1樓:晨夢
一、燉排骨
炒鍋燒水,水開後將切好的排骨放入。馬上關火,將排骨撈出。重新燒水燒開後,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽。
注意:1、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
2、然後大火轉小火, 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下,防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
二、悶蛋
1、打四個到五個雞蛋,放入蔥末和適量鹽攪拌,待用。
2、熱鍋,放中等油量,等油熱以後下雞蛋,有點熟以後鏟產鍋底,不要讓雞蛋粘住,再加少量油,反覆這樣兩次,等底下的蛋熟了以後,翻過來,翻面的時候最好準備乙個盤子~先把盤子扣在過上然後翻個,稍微熱一下就好了,起鍋。
三、紅燒茄子肉絲
1、三根細茄子,洗淨,削皮,剖稱兩半切成一厘公尺寬度的小塊,待炒。
2、加中等偏大量的油, 7、8成熱的時候下鍋翻炒,待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油, 切好蔥薑蒜末暴之,然後放大約二兩左右的肉絲,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以後放茄子,立刻放醬油,少量的水,糖, 雞精,鹽,悶之。
3、三分鐘後即可食用。
四、雞蛋炒西紅柿
1、兩個西紅柿切塊,兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油,看得見為止,油熱放雞蛋,加少兩鹽,稍微熟即可,越嫩越好,然後鏟出雞蛋,關爐子,如果鍋裡還有油就不用加油了,或者從蛋碗裡倒一些出來。
2、開旺爐子,攪拌西紅柿,放中等量鹽(寧淡勿鹹),放中等量水,煮兩分鐘以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖,攪拌一下就可以起鍋了,這時可以放味精,起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。
(總耗時:2:42)
五、可樂雞翅
1、買好的雞翅稍微洗洗,放入燉鍋裡;切薑片,少許,放入鍋中;
2、加可樂,將雞翅淹沒;加醬油,大約是可樂的1/3左右,看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋, 大火煮;
3、煮開後,換小火燉。燉的過程中,可以看一下顏色是不是發紅,如果太淡會甜,太深則鹹。燉的差不多了,用筷子戳雞翅,感覺軟了就好了。
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片,一大塊
手工豆腐不用切塊,中等偏上的油量,等油稍熱,下蘑菇和香菇,鍋裡放一勺鹽,攪拌一下。然後是豆腐,豆腐上也放一小勺鹽,翻炒至稍熱微熟(1分鐘左右)放醬油,接著立刻放一大勺白糖(整個菜不能放水)放大蒜葉即可起鍋(沒有也可,大蒜末也可。)整個過程(總耗時4:
43)七、牛肉芹菜
材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。調味料:鹽,白糖,味精,澱粉,姜,蒜,胡椒粉。
做法:① 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘公尺長的薄片,放入碗內,(加小蘇打)、醬油胡椒粉、水澱粉,紹酒、薑末和清水,浸10分鐘後,加入話生油,再醃1小時。
②炒鍋上火,花生油燒至六成熱,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白時,倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油復上火,放入蔥薑片爆炒, 放入芹菜塊,一分鐘左右放入牛肉同炒,放入鹽,糖加水中小火5-10分鐘左右,加味精,澱粉勾兌起鍋。
八、皮蛋豆腐:
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼,皮蛋切小塊(密技:用棉線切割又快又不沾)放在豆腐上,撒蔥花,淋醬油,點香油即成。
九、洋芋頭雞蛋湯
洋芋頭乙個切絲,雞蛋兩個搗碎,鍋內燒開一大碗開水,倒入洋芋頭絲和鹽,煮至水開絲爛,倒入雞蛋,稍微攪伴,加味精和麻油,起鍋。
十、咖哩雞翅
雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,
懶人菜--香蒜肫片
材料:滷鴨肫4個,青蒜1根,辣椒2個,蒜末半大匙,滷汁2大匙,醬油1大匙,果糖2茶匙,醋1茶匙,麻油1茶匙。
做法:1.滷鴨肫切薄片;2.青蒜、辣椒分別切絲,並用清水浸泡,以去除部分辛辣味;3.將所有材料和蒜末及調味料一同拌勻,然後盛出即成。
2樓:LKat
西紅柿炒雞蛋
拍黃瓜皮蛋豆腐
涼拌菠菜
炒土豆涼拌藕片
熗炒菜花
肉沫豆腐
可樂雞翅
奧爾良烤翅
清炒蘆筍
雪碧冷麵
咖哩飯蝦仁生煎
酸湯巴沙魚
椒鹽平菇
照燒雞腿肉
3樓:summer
紫菜玉公尺蛋花湯啊
十分鐘完成,三種超好吃的材料混一起煮湯簡直神仙美味,但是主要還是吃材料,所以不用放那麼多水。
玉公尺粒先下鍋煮七八分鐘,然後放一餅紫菜,煮沸後下雞蛋即可。紫菜不要煮太久,脆脆的才好吃啊
4樓:冰咖
西紅柿雞蛋疙瘩湯。
1第乙個碗裡往麵裡加水弄成乙個大麵糰。第二個碗打三個雞蛋,用筷子攪碎。第三個碗是切好的西紅柿塊。
2炒西紅柿,加水,往鍋裡倒雞蛋液,用筷子夾乙個乙個的麵疙瘩放鍋裡,放鹽,十分鐘後加點生抽。
完成。是不是很簡單
5樓:阿歡貓
糟毛豆。
買一袋寶鼎天魚的香糟滷,400克毛豆,把毛豆兩頭剪掉,清水洗淨,煮三分鐘撈起過涼水,倒入糟滷,放冰箱半個小時到乙個小時就可以吃了,夏天吃清清爽爽,味道鹹鮮
本來我們家那邊吃毛豆調料都是醬油鹽醋蒜蓉辣醬之類,但是來了江浙滬發現這邊都是用糟滷,簡簡單單清清爽爽,比重口味佐料好吃太多啦!
6樓:恰恰
雞蛋蒸個雞蛋羹,微波爐蒸箱都可以;都沒有的話煮飯的時候放在飯鍋裡也可以。
炒雞蛋,洋蔥,青椒,韭菜,芹菜…太多了,操作還簡單。
燒個雞蛋湯?榨菜,韭菜,西紅柿…這個也太多了茶葉蛋單放一列,畢竟是我最愛的早餐之一。
煎荷包蛋,水荷包蛋,水漲蛋,油漲蛋…太多了不說了
7樓:辰淺淺
雞蛋羹打雞蛋加水打雞蛋隨手放點調料
油和糖必須有就OK
加完繼續打雞蛋
打勻放微波爐叮一下
如果你記得加鹽了就能直接吃了
沒加鹽就放點醬油
有點鹹淡味就能吃了
這是我學會的第一道菜哈哈哈哈
8樓:深海
作為乙個廚房小白,每次給媽媽幫忙都會被嫌棄,乙個假期也沒有包好乙個包子的手殘黨,我jio著,各種燉菜,燜飯真的是上天給予的禮物啦啦啦
寫完看這麼多步驟,也不知道我當時是怎麼一次成功的哈哈。但其實說它簡單是因為只要把菜切好,肉,醬炒好,快的話十幾分鐘,慢的話三四十分鐘(像我…),剩下你就由它燉著,到點把食材丟進去就可以了,調味也簡單,而且莫名覺得高大上啊哈哈,最適合新手犒勞自己增強信心或者給父母朋友露一手裝個逼什麼的。
還有,這個東西你隨意換一下食材,西紅柿牛腩,番茄火鍋,不要番茄清湯的,辣味的不都來了!!!
啊碼字好累,燜飯之類的比這個更簡單些,下次再寫寫吧
9樓:假裝很脆弱
榨菜湯啊,買包榨菜絲,拆開倒入碗中,然後加入開水,就OK了,有條件的可以滴幾滴油,放不放鹽都無所謂了,榨菜本來就有鹹味。
10樓:醉裡胡謅
微波爐蛋糕了解一下?
4.30更新
1. 昨晚做的楊枝甘露布丁,只需要牛奶,芒果,西柚,吉利丁就可以~簡單快手的創意甜品—楊枝甘露布丁
2. 吐司的三種開啟方式,一定要試試漏奶華啊!超級美味!
水果酸奶爆漿西多士
平底鍋版法式蛋奶吐司(超快手的吐司布丁,不需隔夜浸泡)[煤灰朝食]吐司最驚豔的吃法!網紅港式甜品——漏奶華3. 極簡肉桂蘋果派,平底鍋搞定!肉桂和蘋果絕配!
[煤灰朝食]平底鍋極簡版肉桂蘋果千層派
4. 懶人可做的桂花黑麥發糕
巨簡單的桂花黑麥燕麥發糕(適合懶人的冷藏發酵版)5. 微波爐快手土豆泥
加了培根或者金槍魚,拌入沙拉醬或者乳酪,超級美味!
微波爐快手土豆泥沙拉
11樓:陳小龍
我知道我如果說雞蛋,很多人會嗤之以鼻。
但我依然想不出有什麼東西,既像雞蛋一樣容易獲取,又簡單、易做又好吃!(好吃才是最重要的,放在最後)
簡單、易做又好吃的雞蛋
順便附一篇我最早的時候對雞蛋的記憶,你也這樣麼?哈哈哈哈~陳小龍:雞蛋
了解食物對我們的影響
食育寫出你的生命和食物的故事
私房の食物故事
12樓:白日夢想家
昨天給寶寶用混沌皮做了香蕉派,感覺很好吃啊(個人口味不同,你可以放你喜歡的)某書上看的簡單易做,香蕉切片壓泥都行,包入混沌皮壓實邊緣,平底鍋少油小火慢煎!我覺得油炸的更香呀哈哈哈,因為寶寶吃所以煎了幾個又炸了幾個,炸出來的混沌皮香脆脆,果然我還是喜歡脆的
怎樣用灰面做既好吃又簡單的食物?
luckkky 首先吐槽一下,好好的麵粉為什麼會被叫做灰面,明明雪白雪白的啊。對於乙個北方人來說,麵粉能做的好吃的實在是有點多。疫情期間解鎖了各種麵點姿勢,簡單給一些吃法吧,做法的話下廚房上邊多的很,按名字搜尋好了。蔥油餅,手抓餅,包子,餃子,韭菜盒子,千層餅,手擀麵,疙瘩湯 幽宸 煎餅調成麵糊 可...
芋頭有沒有簡單又好吃的做法推薦?
梨子 1.芋頭切掌心般大小,然後買麵粉,普通麵粉就行,加水攪成麵糊加點鹽和油,再攪拌幾下,芋頭裹上麵糊,直接油炸,可以在麵糊加上花生公尺,更香。炸至筷子插得下芋頭就熟了,撈出冷卻就可以吃了。2.反沙芋頭。芋頭切兩根手指般粗的條狀,先用油稍微剪一下,半熟的狀態下,撈出。鍋裡放點油,加糖,炒止糖融化,芋...
有沒有簡單一些的CRF實現呢?
已登出 how to use CRF in tensorflow keras?from keras.models import from keras.layers import LSTM Embedding Dense TimeDistributed Dropout Bidirectional In...