1樓：bander
做的多了有些習慣就固定了，有的人喜歡放醬油，有的必備十三香，有的做什麼都得放辣椒，有的沒有蔥薑蒜爆香就不算做飯……
有些菜餚為什麼能成為經典，就是各種材料的配比固化了人們對一道菜的認知，從而產生了地域性、菜系等等區別。
縮小範圍，家的味道屬於母親、屬於父親、奶奶、外婆，每個人都有自己的特點。
2樓：楊德明
你的問題太天真了，誰知道啊？你應該看看健康的書吧，我的解釋就是一種物質量加另一種的味道是結合和發散的過程，味道如何，得看加的料量。
3樓：髪廊嘚隍zu灬歐文
基本上沒有人能做到這個吧，只有做到大致的一致。除非是食品加工流水線，所有過程和原料採購都能做到完全統一量化，比如說速食麵，或者其他加工食品，因為原材料會有二次加工甚至三次加工。
4樓：乙隻胖頭魚
我每次燒的味道都不一樣
我會燒2個菜
乙個叫青椒炒肉
乙個叫芹菜炒肉
每次我都會放很多肉然後倒進鍋裡發現青椒不夠，就再加青椒，直到比例看起來合適。
但是說實話我每次做的都不是乙個味道，從來沒有過乙個味道，但是我每次的方法都是一樣的，真的不知道是為什麼，後來我發現了，我炒菜好不好吃跟我心情有很大的關係，
心情好的時候
感覺青椒都在對我笑，那炸起來的油我都覺得他們在跳舞心情不好的時候
我只知道我在切菜，我都不知道我切的是啥，油蹦起來我就有一種把鍋鏟一扔，不燒了的衝動
雖然每次操作方法都是一樣的，但是燒出來的菜的味道都是不一樣的。
不知道是菜的味道不一樣，還是我的菜其實味道一樣，但是我的心情不一樣。
5樓：Daniel yoga
我個人的經驗是
從來不會有每頓飯都一模一樣的味道
只不過有些時候味道差別很小不細心去品是吃不出差別的，每一次的火候，醬料的多少，炒菜的時間都會有點差別，所以現在很多菜譜都會寫上每一步精確到秒，用料精確到克，但是即使這樣也不能做出每一頓都一樣的味道，只能說相似
但是也不確定酒店的大廚可能是真的可以做到
人們是怎麼做到和不愛的人結婚的？
救世軍 有些人只想要過平平淡淡的生活，有些人在根本不懂愛情的年齡就已經結婚了，他們更在乎的是生活，在合適的年齡做合適的事。等待愛情的人還單著 首先，有誰能告訴我，什麼叫愛，又怎麼叫不愛？這麼多年，遇到過很多覺得婚姻不幸福的朋友，問到當初為什麼選擇結婚，都給我一句 因為我愛他！但是聊到後來，很多人甚至...
大家是怎麼做到，週末做飯還能很好的休息的
小柯柯丶 我覺得，自己做飯是很開心很滿足的事情，這個過程就是在休息 平時沒時間吃快餐比較多 週末睡到滿足在起床，慢慢護膚，收拾自己，吃自己做的飯，做自己喜歡的事，就很開心，很放鬆，平時的時間被工作安排，而週末的時間是屬於自己自由支配的 虎寶燈燈和多公尺 看傢伙事吧！我意思你家不僅僅是各式炊具齊全，我...
乙個人帶孩子怎麼做飯？
全職媽媽向前衝 我是2孩全職媽，大的四歲多，小的1歲多。無人幫手，當然老公下班還是會幫手的。但是一日三餐 打掃 洗刷都是我做的。各家實際情況有所不同，不過對於很多媽媽遇到的很多問題對我來說都不是問題，比如娃吃飯啊，睡覺啊，等等。還比如這個帶娃又要做飯的問題，對我來說根本不能當做個事。我家大寶不用說，...