喜歡吃滾燙的食物是一種怎樣的體驗?

時間 2021-05-10 12:23:02

1樓:像恐懼的魚

快快打住!!!題主不要再吃燙食了!!!

看到這你可能會問了

如何判斷食物溫度過高呢?

別急!請看~

美食不急在一時品嚐,吃飯時要記得:別著急,吹一吹再吃~~

2樓:

我就愛吃燙的,溫的冷的不喜歡。

麻辣燙的湯會喝光,火鍋的湯底也愛喝一兩口。如果火鍋湯底太辣,那我會要求配一杯熱開水,酸梅湯冰可樂都不愛喝。

水如果不燙就重新燒燙才願意喝,不然感覺有股奇怪的味道。

愛吃麵食,煮到特別軟最好,剛燒完滾燙的時候入嘴真的很香。

導致我夏天都愛喝開水,要不就純淨水,涼白開真的難喝。

現在應該有點食管反流,不知道是不是和愛吃燙的有關。只能盡力改了。

3樓:微笑care

《英國醫學雜誌》刊登的伊朗一項研究發現,愛喝熱茶等滾燙飲料會增加食管癌危險。高溫飲食接觸消化道、口腔黏膜會使其上皮發生破損、潰爛、出血等,如果反覆受到不良刺激,可能誘發癌症。天氣變冷,很多人更愛吃火鍋,記得剛撈出的食物放涼些再吃哦。

4樓:左中右

吃滾燙食物,在行為學上,不能算是病,但你長期這種飲食習慣,會導致你在體檢的時候比別人高8倍查出食管癌的機率。

至於藥嘛,那必然是化療藥物了。。。趕緊改改習慣吧,而且你這種吃法,消化系統會受不了,不是營養不良就是肥胖,不是長期腹瀉就是多發性便秘。

燙食致癌的邏輯是這樣的:食管沒有口腔對溫度那麼敏感,吃到燙嘴的食物,捨不得吐掉,就只好嚥下去,但溫度過高會造成食管燙傷(想象一下吃火鍋時的涮物被燙時的情況,再想象一下加入筷子上的是一節食管)。人體有修復能力,被燙傷的食管會自行進行修復,但不要認為既然能修復,就可以大肆去吃燙食了,其實不然,食管修復時,細胞可能會異化,反覆燙傷-修復-燙傷-修復-燙傷-修復。。。。。。

會導致異化的細胞積累,雖然目前醫學上沒有找到燙食與食管癌發生的直接聯絡,但長年累月的異型細胞會增加癌變的風險,目前,世界衛生組織的癌症研究中心(IARC)已經把65度以上的燙食列為2A類致癌物。

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