1樓：山野曉鋪
土蜂蜂蜜，即中華蜂蜂蜜。
當然很多人都會覺得必須是傳統圓桶養殖，壓榨取蜜的才是真正的土蜂蜜。
傳統養殖方式
而用方桶養殖的，用離心機取蜜的中華蜂蜂蜜不屬於正統的土蜂蜜圓桶養殖真的很不好管理，沒辦法看到蜂群的狀況，所以我們當地沒有人用圓桶養殖。我前年拜託我舅舅給我養一箱圓桶蜜蜂試試，到現在已經兩年了，一滴蜜都還沒取出來 。真的是太桑心了，我本來打算留著割巢蜜的。
黑貓白貓，能逮住耗子就是好貓，我覺得只要是中華蜂產的蜂蜜，不亂用獸藥，不喂白糖產蜜，蜜源環境好。就稱的上是土蜂蜜。
以上是我個人的一點見解。
2樓：尋嶺山貨
由於假蜂蜜製假成分的不同所以對人身體造成的傷害也就各不相同，一般來說假蜂蜜的製假方式主要包括以下幾種方法：1、利用明礬來製作假蜂蜜2、糖稀+色素+香精3、果糖冒充蜂蜜4、玉公尺糖漿冒充蜂蜜。以上這四點是目前市場上廣泛存在的製作假蜂蜜常用的手段，其危害大家可以自己去搜尋看看。
以上我們主要說的是蜂蜜造假的一些問題，接下來我們就說說那些真蜂蜜的問題。其實真蜂蜜的問題也存在很多，最近非常火的乙個問題就是蜂農通過給蜜蜂食喂氯黴素來避免蜜蜂感染「幼蟲腐爛病」。這種病對蜂產業危害極大，可導致整個蜂群死亡。
當然氯黴素大家都知道是一種非常厲害的致癌物質。
那麼這麼多的問題蜂蜜，作為消費者的我們難道就不能喝蜂蜜了嗎？答案當然是否定的。其實以上這些不管是蜂蜜造假還是給蜜蜂飼餵致癌藥物其根本都是效率和利益在作怪。
越大越專業的養蜂機構存在這樣的情況就越多，這個原因其實我不必說大家心知肚明。真正上等的土蜂蜜目前僅存於深山老林間，只有那些資訊閉塞常年不受外界環境干擾的土蜂蜜才是真真正正的上等土蜂蜜。然而像這樣的蜂蜜在目前的中國絕對是非常稀缺的好東西。
土蜂蜜這個東西在中國有幾千年的歷史，飼養土蜂的方法也隨之存在了幾千年，我們的祖先利用口耳相傳的方法將最原始的飼養土蜂的技法傳播到中國的每乙個角角落落。所以中國目前最最純正的土蜂蜜只存在於那些偏遠和荒蕪的深山密林之中。尋嶺山貨願意用雙腳去丈量中國的每乙個深山密林，用心去尋找中國最最純正的上等土蜂蜜也是我們尋嶺山貨永遠不變的使命。
我們願意把這中國幾千年沉澱下來的好東西與更多人分享，讓更多人嚐到來自祖先的味道。
三年時間，我們走過了數十萬公里的山路，拜訪過近千位山野之中的老蜂農。我們深深的知道，他們所獲得的土蜂蜜的艱辛與不易。飼養土蜂的技法很少有50歲以下的年輕人幹了，我們拜訪的老蜂農幾乎百分之95%以上都是年過7旬的老人。
他們飼養的土蜂幾乎沒有超過10箱的，大部分都是在深山之中自給自足，有時候多出來的便會分給鄰里鄉親。很多老蜂農一年時間所獲得的所有土蜂蜜集中起來都不到100斤，但是他們從來不敢懈怠。也許大家會問，為什麼我會用懈怠這個詞？
其實原因很簡單，在醫療條件非常差的大山深處，土蜂蜜經常是被當做藥材來使用的。他並不僅僅只是乙個簡單的食物。
蜂採無毒之花，釀以小便而成蜜，所謂臭腐生神奇也。其入藥之功有五∶清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。大山深處的老蜂農深知這句話其中的意義，他們也在用實際行動世世代代的印證著這句話。
這句話也是支撐尋嶺山貨三年時間不畏艱辛，不怕困難的原因所在。我們願意用身體力行的方式讓更多人品嚐到，中國最最純正的上等土蜂蜜的味道和價值。
3樓：卡瓦博格太子十三
土蜂蜜不僅是中蜂所產的蜜，還應加上最重要的土養法。
土蜂蜜分兩種。
第一種:農家土蜂蜜，養在房前屋後，土框，木桶，木箱蜜，半年到一年取一次蜜，留蜜留蜂，迴圈養殖，蜜源，水源摻雜人工，蜜質有人工養殖痕跡。
第二種:野生土蜂蜜，位於深山的樹洞，石洞蜜，也有很多在深山放桶誘蜂出蜜的也可歸屬野生，一年以及以上取一次，取蜜大部分一次取盡，野蜂群重新搬遷到其它地方，蜜源水源零人工干預，蜜質零人工痕跡。
按品質野生理論上更好。
4樓：anybaby
中華蜜蜂(圖3)[4]中華蜜蜂工蜂腹部顏色因地區不同而有差異，有的較黃，有的偏黑； 吻長平均5mm。蜂王有兩種體色：一種是腹節有明顯的褐黃環，整個腹部呈暗褐色；另一種的腹節無明顯褐黃環，整個腹部呈黑色。
雄蜂一般為黑色。南方蜂種一般比北方的小，工蜂體長10～13mm，雄蜂體長約11～13.5mm，蜂王體長13～16mm。
中華蜜蜂飛行敏捷，嗅覺靈敏，出巢早，歸巢遲，每日外出採集的時間比義大利蜂多2～3小時，善於利用零星蜜源。造脾能力強，喜歡新脾，愛啃舊脾；抗蜂蟎和美洲幼蟲腐臭病能力強，但容易感染中蜂囊狀幼蟲病，易受蠟螟危害；喜歡遷飛，在缺蜜或受病敵害威脅時特別容易棄巢遷居；易發生自然分蜂和盜蜂；不採樹膠，分泌蜂王漿的能力較差；蜂王日產卵量比西方蜜蜂少，群勢小。
5樓：小龍
這就是土蜂蜜～～～～～～～～
我吃這個也是～～～～尼瑪，天貓賣180多啊～～～～
這個天貓更貴～～～300多啊～～～～不過，一分錢一分貨，吃到真貨也值了～～～好好工作、多掙錢買好吃的才是王道
6樓：賈貝貝
我爺爺就在海拔1000,多公尺的山上巢蜜，我們家小孩子都知道中華蜂釀的蜜就是土蜂蜜，現在總結幾點，很多人都問我土蜂蜜裡邊有蜂王漿嗎？我現在可以明確告訴你，有蜂王漿的土蜂蜜絕對不是真正的土蜂蜜，也可以加我扣扣了解2589769958,如果有需要，可以聯絡我，現在總結幾點土蜂蜜真偽鑑別方式：
一看：土蜂蜜在春、秋、冬都會結晶，半結晶，夏天則是上半部分呈液態，下半部分半結晶，在半結晶狀態時是沙沙的那種，顏色分為土黃色、橘黃色、深紅色這幾種，由於花粉地域不同，顏色有差異。土蜂蜜一般比意蜂蜜波美度高。
二聞：土蜂蜜是混合花的味道，而義大利蜂的則是單一的花香。
三品：取一小勺土蜂蜜放入口中品嚐，味道濃厚，花香味沁人心脾，徐徐嚥下，有的潤甜綿長，有的辣嗓感明顯，有的入口10分鐘之內都有餘酸味，因為是天然花蜜所釀，沒有統一味道標準。
四捏：土蜂蜜的結晶顆粒拿到手裡一捏即融。
7樓：蜂蜜大師
土蜂蜜就是中華蜂產的蜂蜜。土蜂是中華蜂的另一種叫法。因為中華蜂不能被馴服所以一年四季不能像意蜂一樣到處搬家趕花源。
便停留在乙個地方，大多是在深山。採的蜜是百花蜜。一般是一年割一次。
8樓：
去年暑假家裡突然來了一窩蜜蜂，然後居然很容易就讓我給降服了( `) 之後上學去了也沒怎麼管，這是國慶放假回家時晚上拍得
數量挺多但還沒有蜜，到寒假再回家時蜜蜂數量很少，當時挺擔心熬不過冬天，所以每天晚上把蜂桶抱回家然後白天再搬出來曬太陽，就這麼挺過來了。前幾天清明節回家，同樣是晚上（白天真心不敢惹(っ╥╯﹏╰╥c)），蜂桶已經抱不動了你敢信！！也就乙個月時間，蜂巢長大了好多，上面爬滿了蜜蜂，隱約可見蜂蜜，可惜忘了拍照，以後再傳上對比吧。
ps,家在安徽霍山大別山區，蜜源就是周圍山上的櫻花桃花茶花什麼的。現在就等秋末喝蜂蜜了，其實已經等不及了，等暑假回家一定得想辦法嚐一嚐ヾ(*｀*)咬我我也管不了那麼多了
這蜂蜜也太甜了吧( д )!!!
9樓：SuperMan
土蜂蜜這個概念已經被市場模糊了，狹義上的土蜂蜜是中華小蜜蜂釀造的蜂蜜；廣義上的土蜂蜜指野生的中華小蜜蜂、野生的大排蜂、小排蜂、小草蜂、無刺蜂等所有能在野外生存並且能產出商品蜜的野生蜂蜜。廣義上土蜂蜜的「土」可以理解為純天然、純野生。所有作為消費者不清楚這種定義上的差異再去弄清楚什麼是土蜂蜜是一件很頭疼的事，因為各個地域的商家對土蜂蜜的定義不一樣，這就導致他們在跟客戶解釋「土蜂蜜」時候給客戶灌輸了不同的定義，客戶就再這兩種不同的定義中掙扎而不知道到底哪個才是真相。。。
作為消費者我覺得你記住一點就夠了，那就是：除去奸商，所有賣土蜂蜜的都只是想告訴你，他們的蜜要麼是純天然的、野生的，要麼是中華小蜜蜂所採釀的。至於要如何分辨那是後話。
10樓：張猜猜
【關於大家都喜愛的土蜂蜜】
從小就知道蜂蜜是個好東西，去外地求學的時候常常去超市買一罐回來會吃很久，要麼放到過期要麼看不順眼就扔掉了，便宜也不覺得可惜。回重慶以後無意發現周圍常年吃蜂蜜的朋友還真不少，但他們吃的不是普通超市蜂蜜，而是四處託人從山里求來的純正土蜂蜜，且貴且難求！蜜質細膩如膏，花香四溢，甜而不膩。
其營養價值是普通蜂蜜不可匹敵的。
某天回到老家土家小縣城，才發現爹媽也一直在喝這土蜂蜜，是老爹他們單位林場自產的。以前產量小，基本上內部消化了，給市裡領導表心意，它是重彩！誰讓領導們喜歡這土玩意兒呢！
（這土玩意兒算不上是行賄標準吧）領導喜歡嘛，近幾年產量自然上來了。來來回回給朋友們當了幾回搬運工慢慢領悟到領導們、朋友們喜歡土蜂蜜的其中奧秘。
土蜂蜜更加天然、醇淨。土蜂蜜是我們本地蜜蜂產的蜜，也就是常說的中華蜂。個頭沒有外來的洋蜂大，體力沒有洋蜂強，產量也不如洋蜂多。
但是，質量卻是洋蜂所不及的！林場的蜂養在離小縣城幾十公里以外的林場裡，空氣環境自然是舒適宜人。南方橘子樹、橙子樹多，俗話說「橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳」嘛。
土蜂蜜中的橙花蜜濃濃的橙花香更是受到大家熱捧。然而，在這個假蜂、合成蜜、配方蜜橫溢的市場，消費者很難辨別蜂蜜的真偽，也不知道蜂蜜也是分等級的。而且真正的土蜂蜜在常溫下放一年是不會變質的哦！
喝過真正土蜂蜜的人才能體會到不同檔次蜂蜜的區別。
最後，我只想告誡喜歡蜂蜜的同學，有保健意識是好的，但是一定不要喝了一肚子白糖水和各自新增劑反倒覺得自己堅持得很好，更不要給你的父母和親人們送去一堆無用品。健康不能開玩笑！祝大家健健康康過新年！
11樓：擼擼娃
說去土蜂蜜，就是說蜜蜂的種類。中國的蜂農主要養殖的就是黑蜂，意蜂和中蜂。現在說的土蜂蜜就是說中蜂產的蜂蜜。有的地方把野蜂和中蜂混為一談。
12樓：趙海
什麼是土蜂蜜？不是指義大利蜜蜂產的蜂蜜，也不是指東北黑蜂產的蜂蜜，因為義大利蜜蜂和東北黑蜂都不是中國本土的蜂種。到底什麼才是土蜂蜜？
答案只有乙個，也只有乙個定義，那就是中華蜜蜂產的蜂蜜，才叫土蜂蜜。這個是行業共識，也是無法改變的事實！
為什麼土蜂蜜賣不過品牌蜂蜜？
已登出 這題我會 從小家裡就養有中蜂，目前還有三箱 為什麼純正的土蜂蜜賣不過，原因有三 1.貴，真滴貴！2.產量低，非常低，一箱遇到好的年份才產十幾斤，不好的年份基本沒有，蜂子也要生活不是。3.口味沒有品牌加工蜜好，難以過濾乾淨，總會有蜂蠟等雜質不過，土蜂蜜很少會出現在網上，即使貴也基本周圍人買走了...
土蜂蜜和普通蜂蜜的區別是什麼？
白糖 來日本考中國文學的人很多，而且你是本專業應該比較了解，日本的中國文學研究做得很細很透。並且有許多國內的沒有宋版古籍，比如說靜嘉堂文庫的陸心源的藏書。所以你過來考研完全不用跨專業。但是如果你考本專業的話，並不存在g30專案。只能走正統的日本的考大學院的路徑。首先n1是必備的，如果是東大的話需要先...
土蜂蜜兒童可以食用嗎？
田曉徵的蜜 土蜂蜜指的是中華蜂採的蜜，也叫中蜂蜜。中蜂蜜分活框養殖和木桶蜜，活框的話滿一歲可以吃，小孩食用量筷子點一點加水，就可以，免得小孩產生對蜂蜜的依賴，我小時候就是吃蜂蜜吃多了，蒸饃 油饃夾蜂蜜，甜面葉加蜂蜜，鹹麵湯也加，導致現在很少吃蜂蜜了。言歸正傳，帶花粉的蜂蜜嗎，一般是老式木桶，帶著花粉...