1樓：慕蘭白
如果你說的白茶是六大茶類中的白茶，那麼它跟綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、黑茶是並列的地位。
如果你說的白茶是安吉白茶的簡稱，那麼它屬於綠茶。
2樓：這茶真好喝
真正的白茶就是白茶，是乙個單獨的茶種，跟綠茶、紅茶、黑茶等並列，並非綠茶；而也有一些冠之以白茶的茶葉如天目湖白茶、安吉白茶等，這些才是綠茶。
白茶屬於綠茶還是什麼？
這個問題很多茶友都不明白，其實有時候行內人也會被某些名字所迷惑，如我們所知的就有天目湖白茶、安吉白茶、福鼎白茶，通常會有人介紹安吉白茶和天目湖白茶是綠茶，這下子茶友蒙了，怎麼說是白茶又是綠茶呢？原來天目湖白茶和安吉白茶是綠茶的樹種，本就是綠茶，而福鼎白茶是白茶樹種，因此才是真正的白茶。就像我們買其他東西一樣，不能光看名字，得看成分。
天目湖白茶和安吉白茶雖然有白茶二字，但卻是真真正正綠茶！
3樓：小暖茶坊
所以，白茶就是中國六大茶類之一，這六大茶類是按照製茶工藝來進行劃分的，也就是說，綠茶是茶青按照綠茶的工藝自作，白茶是茶青按照白茶的工藝來製作的。
現在市面上比較知名的白茶有首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉這6種。
區域的話有政和白茶、福鼎白茶等。
白茶性涼，口感清爽，一年四季都可以品飲。
個人比較喜歡煮老白茶，是白茶經過陳化後的老白茶。
另外，安吉白茶不是白茶，是綠茶，是按照綠茶的工藝來製作的。
可能會有點懵，簡單講就是同一種茶青，可以按照不同的工藝製作成不同的茶。
茶青一樣，按照綠茶的工藝就製作成了綠茶，按照白茶的工藝就製作成了白茶，紅茶也是。
具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
白茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
主要產區在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。
基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。
雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。
萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
希望以上回答能幫助到樓主~
4樓：蟄不驚
如果題主問的是安吉白茶，那麼它屬於綠茶，因為它是用綠茶加工工藝製成，它的白色是因為加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。
如果單純的說白茶的話，它和綠茶紅茶黑茶青茶黃茶一樣也是中國傳統的六大茶類之一。
白茶，顧名思義，這種茶是因其名、湯色均如銀似白雪而得名。中國福建福鼎是白茶的主要產地，此外政和、建陽、松溪等地也是白茶的產地。據了解全國60%以上的白茶產量都來自福建福鼎，固有福鼎白茶一說。
由於白茶大部分都是外銷品種，大部分都銷往國外，很少量的白茶才內銷。導致很多中國茶客都不知道白茶是什麼茶。
根據白茶的採摘標準不同，白茶有芽茶和葉茶之分，單芽之稱的茶成為「銀針」，葉片製成的茶成為「壽眉」，芽葉不分離的茶稱為「白牡丹」；又根據茶樹種類同將白茶分為大、小白和水仙白之分，一般福鼎白茶都成為小白，採自大白茶茶樹者稱大白，採自水仙茶樹者稱水仙白；在大白茶茶樹只採一芽者，其製成品稱白毫銀針；在大白茶或水仙茶樹採一芽
二、三葉者，其製成品稱白牡丹；在福鼎本地菜茶茶樹採一芽
二、三葉者，製成品稱貢眉、壽眉。
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最愛的茶是金駿眉，湯色漂亮而且口感柔和香氣特別，幾年之前嘗第一口時被驚豔到然後深深愛上了 （試過用金駿眉做奶茶，味道也相當贊，不過喝了容易睡不著_(:з」∠)_）以上
5樓：Jenny
白茶就是一種品類，主要指直接將鮮葉曬乾的一類茶。由於在Sunny下要曬幾天，屬於輕微發酵。
但是，要注意安吉白茶是綠茶，只是採摘的鮮葉顏色偏白，加工工藝都是綠茶的工藝，有殺青的步驟。
能介紹下茶葉嗎？白茶 綠茶 黃茶 烏龍茶 紅茶 黑茶，各有什麼特點？
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綠茶，白茶，黃茶，清茶，紅茶，黑茶的有效期分別是多久？
王巧燕 福鼎白茶一定不要放冰箱哦，在密封 防潮 閉光的前提下，常溫存放才有利於白茶的轉化，才能喝到一年茶 三年藥 七年寶的好茶。 清心 按照時間最佳口感來說，綠茶，黃茶，白茶當年產的口感最佳，而且要一直存在冰箱保鮮，且不能有異味的冰箱，第二年也還可以喝，口感差了些，第三年就完全氧化了不好的口感 青茶...
紅茶 白茶 綠茶，哪種茶抗氧化性最強？
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