的白色的圓形外面裹著一圈咖啡的金色的圖案 至於摩卡而言，就是espresso 可可...
拿鐵和卡布奇諾咖啡的區別？它們不都是奶咖麼？
慕容光耀烤麵包 簡單來說，它們都是意式濃縮咖啡的喝法。拿鐵咖啡 Caffe Latte 義大利語中Caffe 咖啡，Latte 牛奶。往裝有意式濃縮的杯子中加入用蒸汽加熱過的牛奶，分量約為咖啡的兩倍。 經典事兒媽 拿鐵和卡布奇諾都是牛奶咖啡，但是它們的確是兩種不同的咖啡。拿鐵的起源來自維也納，因為當...