1樓：八蛋
啊啊啊px被說了
還有antica formula的紅味美思呀！甜酸都很棒！
朗姆我補充下，金朗姆這種年份過桶的朗姆香氣會更棒白蘭地也是很棒的
還有各種利口酒
當然我想說的是
各種bitter和amaro啊！
用蒙特內羅的amaro，一丟丟的苦加上完美的玫瑰香氣與甜味用lucano，更重的苦味還有更強烈的酒精感用campari，完美的苦味和柑橘香氣，還有靚麗的顏色aperol同理，更香甜苦味不重
還有fernet branca這種神級苦酒受不了這麼苦就用他家的menta，炸裂的薄荷香氣，fernet經典的苦味和與眾不同的甜味絕對驚豔
還有很多神奇的利口酒啊，普通的不論先
dolin家的genepi
dolin家的bonal（其實是紅味美思）galliano
x冰粉匯
malibu
frangelico(榛子味很搭冰淇淋)
赫赫有名的帝薩諾杏仁
迪凱堡的黑茶
dita的荔枝
說的好饞酒休息一下…
我建議題主改成適合什麼酒，這樣我就不離題了…
2樓：Winosaur
PX 雪莉~含糖量有400g/L以上~配冰淇淋很棒~甜度夠高的葡萄酒都可以用來嘗試搭配冰淇淋，甜酒種類很多的。
最好是口感圓潤飽滿的甜酒，具體搭配要看冰淇淋的甜度、口味等等。
茶色波特，託卡伊5P，聖酒（Vin Santo ）都可以考慮嘗試。
當然，也看是什麼冰淇淋，不夠好的冰淇淋不值得浪費那些非常出色的甜酒。
3樓：我是西瓜汁
作為甜食是本命的我，甜渣黨的我，當然是大力推薦甜酒啦~~
夏天從冰箱裡拿出一支冰淇淋，然後再開一瓶託卡伊甜白，簡直美滋滋，甜過初戀 ( ω ).
4樓：無因果
作為一名酷愛冰激凌但不怎麼愛酒的甜品廚子，我內心裡認為冰激凌可以搭配各種葡萄酒的，反正我吃的冰激凌的味兒，才不在乎酒怎麼樣。。。
但是，自上酒課被老師安利了冰激凌配Pedro Ximenez的吃法（也試了搭配Riseling）後，已經沒有什麼能撼動我對冰激凌＋雪利酒這對組合的愛。
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