1樓：
分享這幾天的新發現
喜歡八喜的朗姆酒味冰淇淋冰箱裡有百利甜就嘗試做啦很成功是酒味的冰沙不用買奶油～
把百利甜倒出來一點，把葡萄乾放進去泡著，然後放冰箱冷藏幾個小時，再按照口味兌全脂牛奶，放乙個好用勺子挖著吃的容器凍冰箱就好啦～最好不要放冰淇淋容器因為這樣葡萄乾會聚集在頂部特別甜。。不能喝酒的就多放點牛奶加點糖喜歡酒味濃的就少兌點牛奶，做出來是冰沙口感。
2樓：尋找志同道合的人
這個問題就像為我量身定製一樣，昨天剛剛做了乙個綠豆雪糕身的大家的喜愛、、、嘻嘻我就自信的曬個圖
啦啦啦啦這個是我的作品
首先，先將綠豆熬製熟爛，加入牛奶冰糖、糯公尺粉勾芡攪拌均勻涼涼裝入模具。很簡單吧！
對對對還有最後一步非常重要，就是放進冰箱冷凍，哈哈就成功啦！！！
3樓：halo
最近正好做了一款低卡低糖但是味道還不錯的冰棍。
原材料只需要三種
1，蛋白粉。2，純牛奶。3，水果。
蛋白粉的熱量是非常低的，而且清淡口味的蛋白粉+上純牛奶後口感會髮甜。
我用了20克蛋白粉+180毫公升牛奶+幾小塊水果做了兩根。每根熱量不到80卡路里。但是味道口感都還不錯。糖含量低，脂肪幾乎沒有。
4樓：茶蘇蘇
榴蓮愛好者快來試試我這個超好吃無新增的榴蓮冰激凌吧！
舀一勺放進嘴裡，冰淇淋細滑，軟綿，榴蓮淡淡的清香停留在整個口腔，又瞬間在嘴中消融。
越吃越上癮，比外面賣的好吃多了！
趕在盛夏來臨之前，先和蘇蘇一起學做份甜滋滋的冰淇淋吧！
看一眼就能學會的冰激凌！
>>>製作時間<<<
20min
>>>烹飪器材<<<
電動打蛋器冰箱
>>>烹飪食材<<<
榴蓮 300g / 牛奶400ml
淡奶油 230g / 蛋黃 3個
細砂糖 40g
>>>製作過程<<<
1.榴蓮放入破壁機內，倒入200ml牛奶，打碎成糊，備用
2、另起鍋，磕入3個蛋黃，倒入細砂糖，攪拌均勻
3、開小火，倒入200ml牛奶，攪拌均勻
（一定要控制好火候，千萬別燙老了成團或顆粒狀，這步沒做好會影響成品冰淇淋口感)
4、關火，倒入第1步榨好的榴蓮糊，攪拌均勻，等糊變涼備用
5、另起碗，加入淡奶油，用電動打蛋器打發到8成，可看到立挺清晰的忌廉花紋
6、倒入第4步變涼的糊，用手動打蛋器攪拌均勻
7、倒入容器中，蓋保鮮膜放冰箱冷凍4小時以上
好吃的榴蓮冰淇淋就做好啦，是不是超簡單~
蘇蘇做完直接拿碗吃的，超大份，很滿足！
寶寶們可以用挖球勺，把冰淇淋挖成各種各樣的冰淇淋球，再隨便裝飾一些水果和堅果，完全都能媲美哈根達斯了~
對啦，要記得加糖哦，糖可以用來降低冰點，讓奶在被凍住之後依然有柔滑的質地，趕快試試吧！
Tips
1.在食用前十分鐘左右，將冰淇淋從冷凍室取出略回溫，使之質地回軟，便於挖取，略微融化再次冷凍放回去不會影響質地
2.挖球時備一碗開水，毎用雪糕勺刨一次冰激淋後在水中蘸一下挖勺，能起到潤滑作用。切勿一勺挖很深，盡可能少量，輕薄，多次的手勢使冰激淋堆積成球形
5樓：青果果
額，港真~
獼猴桃這個神奇的物種，不加任何東西，直接帶皮丟冰箱凍硬了拿出來直接吃就非常好吃了。
成熟的獼猴桃軟軟的
凍了之後有一種沙沙的口感，
皮也很容易就撕下來了，
還不用擔心果汁漏出來滿手都是
如果覺得太簡單顯示不出手藝的話。。。。
那就做下
獼猴桃酸奶棒冰吧！
白砂糖，酸奶，獼猴桃！
白砂糖可以根據酸奶的甜度調節，甜的就不用加糖啦！
然後，把凍過的獼猴桃切片，你願意切塊也沒問題。
取新鮮獼猴桃打成果醬，加入酸奶攪拌均勻。
在棒冰模具壁上粘貼切好的獼猴桃（塊的話直接混進酸奶攪拌）倒入酸奶，加上冰棍棒，蓋蓋扔進冷凍箱
大概要凍6-8小時就可以吃啦你問我為啥沒配圖？
因為我們果子還沒長好，沒有圖這個做法還是我去年自己在家搗鼓出來的
6樓：SenLin wolf
自己試過了，確實好吃！
1.鍋中打入四個蛋黃，加入一百克白糖，攪拌至蛋液發白2.準備另一支鍋，倒入兩袋牛奶，燒至微開，分多次倒入蛋液中，攪拌均勻3.將蛋奶混合物倒回鍋中，燒開，放涼
4.放入冰箱乙個晚上
歐了！也可以加點葡萄乾，水果什麼的根據自己口味來
7樓：小缸和阿燦
這個問題很適合我們
我們就做過一款少糖少熱
ber棒不胖的冰淇淋
想要少糖少熱量
只需使用能量守恆原理
將糖和熱量抵消
就可以製成美味又不胖的冰淇淋！
原料：
奶油適量
白糖適當
芹菜汁一點點
苦瓜汁一丟丟
鹽剛剛好
麵粉恰當
雞蛋隨意
菜籽油酌量
詳細步驟：
1、醬醬
2、釀釀
3、完成
Ber棒不胖，少糖少熱量
8樓：河北工業大學天津校友會
盒裝酸奶，買來後把吸管挨個插進去，放進冰箱，第二天就可以吃了。缺點是不好啃、不好把握什麼時候剛好凍到全是奶碴、而不是一坨奶塊。剝皮時，用剪刀在側面剪開小口，然後用牙撕開。
馬奶子葡萄，無核的，一股腦全扔進冰箱，第二天即可。
回頭補圖
9樓：唯他可可天然椰子水
忌廉果泥太難搞？紅豆綠豆又擔心泡不開煮不爛？椰漿糖精果膠新增劑好多怕不健康？嗯，我覺得你大概需要我來幫忙了吧。推薦一些椰子水的自製冰點和吃法，保證讓你夏天無法自拔。
椰子士多啤梨冰塊：
很簡單吧？冰塊凍好了可以用椰子水泡著喝，也可以在嘴裡含著等它慢慢融化，把它當作夏日消暑的小零食是非常不錯的選擇哦。
另外我們也自己研究了一些消暑的冰棍，比如蜂蜜+椰子水+薑汁、藍莓醬+椰子水的組合凍成冰棍，味道也很不錯哦。加入牛奶了牛奶和忌廉的冰棍的口感比較綿軟，近水飲料做成的冰棍的口感更清冽，大家可以根據自己的喜好來選擇，但是注意哦，夏天攝入糖分太多很容易長肉，秋天再減可就來不及了。
10樓：王一一
高票回答都好麻煩，我覺得光買材料就已經足以讓我放棄。講乙個懶人冰棒速成教程吧，其實不大好意思講是教程，因為嚴格來說只有三步...咳咳...開講啦
廢話比較多，趕時間請直接看加粗的部分，數了一下，12個字step1：把你喜歡的水果扔進冷凍室凍實，目前做過葡萄和水蜜桃，獼猴桃芒果之類的應該更好做，水分多的會有比較多冰渣，好吧，我猜的，你們隨意，開心就好
step3：倒進模具，凍實
然後就可以愉快的開吃啦~有人看的話再補圖吧
11樓：柳柳
還有這麼巧的事情，今天剛做的冰棍。
其實很簡單，準備好制冰棍盒，酸奶，雪碧（任何你愛的汽水都可以），我今天還準備了一瓶RIO，然後各式水果小顆粒，譬如，士多啤梨，藍莓，獼猴桃，香蕉，芒果，提子也是可以的，水果麥片也ok啦！
然後，按照自己的喜好搭配，一次可以做出很多不同口味的冰棍啊！個人還是比較偏好酸奶配水果的，口感比較濃，也比較鬆軟一些；RIO的味道很獨特，但是比純雪碧的要蓬鬆，不會太硬。
12樓：沈沈
簡單版: 最簡單的就是把酸奶插上根筷子放在冰箱裡，過兩三個小時拿出來，把包裝去掉，一根酸酸甜甜的冰棍就生成了。
複雜版: 把一根香蕉按切成兩段或四份，然後插上筷子或冰棍棒，放在盤子裡，灑上奶粉，澆上酸奶，再灑上奶粉，然後放上自己喜歡的堅果，放在冷凍層上，三四個小時後，就是我們鍾愛的冰棍
再複雜一點的就真心不會做了
13樓：
冰凍荔枝
荔枝剝好，放在碗裡，凍在冰箱冷凍室。
吃的時候真的……難以言表。
【一定要記得多凍一些，不然吃著吃著你就會發現:咦？怎麼沒了？這就沒了？我不相信！！！
14樓：咻蜻
酸奶+牛奶混合，1：1比例，3勺蜂蜜，放入冷凍室，每1小時拿出來攪拌，這樣3次以後，再每0.5小時拿出來攪拌，3次。基本上就是貌似冰激凌的模樣了，若要吃冰棍就再凍下去。
15樓：送美人兮南浦
我口味這幾年淡了，做的東西也淡，大家可以加點糖什麼的調味。
水果打成泥，放進冰格里，乙個格仔放乙個牙籤，冷凍。
酸奶依此辦理。
牛奶不推薦，化的太快。
香蕉切成一口大小迅速冰凍，叉著吃有奶香。不建議整根凍然後啃，太硬牙疼而且不好拿。注意香蕉不要選太熟的，有腐爛的味道。
16樓：煙困柳
小時候用白開水自製冰棍，頭一天晚上凍著，第二天中午放學回來吃掉，炒雞滿足~每次開啟冰箱都會發現凍冰棍的模具被撐變形，於是我小時候靠自己發現了水變成冰之後體積會變大的物理現象
17樓：
香蕉。剝好皮，排列整齊的放在冷凍室裡。基本上一晚上就可以了。
然後放著慢慢吃吧，香蕉味的冰棒。簡單快捷。放心，甜度是夠的。
如果想喝果汁，可以直接把香蕉冰棒切塊，又可以當冰塊用，又有香蕉味。可以和其他任何水果搭配，還可以搭配西紅柿、黃瓜等蔬菜。
每次在水果攤上買香蕉，買少了怕老闆不高興，買多了自己又吃不了，容易壞，壞了又心疼（摳樣兒）。自從突發奇想琢磨出這麼乙個玩意以後，生活變得美好了許多啊。
18樓：
我曾經用雀巢咖啡伴侶奶粉奶然後混搭在一起放入模具裡冷凍起來
然後味道顏色就特別像我上學時候特喜歡吃的克力棒 (
圖網上找的
19樓：
無糖無奶油兩種自製冰棍兒推薦給你
第一種各種水果加蜂蜜打成泥倒入模具，二分之一就可以啦。剩下的二分之一倒入酸奶，或者酸奶蜂蜜的混合物。冷凍出來漸變的顏色顏值很高，口味也不錯。
第二種切兩片檸檬塞到模具中，用蘇打水加蜂蜜加檸檬汁混合的液體填滿模具就可以啦。
以上兩種方便快捷，解暑，關鍵是熱量超低。
不過要是追求市面上售賣的綿密口感的冰棍兒，這兩種不適用哈。
希望喜歡～
微博：潔_lottie
20樓：討耳朵
我來個黃色的，又粗又短，且堅挺無比，進行中時會又滑又溼，解決完時雙手滴水，還黏黏的，它就是簡單粗暴的，價效比高的----凍梨
有哪些適合在寢室自製的美食？
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