1樓：FabroZ發哥
加奶？加咖啡？加糖？比例不一樣？
以前我只愛和冰美式，有種嗑藥的感覺，喝完立馬來勁。
現在我覺得美式太普通太單調不豐富不多姿。
我最愛奧瑞白，咖啡奶，nice。香。
2樓：大王
首先，這三種咖啡本質上都是基於意式濃縮+牛奶區別，卡布和拿鐵的主要區別在於奶泡
拿鐵：一般要求拿鐵的奶泡細膩且具有流動性，表面有光澤，且不分層，可以在咖啡上拉出層次感美好的花紋和圖案
卡布：奶泡比拿鐵稍厚重，細膩，與濃縮咖啡匯合後，在卡布杯頂形成乙個完美的鼓起來的弧度
澳瑞白不了解
3樓：timeout
簡單來說：
有拉花的，澳白
一杯牛奶裡加一點點濃縮，拿鐵
1/3奶沫的，卡布
其實可以搜到的。這類問題大牛是不屑來答的。我這種半吊子只知道這些基礎的。就來拋磚引玉吧。
澳白，平白，馥芮白，醇藝白。是乙個東西，英文都是：flat White
源頭是紐西蘭或者澳大利亞。據說他們在爭。
咖啡比拿鐵多。奶泡薄。拉花。
拉花奶泡必然厚不了。
濃縮少了油脂少，不容易出花。
咖啡拉花，英文叫latte art。不是拿鐵咖啡。是牛奶的藝術。
coffee latte 是拿鐵。就是咖啡牛奶。基本就是牛奶的有的上面會稍微帶一點點奶泡。但是基本就是牛奶。
卡布要有1/3奶泡，1/3牛奶。奶泡在上面。所以喝第一口的時候一定感覺不一樣的。
卡布上面的花，一般是畫的或者拿可可粉撒的。直接拿奶缸倒的話很難有那麼厚的奶泡。
4樓：我不是Dainel
外表：拿鐵會要求奶沫稍薄，適合拉花（latte art）。卡布奇諾傳統要求奶沫稍厚，大約一公分厚度，適度有白心之類的簡單圖形。澳瑞白要求奶沫輕薄，只要融合奶和咖啡就好。
口感：我們簡單的按「厚實感」來看卡布奇諾大於拿鐵大於澳瑞白本質核心：統統都是「牛奶咖啡」！！！
也就是說都是意式濃縮咖啡+蒸汽加熱牛奶！
事實是：澳瑞白是澳洲人民的牛奶咖啡！
拿鐵是美中國人的牛奶咖啡！
卡布奇諾是傳統的牛奶咖啡，主要在傳統的歐洲國家！
其實沒有孰是孰非，因為咖啡從歐洲傳到美國、傳到澳洲，大家都根據當地的牛奶情況以及當地人的口味狀況喜好演化出了自己的「牛奶咖啡」
再者說，星爸爸不都上了澳瑞白了麼
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