古代窮人都吃什麼

時間 2021-06-04 17:40:53

1樓:遙夜飛螢

清代舒白香曾在廬山避暑,山中生活極其清苦,蔬菜已竭,只靠野蔬度日,所作日記言道:

七月九日:「朝晴涼適,可著小棉。瓶中公尺尚支數日,而菜已竭,所謂饉也。西輔採南瓜葉及野莧,煮食甚甘。予仍飯兩碗,且笑謂與南瓜葉相識半生矣,不知其葉中乃有至味。」

七月十九日:「冷,雨竟日。晨餐時菜羹亦竭,惟食炒烏豆下飯。

西輔仍以湯匙進。問『安用此?』曰:

『勺豆入口逸於箸。』予不禁噴飯而笑,謂:『此匙自賦形受役以來,但知其才以不漏汁水為長耳,孰謂其遭遇之窮至於如此。

』」七月廿日:「宗慧試採蕎麥葉煮作菜羹,竟可食——柔美過匏葉,但微苦耳。苟非入山既深,又斷蔬經旬,豈能識此種風味。」

七月廿六日:「晴暖。宗慧本不稱其名,久飲天池,漸欲通慧;憂予乏蔬,乃埋豆池旁,既雨而芽,朝食乃烹之以進。飢腸得此不啻江瑤柱,入齒香脆,頌不容口;欲旌以錢,錢又竭,但賦詩志喜而已

木心在《雲雀叫了一整天》一書裡有首《白香日註》是木心從舒白香的日記中擇出句段,改編成詩的。

瓶中公尺尚支數日

菜已竭,所謂饉也

採南瓜葉、野莧

煮食甚甘

予仍飯兩碗

冷雨竟日

試以蕎麥葉作羹

柔美過瓠頁,微苦

苟非入山既深

安知此風味

埋豆池旁

際雨而芽

晨食烹之嘗試

入齒香脆

頌不容口

你們早餐都吃什麼

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晚飯你們都吃什麼呢?

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